Dieta LCHF, nízkotučné a tučné stravě, která není mučivá

Dieta LCHF je dieta, která má mnoho výhod, od odstranění tuku v těle (takže můžete zhubnout), snížení chutě po cukru a také snížení celkového hladu. Někteří lidé proto používají tuto dietu. Co však přesně je to LCHF? Jakým potravinám je třeba se vyhnout a které se doporučují? Zde je recenze.

Co je dieta LCHF?

Dieta LCHF znamená Nízký obsah sacharidů - vysoký obsah tuku . Tato strava je zastřešujícím výrazem pro všechny stravovací plány, které snižují sacharidy a zvyšují tuky s mírným obsahem bílkovin. Dieta LCHF nemá jasné standardy pro nutriční procenta, protože LCHF odkazuje spíše na změny životního stylu.

Dieta LCHF se také někdy nazývá Bantingova dieta, protože pochází od někoho, kdo se jmenuje Wiliam Banting z Anglie a který popularizoval tuto dietu po hubnutí s úžasnými výsledky.

Plánování jídla v této stravě zdůrazňuje nezpracované potraviny, jako jsou ryby, vejce, čerstvá zelenina, která obsahuje málo sacharidů, a ořechy. Tato dieta nedoporučuje jídlo ani pití, které jsou zpracovávány nebo baleny různými procesy v továrně.

Jak se liší strava LCHF od ostatních diet s vysokým obsahem tuku, jako je keto nebo Atkinsova strava?

Dieta LCHF je typem stravy, která má nízký obsah sacharidů a vysoký obsah tuků bez jakýchkoli pravidel ohledně množství tuku, sacharidů a bílkovin. Mezitím je keto nebo Atkinsova dieta konkrétnější formou stravy LCHF.

V ketogenní stravě existují směrnice nebo normy, které doporučují, jaké procento tuku se doporučuje. Například standardní ketogenní strava se skládá ze 75 procent tuku, 20 procent bílkovin a pouze 5 procent sacharidů k ​​dosažení stavu ketózy. Ketóza je stav, při kterém tělo začíná přeměňovat spalování energie z tuků, už ne ze sacharidů.

Dalším příkladem, který se týká Atkinsovy diety, je pro zahájení hubnutí v prvních dvou týdnech Atkinsovy diety (indukční fáze) doporučeno konzumovat pouze 20 gramů sacharidů denně. Po této fázi můžete svůj příjem sacharidů ještě zvýšit.

Nyní, pokud jde o dietu LCHF, každý, kdo ji žije, nemusí pečlivě počítat množství živin, které je třeba dodržovat. V zásadě dodržujte zásadu nižšího příjmu sacharidů než tuků.

Životní styl LCHF je užitečný pro lidi, kteří preferují flexibilitu s množstvím tuku a sacharidů, které chtějí.

Někteří lidé mohou považovat za vhodné snížit příjem sacharidů na méně než 50 gramů denně. Jiné však nejsou nutně vhodné, pokud jde o konzumaci méně než 150 gramů sacharidů denně.

Kdo je vhodný pro tuto dietu?

Vzhledem k tomu, že tato strava se doporučuje pro nižší sacharidy, doporučuje se tato strava lidem, kteří chtějí zhubnout nebo si udržet ideální tělesnou hmotnost.

Na stránce Diabetes.co.uk, která je rovněž uvedena na stránce Diabetes.co.uk, je švédská vláda uznána dietu LCHF jako doporučenou dietu pro lidi s diabetes mellitus typu 2. Protože princip této stravy zahrnuje nižší hladinu hormonálního inzulínu při zpracování v tělo. To bude bezpečnější pro lidi s cukrovkou.

Tato dieta je navíc vhodná i pro lidi se srdečními chorobami, epilepsií a alzaimery. Před zahájením této stravy se musíte nejprve poradit s lékařem a odborníkem na výživu, který s ní zachází.

Kterých potravin byste měli v této stravě omezit?

• Zrna a škroby, jako je chléb, rýže, těstoviny, cereálie a nudle
• Sladké nebo slazené nápoje, jako je soda, slazený čaj, čokoládové mléko nebo džus
• Sladidla, jako je cukr, med a sirup javor
• Škrobová zelenina jsou brambory, sladké brambory, dýně a řepa
• Ovoce lze stále konzumovat, ale jeho množství je omezeno pouze na malé porce
• Alkoholické nápoje
• Potraviny nebo nápoje označené nízkým obsahem tuku
• Zpracované potraviny
• Margarín

Přestože by výše uvedená jídla měla být omezena na dietu LCHF, množství spotřebovaných sacharidů denně se liší v závislosti na vhodnosti každého člověka.

Doporučené jídlo?

• Vejce
• Olivový olej, kokosový olej, avokádový olej
• Ryby: všechny ryby, zejména tučné ryby, jako losos, sardinky a tuňák
• Hovězí a drůbeží maso
• Mléčné výrobky, jako je smetana, jogurt, máslo a sýr
• Neškrobová zelenina, jako je zelená listová zelenina, brokolice, květák, houby, paprika
• Avokádo
• Bobule, jako jsou borůvky a maliny
• Ořechy a semena

Existují nějaké vedlejší účinky, které se vyskytnou při dodržování této stravy?

Protože tělo přijímá méně sacharidů než tuků, vyžadují tyto změny přizpůsobení těla. Tyto úpravy mají některé vedlejší účinky této stravy, například:

• Nevolnost
• Zácpa (která se vyskytuje nejčastěji) aka potíže s vyprazdňováním
• Průjem
• Bezvládné tělo
• Bolest hlavy
• Svalová křeč
• Nespavost
• Bolest hlavy

Proto se tato strava nedoporučuje u lidí, kteří jsou přecitlivělí na cholesterol nebo jsou často označováni jako hyperreagující. Protože se cholesterol snáze hromadí a bude nebezpečný u lidí, kteří to zažijí.

X