Uznávejte výhody a nutriční obsah ovoce ciplukan: použití, vedlejší účinky, interakce

Často si neuvědomujete ovoce ciplukan, které je kolem zahrady, dvora nebo dokonce na okraji divokých rostlin. Název ovoce ciplukan je v současné době na vzestupu, a to až do té míry, že má na trhu vysokou prodejní hodnotu díky mnoha skrytým výhodám pro tělo. Jaké jsou výhody ciplukanu?

Co je ciplukan?

Ciplukan je ovoce, které má latinský název Peruviana Physialis . Toto ovoce je druh divoké rostliny, která se také často označuje jako morel berry , zlaté bobule, a bobule husího mysu.

Ovoce Ciplukan je ovoce oblíbené pro svou chuť, vůni a barvu masa. Toto ovoce má jedinečný tvar, protože jeho vzhled vypadá zvenčí jako květ, ale když je oloupaný, obsahuje jasně žluté maso a semena.

Plody Ciplukan mají průměr 1,25 až 2 cm. Plod je zelený, když je mladý nebo nezralý. Když je ovoce zralé, dužina tohoto ovoce se změní na hladkou, lesklou a změní barvu na zlatožlutou až oranžovou se spoustou drobných semen.

Toto jasně žluté ovoce má sladkou chuť s mírně jemnou dužinovou strukturou. Obecně je toto ovoce široce používáno jako ovoce na občerstvení, ovocné dorty a jako džem.

Nutriční obsah ovoce ciplukan

Na jednu porci ovoce ciplukan (ekvivalent 140 gramů) obsahuje:

• 74 kalorií
• 15,7 gramů sacharidů
• 6 gramů vlákniny
• 2,7 gramu bílkovin
• 1 gram tuku
• 21% denně vitamin C.
• 14% denní potřeby thiaminu
• 5% riboflavinu
• 28% niacin
• 7% vitaminu A denně
• 8% železa a fosforu

Výhody ovoce ciplukan

1. Vysoký obsah vitaminu K.

Obsah vitaminu K v ovoci ciplukanu je poměrně vysoký. Vitamin K funguje tak, aby udržoval zdravé kosti, udržoval zdravou pokožku a udržoval normální krevní tlak.

Dodatečný příjem vitaminu K má navíc potenciál snížit riziko koronárních onemocnění srdce (ICHS).

2. Bohatý na antioxidanty

Antioxidanty jsou látky, které mohou chránit a napravovat poškození buněk v těle působením volných radikálů. Nejběžnějšími příklady účinků volných radikálů jsou předčasné stárnutí a chronická onemocnění, jako je rakovina.

Studie zjistila, že protinádorová léčba může být jednou z výhod ciplukanu, která by neměla chybět. Předpokládá se, že toto žluté ovoce obsahuje vysoké hladiny antioxidantů, z nichž jeden je fenolický, který může bojovat proti vývoji buněk rakoviny prsu a tlustého střeva.

Zralé ovoce obsahuje nejvyšší množství antioxidantů. Výzkum z univerzity v Bonnu v Německu tuto kůži zjistil zlaté bobule obsahuje téměř třikrát vyšší množství antioxidantů než jakékoli jiné ovoce.

3. Proti zánětu

Sloučenina zvaná withanolidy v ovoci zlaté bobule údajně pomáhají čelit zánětlivým účinkům zánětlivých onemocnění střev. Rovněž se uvádí, že stejná sloučenina má potenciál v boji proti riziku rakoviny tlustého střeva.

Přesto jsou výhody tohoto ciplukanu stále omezeny na krysy. Doufáme, že s rozvojem technologie se z ní v budoucnu stane platná léčba.

4. Posiluje imunitní systém

Studie říká, že zlaté bobule má potenciál pomáhat posilovat imunitní systém díky svým různým polyfenolům. Polyfenos jsou antioxidační sloučeniny, které blokují uvolňování určitých markerů imunitního systému, když dojde k zánětu.

Výhody zvýšení vytrvalosti tohoto ovoce navíc pocházejí také z vysokého obsahu vitaminu C. V jednom šálku (140 gramů) ovoce ciplukan obsahuje 15,4 mg vitaminu C, což představuje 21% denního vitaminu C pro ženy a 17% denního vitaminu C pro muže.

5. Zlepšete funkci zrakového vidění

Toto žlutooranžové ovoce obsahuje lutein, beta karoten a karotenoidy, které vám mohou zabránit před nebezpečím makulární degenerace. Makulární degenerace je hlavní příčinou slepoty u starších lidí.

Karotenoid lutein může navíc zabránit riziku několika očních onemocnění v důsledku komplikací cukrovky.

Vedlejší účinky ovoce Ciplukan

Toto ovoce bude pravděpodobně jedovaté, pokud ho budete jíst syrové. Toto riziko je obzvláště nebezpečné, pokud máte také určité zdravotní podmínky. Abyste byli v bezpečí, jedzte ovoce, které je zralé a zlatožluté. Nejezte zelené syrové.

Ovoce zlaté bobule Nezralé obecně obsahují solanin, toxin přirozeně se vyskytující v zelenině, jako jsou brambory a rajčata. Solanin může způsobit zažívací potíže včetně žaludečních křečí a průjmu. Tento toxický účinek může být v některých případech také fatální, i když je vzácný.

Kromě toho mějte na paměti, že konzumace velkého množství tohoto ovoce může být nebezpečná. Ve studii používající vysoké dávky ovocné šťávy ciplukan bylo pozorováno riziko poškození srdce u samců potkanů. Další podrobnosti o vedlejších účincích tohoto ovoce je dobré konzultovat s lékařem.

Jak jíte ovoce ciplukan?

Ciplukan lze konzumovat přímo nebo nejprve vysušit po odlupování tenké kůže
Zde je několik způsobů, jak můžete začlenit zlaté bobule do své stravy:

• Jíst jako celek jako svačina.
• Směs do smoothie
• Tenké plátky a používané jako poleva pro ovesné kaše, jogurty a müsli nebo ovocný salát.