Nadměrná konzumace skořice, jater

Výhody skořice jako koření na vaření, aromatických nápojů a bylinného léku jsou již dlouho známy. Ale pro ty z vás, kteří mají rádi toto jedno koření, musíte být ostražití. Důvodem je, že konzumace příliš velkého množství skořice může představovat riziko nebezpečných vedlejších účinků. Cokoliv? Podívejte se na recenze v tomto článku.

Riziko konzumace příliš velkého množství skořice

Některá rizika, kterých si musíte být vědomi, zahrnují:

1. Krevní cukr je příliš nízký

Toto výrazné koření je známé svou schopností snižovat hladinu cukru v krvi. Různé studie zjistily, že toto koření může napodobovat účinky inzulínu, hormonu, který pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi.

Bohužel konzumace příliš velkého množství tohoto koření může způsobit příliš nízkou hladinu glukózy v krvi. Lidé s největším rizikem výskytu těchto nežádoucích účinků jsou ti, kteří v současné době užívají léky na cukrovku. Důvodem je, že skořice může zvýšit účinek těchto léků a způsobit, že pokles hladiny cukru v krvi bude příliš nízký. Tento stav z lékařského hlediska se nazývá hypoglykemie, která může způsobit únavu, závratě nebo dokonce mdloby.

2. Riziko poškození jater

Několik studií zjistilo, že konzumace příliš velkého množství skořice může způsobit toxicitu nebo poškození jater. Je to proto, že skořice obsahuje kumarin, což je látka, která je toxická pro játra, pokud je konzumována ve velkém množství. Nejen, že pokud užíváte léky, jako je paracetamol a statiny, konzumace příliš velkého množství těchto koření může také zvýšit riziko poškození jater.

Proto je důležité, aby lidé, kteří mají problémy s játry, omezili konzumaci tohoto koření ve velkém množství. Pro ty z vás, kteří v současné době pravidelně užívají určité léky a chtějí konzumovat skořici, je lepší nejprve se poradit s lékařem ohledně vedlejších účinků tohoto koření na léky, které užíváte.

3. Způsobuje alergie

Obsah sloučeniny cinnamaldehydu ve skořici může představovat riziko vyvolání alergické reakce a podráždění tkání v ústech a rtech, pokud jsou konzumovány ve velkém množství.

Mezi nejčastější příznaky alergie na cinnamaldehyd patří otok jazyka nebo dásní, pocit pálení, svědění a bílé skvrny v ústech. Tento stav není vážným příznakem, ale může být nepříjemný, pokud nebude léčen rychle.

V mnoha případech jsou lidé trpící alergiemi způsobeni konzumací bonbónů se skořicí, protože tyto výrobky obecně obsahují více sloučenin cinnamaldehydu. Kromě úst a rtů může vaše pokožka také pocítit podráždění a zarudnutí, když si tento kořenící olej nanesete přímo na pokožku

Je však důležité si uvědomit, že sloučenina cinnamaldehyd způsobí alergii nebo podráždění pouze tehdy, pokud jste na ni byli dříve alergičtí.

4. Respirační problémy

Jíst příliš mnoho mleté ​​skořice v jednom skusu může způsobit problémy s dýcháním, protože má velmi jemnou strukturu, která usnadňuje vdechování. To je důvod, proč může při náhodném vdechování způsobit kašel, udušení nebo dokonce potíže s dechem.

Sloučenina cinnamaldehydu v tomto koření také dráždí krk, což může způsobit vážnější dýchací potíže.

Lidé, kteří mají astma nebo jiné zdravotní potíže související s dýchacím systémem, potřebují zvláštní dohled, pokud náhodně vdechnou tento kořenící prášek. Důvodem je, že mají tendenci být náchylnější k potížím s dýcháním.

Kolik skořice můžete jíst, je stále bezpečné?

Kolik skořice je tedy možné konzumovat? Ve skutečnosti je skořice prokázána jako bezpečná pro konzumaci a mnoho studií prokázalo její přínosy pro zdraví.

Je však třeba dávat pozor na množství kumarinu spotřebovaného za jeden den. Stále povolený denní příjem je 0,1 mg na kg tělesné hmotnosti. To je ekvivalent 1 čajové lžičky skořice Cassia nebo 2,5 čajové lžičky ceylonské skořice.