Kůže z kiwi je v pořádku k jídlu, víte. jaké jsou živiny?

Plody kiwi jsou oblíbené pro svou jasnou barvu a svěží chuť. Většina lidí často konzumuje ovoce kiwi loupáním kůže a pouze buničinou. Unikátně se ukázalo, že pokožka kiwi je jedlá a samozřejmě bohatá na různé živiny, víte. Jak to? Podívejte se na celou recenzi níže.

Je pokožka kiwi bezpečná k jídlu?

Plody kiwi jsou známé svou jasnou a pěkně zelenou barvou. Ovoce, které má velikost kuřecího vejce, má malá černá semínka s mírně chlupatou kůrou. Říká se, že řekl, že kůže kiwi, která je často vyhozena, ve skutečnosti obsahuje živiny, které nejsou o nic menší než dužina ovoce.

Ano, kiwi kůže, která se zdá být nevhodná k jídlu, má ve skutečnosti vysoký obsah výživy a je bezpečná k jídlu, samozřejmě, s určitými procesy zpracování.

Podle Lauren Marek, lektorky na University of Colorado Anschutz Health and Wellnes Center, má kůže kiwi vysoký obsah vlákniny a vitaminu C, dokonce více než obsah v buničině. Toto tvrzení podporuje také několik studií, které ukazují výsledky, že obsah vlákniny v kiwi pokožce je třikrát vyšší než u samotného kiwi ovoce.

Stejně jako jíst ovoce obecně, pokud chcete vyzkoušet jíst kiwi kůži, pak ovoce a pokožku umyjte, dokud nebude úplně čistá. Poté můžete jíst ovoce kiwi, stejně jako jíst jablka nebo hrušky, které se nemusí loupat.

Jaké jsou živiny obsažené v kůži kiwi?

Jak již bylo zmíněno dříve, v dobrém ovoci kiwi jsou různé živiny, které by byla škoda, kdybyste je vynechali, a to:

Vlákno

Vláknina je známá svou funkcí usnadňující práci trávicího systému. Nejen, že se také předpokládá, že vláknina pomáhá kontrolovat váhu, protože dokáže déle udržovat pocit sytosti, takže jíte méně.

Studie z roku 2012 publikovaná v časopise Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics zjistila, že konzumace potravin s vysokým obsahem vlákniny může zabránit riziku rakoviny, srdečních chorob a cukrovky.

Vitamin E.

Vitamin E je součástí řady vitamínů rozpustných v tucích se silnými antioxidačními vlastnostmi. Proto konzumace ovoce s obsahem vitaminu E, jako je kiwi, může pomoci udržet zdraví tělesných buněk prevencí poškození volnými radikály.

Folát

Kyselina listová je jednou z důležitých živin, které musí těhotné ženy splňovat. Důvodem je, že folát hraje roli v růstu a dělení buněk u budoucího dítěte a že je schopen předcházet riziku, že se u dětí objeví vrozené vady.

Existuje tedy mnoho doporučení, která doporučují těhotným ženám a ženám, které se připravují na těhotenství, splnit svůj příjem folátů konzumací ovoce kiwi.

Antioxidanty

Výzkum ukazuje, že pokožka kiwi je bohatá na antioxidanty, které mohou být přirozenou bariérou pro zdraví vašeho těla. Existuje dokonce speciální obsah antioxidantů, který je v kůži mnohem vyšší než dužina ovoce.

Dávejte pozor, ne každý může jíst kůže z kiwi

X