Obsah:
- Obsah výživy a výhody konzumace smetanového sýra
- 1. Dobrý zdroj vitaminu A
- 2. Poskytuje antioxidanty
- 3. Probiotika
- Nesnášenlivost smetanového sýra a laktózy
- Nejezte příliš mnoho smetanového sýra
Když si pochutnáte na smetanovém sýru, ukáže se, že přináší řadu zdravotních výhod. Smetanový sýr je obvykle obsažen v různých škrobových potravinách, jako je chléb, bagety nebo dokonce piškotové dorty.
Jemná chuť smetanového sýra je oblíbeným jídlem pro milovníky dezert . Nejen, že je to vynikající, je zde spousta výživových a zdravotních výhod. Jíst příliš mnoho smetanového sýra je však také špatné pro zdraví.
Obsah výživy a výhody konzumace smetanového sýra
Zdroj: Online Gourmet
Smetanový sýr je vyroben z kombinace smetany a mléka. Oba jsou pasterizovány, aby zabíjely škodlivé mikroorganismy. Poté se přidají bakterie mléčného kvašení, díky nimž je sýr měkčí a kyselější.
Spuštění stránky Healthline obsahuje ve 28 gramech krémového sýra následující živiny.
- kalorií 99 gramů
- 2 gramy bílkovin
- 10 gramů tuku
- 2 gramy sacharidů
- 0 gramů vlákniny
- vitamin A 10% (v denním příjmu)
- Riboflavin (vitamin B2) 5% (v denním příjmu)
Kromě rozmanitosti živin znáte také výhody smetanového sýra.
1. Dobrý zdroj vitaminu A
Dobrá zpráva pro vás milovníky sýrového světa. Smetanový sýr poskytuje výhody na posílení imunitního systému díky obsahu vitaminu A.
Vitamin A ve 28 gramech smetanového sýra také poskytuje ochranu tělesným tkáním, například pokožce, plicím a střevům. Vitamin A je vitamin rozpustný v tucích, který je také dobrý pro zdraví vašich očí.
2. Poskytuje antioxidanty
Smetanový sýr obsahuje několik antioxidantů, které poskytují výhody v boji proti volným radikálům. Volné radikály v těle mohou způsobit poškození buněk. Antioxidanty hrají roli v prevenci poškození buněk.
Antioxidanty obsažené ve smetanovém sýru zahrnují karoten, lutein a zeaxanthin. Všechny tři pracují na podpoře zdraví očí.
3. Probiotika
Probiotika ve smetanovém sýru jsou prospěšná pro vaše zdraví. Například bakteriální druhy Lactobacillus . Tyto dobré bakterie stimulují obranný systém těla bojem proti infekci.
Probiotika podporují tělo v produkci mastných kyselin s krátkým řetězcem. Tyto komponenty podporují zdraví vašich střev a minimalizují zánět v těle.
Nesnášenlivost smetanového sýra a laktózy
Na základě výzkumu Intolerance laktózy u dospělých Jak uvádí Healthline, lidé s intolerancí laktózy mohou konzumovat malé množství potravin obsahujících laktózu.
Studie uvedla, že alespoň mohli cítit výhody sýra při konzumaci 12 gramů laktózy.
Přestože 28 gramů smetanového sýra obsahuje méně než 2 gramy laktózy, musíte to vzít v úvahu. Lidé s intolerancí laktózy mají různé reakce.
Very Well Fit doporučuje lidem s intolerancí laktózy nekonzumovat smetanový sýr. Konzumace smetanového sýra může vyvolat laktózové reakce, jako je nevolnost, žaludeční křeče, plyn, nadýmání a průjem.
Nejezte příliš mnoho smetanového sýra
Zdroj: myfoodmixer.com
Ve skutečnosti smetanový sýr obsahuje 28 bílkovin s nízkým obsahem bílkovin. Bílkoviny jsou důležitou složkou pro zvýšení svalové hmoty a energie těla.
To neznamená, že zvýšíte příjem sýra, abyste dosáhli svého denního příjmu bílkovin. Důvodem je, že sýr má vysoký obsah tuku a kalorií. Pokud je konzumován nadměrně, může to mít vedlejší účinky na zdraví.
Jíst příliš mnoho sýra nemá žádné zdravotní výhody. Ve skutečnosti může nadměrná konzumace sýra zvýšit riziko cukrovky, obezity a kardiovaskulárních poruch. Proto se smetanový sýr nekonzumuje jako hlavní jídlo. Ale jako přísada do vašeho jídla.
Pokud hledáte příjem bílkovin, vyberte si potraviny s vysokým obsahem bílkovin, jako je maso, ryby, vejce, ořechy nebo čočka.
X