Vlašské ořechy, roztomilé děti, které mají mnoho výhod & bull; ahoj zdravě

Ořechy jsou kompletní balíček. Kromě toho, že jsou schopny blokovat hlad, jsou ořechy také bohaté na živiny, které jsou dobré pro tělo. Jednou z variant ořechů, která nabízí mnoho zdravotních výhod, jsou vlašské ořechy. Někteří lidé znají tuto fazoli jako vlašské ořechy.

Živiny ve vlašských ořechech (vlašské ořechy)

Tělo ořechu má nepravidelné drážky, na první pohled podobné mini verzi lidského mozku, která je pokryta poměrně silnou skořápkou (kůží). Ořech má latinský název Canarium ovatum.

Každé zrno vlašské ořechy obsahuje nesčetné množství živin, které jsou dobré pro tělo. Na 30 gramů porce vlašských ořechů obohacené o:

• 200 kalorií
• 3,8 gramů sacharidů
• 1 gram cukru
• 2 gramy vlákniny
• 5 gramů bílkovin
• 20 gramů tuku
• 20 mg vápníku

Tyto ořechy také obsahují mangan, měď, hořčík, fosfor, vitamín B6 a železo. Nejen to. Vlašské ořechy jsou také nejlepším zdrojem omega 3 mastných kyselin a mononenasycených tuků.

Různé výhody vlašských ořechů

Zde jsou výhody vlašských ořechů, které byste si neměli nechat ujít.

1. Snižování zánětu

Zánět v těle spouští oxidační stres, který zase způsobuje narušení nebo poškození buněk a tkání. Zánět je příčinou různých chronických onemocnění, včetně srdečních chorob, cukrovky, Alzheimerovy choroby a dokonce i rakoviny.

Dobrá zpráva je, že vlašské ořechy obsahují ellagitannin, sloučeninu polyfenolů. Dobré bakterie ve střevě přemění ellagitannin na sloučeniny urolithinu, které podle výzkumu mohou chránit tělo před záněty a oxidačním stresem.

Kromě ellagitaninu může obsah omega 3 mastných kyselin, hořčíku, spolu s aminokyselinou arginin v oříšcích také pomoci snížit zánět v těle.

2. Ovládání tělesné hmotnosti

Většina lidí si myslí, že ořechy mají vysoký obsah tuku, takže jejich konzumací můžete přibrat na váze. Tento předpoklad je chybný. Ořechy, včetně vlašských ořechů, obsahují zdravé tuky, které jsou bezpečné pro přibývání na váze. Pokud jsou ořechy konzumovány ve správné dávce, mohou vám skutečně pomoci kontrolovat váhu.

Studie zjistily, že vlašské ořechy pomáhají odolávat hladu a snižují chuť k jídlu u obézních lidí. Ve studii vědci požádali respondenty, aby běžně pili ořechové smoothie jednou denně po dobu pěti dnů.

Po pěti dnech ukázaly mozkové CT skenování účastníků zvýšení jejich podvědomé schopnosti odmítat nezdravé občerstvení, jako jsou sladké koláče a hranolky.

Další studie zveřejněná v časopise American Journal of Clinical Nutrition zjistila, že ženy jsou náchylnější k přibírání na váze, pokud zřídka konzumují ořechy, než ty, které pravidelně konzumují ořechy dvakrát týdně nebo více. Bez legrace, riziko tohoto přírůstku hmotnosti může pokračovat po dobu 8 let.

K potvrzení výhod těchto ořechů je bohužel stále zapotřebí dalšího výzkumu.

3. Snížení krevního tlaku

Zdroj: Shutterstock

Hypertenze, aka vysoký krevní tlak, je jedním z hlavních rizikových faktorů pro srdeční choroby a mrtvici.

Několik studií ukázalo, že pravidelné konzumace vlašských ořechů pomáhá snižovat vysoký krevní tlak. Tuto výhodu lze pociťovat u lidí, kteří v minulosti měli hypertenzi nebo jsou zdraví, ale ve stresu. Přesto je k potvrzení této výhody stále zapotřebí dalšího výzkumu.

4. Ovládejte hladinu cukru v krvi

Pro ty z vás, kteří mají cukrovku 2. typu, jsou vlašské ořechy zdravou alternativou svačinky, kterou konzumují každý den. Toto je založeno na studii publikované v International Journal of Endocrinology and Metabolism.

Výzkum ukazuje, že hladina cukru v krvi nalačno u lidí s cukrovkou se relativně snížila po pravidelném užívání léků na cukrovku a 1 lžíci ořechového oleje po dobu 3 měsíců.

Navíc lidé s diabetem typu 2, kteří pravidelně jedli vlašské ořechy, také zaznamenali pokles hemoglobinu A1C (průměrná hladina cukru v krvi za 3 měsíce) o 8 procent.

5. Dobré pro zdraví mozku

Na první pohled jsou vlašské ořechy skutečně podobné mozku. Několik studií neočekávaně ukázalo, že tyto ořechy jsou skutečně dobré pro vaše zdraví mozku.

Studie na zvířatech zjistily, že živiny ve vlašských ořechech, včetně polynenasycených tuků, polyfenolů a vitaminu E, mohou pomoci snížit oxidační poškození a zánět v mozku. Pozorovací studie u lidí mezitím zjistily, že starší lidé, kteří pravidelně konzumují tyto ořechy, mají lepší myšlení a paměť.

Přesto je stále zapotřebí dalšího výzkumu k testování účinků vlašských ořechů na funkci lidského mozku.

6. Snižte hladinu cholesterolu

Mononenasycené a polynenasycené mastné kyseliny ve vlašských ořechech mohou pomoci snížit hladinu špatného cholesterolu a triglyceridů. Z dlouhodobého hlediska nám pokles špatných tuků v krvi pomáhá vyhnout se riziku kardiovaskulárních onemocnění, mozkové mrtvice a infarktu.

Studie publikovaná v British Journal of Nutrition ukázala, že lidé, kteří pravidelně jedli ořechy více než čtyřikrát týdně, měli nižší riziko vzniku ischemické choroby srdeční.

Jak jíst vlašské ořechy

Vlašské ořechy najdete v obchodě s potravinami, supermarketu nebo dokonce online. Tyto ořechy lze konzumovat celé nebo použít jako směs do jiných potravin, například do smoothies, ovocných džusů, ovesných vloček nebo zmrzliny s nízkým obsahem tuku.

Ale ujistěte se, že ořechy, které konzumujete, neobsahují přidanou sůl. Svačina arašídy prodávané na trhu se obvykle přidávají se solí, aby chutnaly chutněji. To může ve skutečnosti způsobit konzumaci nadměrného množství soli a zvýšení rizika hypertenze.

I když nabízí lahodnou chuť, nezapomeňte při konzumaci těchto ořechů věnovat pozornost porci svého jídla. Stejně jako ostatní potraviny, pokud jsou konzumovány nadměrně, mohou mít i tyto ořechy nepříznivý dopad na vaše zdraví.

X