Chuť mateřského mléka a aroma, to je vysvětlení

Někteří lidé vyrůstají na mateřském mléce v prvních dvou letech života. Po dlouhém přerušení konzumace mnoho dospělých zapomíná a je zvědavých na chuť mateřského mléka. Dieta má také velký vliv na produkovanou chuť. Jak tedy vlastně mateřské mléko chutná?

Jak chutná mateřské mléko?

Mateřské mléko obecně chutná podobně jako běžné mléko. Nejrozšířenějším popisem je, že chutná jako mandlové mléko, ale sladší. Některé děti, které si chuť stále pamatují, také popsaly mateřské mléko jako podobné mléku s přidaným cukrem.

Existují však i ti, kteří ochutnávají jiné příchutě, jako je okurka, cukrová voda, rozpuštěná zmrzlina, med a dokonce i meloun.

Sladká chuť v mateřském mléce je ve skutečnosti ovlivněna přítomností laktózy. Laktóza je jednou z hlavních složek mateřského mléka, tento obsah je ve vysokých koncentracích, takže je sladší.

Mateřské mléko obsahuje také tuk, který určuje tloušťku. Když je čerstvě odsáváno, mléko vychází ve formě více vodnaté tekutiny, ale čím častěji kojíte, struktura mléka bude pomalu hustší a bude mít vyšší obsah tuku.

Ačkoli většina vysvětluje, že mezi mateřským a kravským mlékem není velký rozdíl, struktura mateřského mléka je stále světlejší a tenčí než kravské mléko. Jsou dokonce i některé matky, které to popisují jako minerální vodu s bílým barvivem.

Co ovlivňuje chuť mateřského mléka?

Zdroj: Global News

Jak již bylo zmíněno dříve, jídlo, které matka konzumuje každý den, může mít vliv na chuť produkovaného mléka.

Pokud dítě nezačalo jíst doplňková jídla s mateřským mlékem, je lepší konzumovat více ovoce, zejména u kojících matek, aby dítě mohlo chuť těchto potravin ochutnat. Když dítě začne růst, může být lépe připraveno přijímat další chutě z mateřského mléka, které je konzumováno.

Kromě stravy existují další faktory, které mohou přispět ke změnám chuti nebo aroma. Jedním z nich jsou hormonální změny v důsledku menstruace nebo nástupu těhotenství.

Cvičení má také vliv na chuť mateřského mléka. Když se hromadění kyseliny mléčné v těle mísí s potní vodou kolem prsou, která je výsledkem cvičení, je účinek mateřského mléka samozřejmě trochu slaný. Chcete-li to napravit, můžete otřít prsa z potu, než začnete kojit dítě.

Některé podmínky, jako je mastitida, mohou nejen ovlivnit slanou chuť mléka, ale někdy mají slanou chuť také silnou. Mastitida je zánět prsu. Pokud máte tento stav, kojení je stále bezpečné. Změna chuti však může způsobit, že se dítě zdráhá kojit.

Mohou dospělí konzumovat mateřské mléko?

Dospělí pijící mateřské mléko jsou v pořádku. Mateřské mléko je však stále součástí tekutiny vylučované tělem, takže je důležité vědět, že mléko, které pijete, pochází od zdravých matek. Některá onemocnění, jako je HIV a hepatitida, se mohou přenášet prostřednictvím mateřského mléka.

Na druhou stranu existují lidé, kteří používají mateřské mléko jako léčbu rakoviny. Předpokládá se, že mateřské mléko obsahuje složky ničící nádory, které mohou zabíjet buňky. Bohužel existuje jen velmi málo výzkumů, které by to dokázaly.

Spotřeba mateřského mléka by však měla být omezena pouze na kojence. I když mateřské mléko obsahuje mnoho živin, nemá na tělo zdravého dospělého člověka žádný vliv.