Keto dieta je strava s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů

Vznik široké škály diet může být matoucí. Různé výhody jakékoli stravy znějí velmi lákavě, zejména s tvrzením o „účinném hubnutí“. Avšak nejen dietu! Zjistěte si jasně o stravě, kterou budete žít. Ujistěte se, že je to pro vás vhodné a bezpečné. Jeden typ stravy, který je v módě, je keto dieta. Keto dieta je dieta, která je považována za efektivní při rychlém a účinném hubnutí.

Před zahájením keto diety vysvětlím různá důležitá fakta o kompletní keto dietě a různé způsoby, jak je keto dieta špatná.

Co je to keto dieta?

Keto dieta je dietní opatření s velmi nízkým příjmem sacharidů, který je méně než 10 procent nebo méně než 50 gramů denně. V normální stravě se denní příjem sacharidů pohybuje v rozmezí 50-60 procent. Zatímco keto dieta je jen asi 5 až 10 procent a zbytek je nahrazen příjmem tuků a bílkovin.

Keto dieta nebo také nazývaná ketogenní strava pochází ze slova keton. Ketony jsou chemické sloučeniny, které se vyrábějí z odbourávání tuků játry. Energie se obvykle odebírá z glukózy, která pochází ze sacharidů. Protože však obsahuje málo sacharidů, bude tělu nedostatek glukózy. Výsledkem je, že tělo automaticky využívá zásoby energie z jiných sloučenin, zejména z tuku.

Lékařsky je cílem keto diety snížit výskyt epilepsie u dětí. Kromě toho je tato strava také široce používána při hubnutí. Přesto je stále zapotřebí dalšího výzkumu týkajícího se vedlejších účinků keto diety, pokud se provádí po dlouhou dobu.

Výhody a rizika keto diety

Stejně jako jiné typy diet má i ketogenní výhody a rizika, která je třeba znát. Přezkoumám jeden po druhém, počínaje výhodami, potom také riziky.

Výhody keto diety

1. Ovládněte epilepsii

Keto dieta je dieta doporučená pro děti s epilepsií. Odborníci tvrdí, že ketony se vyrábějí při zpracování tuku na energii, která pomáhá normalizovat elektrickou aktivitu mozku, která je u pacientů s epilepsií narušena.

2. Zhubněte

Když máte keto dietu, vaše tělo využívá tukové zásoby ke spalování na energii. Tento spálený tuk vám může nakonec pomoci zhubnout.

3. Ovládejte hladinu cukru v krvi

Vydat se na keto dietu znamená snížit příjem sacharidů. V těle se sacharidy štěpí a vstřebávají do glukózy (cukru v krvi). Čím méně sacharidů konzumujete, tím méně glukózy v těle, aby bylo možné lépe kontrolovat hladinu cukru v krvi.

Rizika keto diety

Lidé, kteří mají keto dietu, se setkají se stavem známým jako ketóza. Ketóza pochází z ketonů v důsledku zpracování tuku v těle. Je-li dostatek tuku zpracován na energii, hladiny ketonu se zvýší a tělo bude mít stav zvaný ketóza.

Ketóza je v těle normální. Stává se však nebezpečným, pokud jsou úrovně příliš vysoké. Vysoké hladiny ketonů mohou způsobit dehydrataci a vytvářet chemické sloučeniny v nerovnováze krve.

Kromě toho jsou komplikace, které mohou nastat, také poměrně závažné, pokud nejsou pod dohledem odborníka. Například poruchy ledvin, jater a krevních tuků.

Nežádoucí účinky, které se obvykle projeví při keto dietě, jsou:

• Nevolnost
• Gag
• Bolest hlavy
• Obtížnost vyprazdňování
• Pokles nálada
• Vysoká hladina cholesterolu v krvi

Časté chyby v keto dietě

Obecně řečeno, hlavní chybou v keto dietě je volba druhu konzumovaného tuku. I když se tato dieta spoléhá na vysokou konzumaci tuků, nejde jen o jakýkoli tuk, který můžete konzumovat.

Obecně platí, že mnoho lidí konzumuje všechny druhy tučných jídel bez ohledu na to, zda je tuk pro tělo dobrý nebo ne.

Ve skutečnosti je doporučený příjem tuku v keto dietě dobrý a zdravý tuk. Příklady dobrých tuků ke konzumaci zahrnují čistý olej z hlavy (VCO), čistý olivový olej, rybí tuk, tuk v avokádu a také tuk z ořechů.

Místo toho se musíte vyhnout špatným tukům, jako jsou nasycené a trans-tuky ze smažených potravin, baleného masa, másla nebo nezdravé jídlo.

Pravidla keto diety jsou pro začátečníky bezpečné

Keto dieta je v zásadě bezpečná strava a lze ji provozovat, pokud je pod dohledem odborníka na výživu. Důvodem je, že pokud nebudete sledováni a nedbale to uděláte, mohou být nežádoucí účinky, které se u vás vyskytnou, velmi závažné.

Správná metoda stravování proto musí být přizpůsobena každému stavu. Důvodem je, že vedlejší účinky a reakce, které se vyskytnou u každé osoby při této dietě, se mohou lišit. Proto musíte nejprve konzultovat lékaře klinické výživy.

X

Přečtěte si také: