Káva používající máslo je zdravější než použití cukru a býka; ahoj zdravě

Existuje mnoho trendů ve zdravé výživě, ale tento může být trochu divný: pití kávy s máslem místo cukru nebo smetany.

Ale počkejte chvíli.

Nepoužívejte žádné máslo

Káva používá máslo, aka máslová káva vytvořil Dave Asprey, technologický obchodník. Zdůraznil, že druh použitého másla musí být organické nesolené máslo krmené trávou, aka bio máslo a žádná přidaná sůl, která pochází od krav, které jsou krmeny pouze trávou. Jejda! A není to jen máslo, které si můžete přidat do svého šálku ranní kávy. Dělat máslová káva který je přezdíván Neprůstřelná káva, pokračování Asprey, musíte také přidat trochu MCT oleje (triglyceridy se středním řetězcem) vyrobený z extraktů kokosového a palmového oleje.

Kofein v běžné kávě je schopen poskytnout pouze počáteční energetický šok, který se rychle ponoří. Není divu, že po ranním šálku kávy zůstanete ospalí a letargičtí ještě před blížícím se časem oběda. Na druhou stranu, máslová káva její jsou schopny lépe zvyšovat a řídit energii. Kombinace MCT másla a oleje vám poskytuje přísun zdravých mastných kyselin, které vám udrží produktivitu po delší dobu, a řadu dalších výhod, jako je hubnutí.

Stejně tak trendy kávové máslo opravdu zachránit nesčetné množství zdravotních výhod, jak je ohlašováno?

Nutriční obsah másla v šálku černé kávy

Výrobky z organického másla od speciálních krav, které se živí trávou, obsahují vysoké mikroživiny a mnohem zdravější poměr omega-3 až omega-6 mastných kyselin než běžný krmný dobytek - téměř podobný mastným kyselinám, které se vyskytují u mastných ryb. Aby tělo správně fungovalo, musíme konzumovat tuky, zejména esenciální mastné kyseliny (polynenasycené tuky). Kromě toho bylo hlášeno, že máslo získané z krav krmených trávou snižuje hmotnost tělesného tuku u lidí s nadváhou a má protizánětlivé vlastnosti.

Mezitím je MCT derivátovým produktem kokosového oleje, který má jedinečnou formu tuku, což usnadňuje trávení v těle ve srovnání s jinými druhy oleje. „Existují určité vědecké důkazy o tom, že pravidelná konzumace MCT oleje může dlouhodobě stimulovat spalování tuků, i když je účinek mírný,“ říká Christopher Ochner, Ph.D., docent New York Obesity Nutrition Research Center v St. Petrohrad. Nemocnice Luke's-Roosevelt, hlášeno ze Zdraví žen. MCT, pokračující Ochner, je také schopen pomáhat regulovat hladinu cholesterolu v krvi a zvyšovat metabolismus těla.

Teoreticky bude káva s máslem produkovat prodloužený pocit plnosti a silnější energetickou podporu než kolísavé účinky kofeinu, které byste za normálních okolností zažili, kdybyste pili běžnou černou kávu. Tato výhoda pochází ze snížené inzulínové odpovědi při metabolismu tuků místo sacharidů při snídani. Tuk zpomaluje trávení, což zpomaluje vstřebávání kofeinu do krve. Tuk je také více sytý než jiné živiny, takže pokud si do ranní kávy přidáte máslo, můžete se cítit déle plní. U mnoha lidí zpomalení inzulínu způsobí, že se budou cítit bdělejší a bdělejší, soustředěnější a nabití energií, protože jejich hladina cukru v krvi bude stabilnější ve srovnání s plnou snídaní se sacharidy.

Neznamená kávové máslo je zdravý nápoj

„Ukázalo se, že kofeinové nápoje, jako je káva a čaj, mají zdravotní přínosy - antioxidanty, zlepšenou kognitivní funkci, duševní ostrost a dokonce snížené riziko úmrtí - ale je těžké to označit. máslová káva je to „zdravý“ nápoj, “uvedla Jenna A. Bell, PhD, RD, sportovní dietologka a autorka knihy Energy to Burn: The Ultimate Food & Nutrition Guide to Fuel Your Active Lifestyle, citováno z Shape.

Máslo a MCT olej jsou dvě složky, které mají vysoký obsah nasycených tuků. I když vám tato jedinečná směs kávy udrží déle pocit sytosti, je třeba poznamenat, že lžíce másla a lžíce MCT oleje přidají více než 100 procent vašeho doporučeného denního příjmu nasycených tuků. Příliš mnoho nasycených tuků může přispět ke zvýšení hladiny špatného cholesterolu, LDL. Někteří odborníci na zdraví varují, že LDL může zvýšit riziko srdečních onemocnění a cévní mozkové příhody.

Kromě toho má káva s máslem také vysoký obsah kalorií; asi 200-300 kalorií navíc na šálek než kalorií v černé kávě. Pokud pijete pravidelně máslová káva šálek denně po celý rok, což znamená, že za rok získáte dalších 9 až 14 liber. A pokud se spoléhat jen na kávové máslo Jako trik bez cvičení je téměř nemožné zhubnout tím, že budete jíst více kalorií.

Pokud vás ale unavuje chuť obyčejné černé kávy a chcete malou změnu. Proč to nezkusit? Zde uvádíme recept na kávové máslo, který si můžete sami doma namíchat.

Recept na máslovou kávu

Co potřebuješ:

• 240 ml vody
• 2 1/2 lžíce mleté ​​černé kávy podle vašeho výběru
• 1 lžička MCT oleje nebo kokosového oleje (kokosový olej obsahuje přírodní MCT)
• 1 lžíce nesoleného másla krmeného trávou

Jak udělat:

• Vařte kávu jako obvykle nebo ji filtrujte, pokud máte kávovar.
• Vložte všechny ingredience do mixéru na 20 sekund, dokud nebude káva pěnivá (jako vytažená káva) a na povrchu se již neobjeví žádné stopy oleje a másla. Ihned podávejte.