Organické mléko a pravidelné kravské mléko, které je zdravější?

Spolu s vývojem doby si biopotraviny nyní začínají získávat velkou pozornost veřejnosti díky svým různým výhodám. Například se předpokládá, že organické kravské mléko neobsahuje směsi chemikálií. Možná si mnozí z vás říkají, jaký je rozdíl mezi organickým mlékem a běžným kravským mlékem? A co je mezi nimi zdravější? Nebojte se, na tuto otázku odpovím prostřednictvím této recenze.

Co je to organické mléko?

Organické je něco, co se zpracovává, pěstuje nebo udržuje bez přidání syntetických nebo umělých chemikálií. Jinými slovy, něco, co je zpracováno ekologicky, může mít jistotu, že obsahuje přírodní přísady a neobsahuje žádné přísady.

Podobně s organickým kravským mlékem. Organické mléko je mléko vyrobené z krav, kterým nebyla podána další antibiotika a neobsahuje reprodukční a růstové hormony.

Říká se, že protože asi 30 procent potravy kravám, které produkují organické mléko, je ve formě trávy. Zbytek, což je přibližně 70 procent, musí být bez chemických hnojiv, pesticidů a GMO semen.

GMO nebo geneticky upravený organismus je potravinářský výrobek, jehož zpracování prošlo genetickým inženýrstvím. Spotřebitelé obvykle přesně nevědí, jaké geny jsou v těchto potravinářských výrobcích, ani úroveň bezpečnosti. To je jedna z věcí, která odlišuje organické kravské mléko od běžného kravského mléka.

Pro vaše rodiče není třeba váhat s poskytováním bio mléka pro děti. Důvodem je, že i když organické mléko pochází od krav, které neobsahují přidaná antibiotika a hormony, kvalita je stále bezpečná pro děti.

Jaký je rozdíl mezi běžným kravským mlékem a organickým kravským mlékem?

Jak již bylo vysvětleno, organické kravské mléko se zpracovává bez přidání antibiotik a reprodukčních nebo růstových hormonů. Mezitím u běžného kravského mléka stále existuje možnost dostávat různé chemické přísady.

Ve skutečnosti lze porovnat proces výroby organického kravského mléka s obyčejným kravským mlékem. V jistém smyslu lze obyčejné kravské mléko dojit a sterilizovat ze škodlivých bakterií nebo choroboplodných zárodků stejným způsobem jako organické kravské mléko.

Je to jen to, že ekologické farmy pro chov skotu mají přísnější pravidla než chovy, krmení a péči o svá hospodářská zvířata než běžné farmy pro chov dobytka. Důvodem je, že musí být zaručeno, že produkty z ekologického kravského mléka budou co nejpřirozenější.

Jaký je obsah výživy v organickém mléce?

Organické kravské mléko obsahuje omega 3 mastné kyseliny a konjugovanou kyselinu linolovou (konjugovaná kyselina linolová nebo CLA). Konjugát kyselina linolová nebo CLA je součástí omega 6 mastných kyselin, které obvykle pocházejí z potravinářských produktů pro zvířata, včetně mléka.

Ve srovnání s běžným kravským mlékem je obsah těchto dvou mastných kyselin v organickém kravském mléce mnohem vyšší. Nejen to, bio mléko je také bohaté na antioxidanty a vitamíny ve srovnání s běžným kravským mlékem.

Organické mléko navíc neobsahuje kontaminaci různými chemikáliemi. Počínaje chemickými hnojivy, umělými hormony, pesticidy, antibiotiky, močovinou až po krmivo pro zvířata z procesu genetického inženýrství. Všechny tyto věci jsou opět tím, co odlišuje organické mléko od běžného kravského mléka.

Jaké jsou výhody pití organického mléka?

Protože je zpracováno takovým způsobem a obsahuje různé živiny, které jsou důležité pro tělo, samozřejmě má bio kravské mléko různé výhody, jmenovitě:

1. Pomáhá udržovat zdravé srdce a cévy

Obsah omega 3 mastných kyselin v organickém mléce může pomoci vyrovnat poměr mezi omega 3 a omega 6 mastnými kyselinami v těle.

Rovnováha množství omega 3 a omega 6 mastných kyselin je důležitá pro udržení zdravého srdce a cév.

2. Podporujte různé tělesné funkce

Konjugát kyselina linolová, která je hojně obsažena v organickém mléce, také hraje roli v různých tělesných funkcích.

Zahrnuje zvyšování rychlosti metabolismu, posiluje imunitní systém, posiluje svaly a pomáhá snižovat hladinu břišního tuku, cholesterolu a riziko alergických reakcí.

3. Přispívá řadou antioxidantů

Je zajímavé, že rozdíl mezi organickým mlékem a běžným kravským mlékem je také v množství obsahu antioxidantů. Organické mléko zjevně obsahuje antioxidanty, jmenovitě lutein a zeaxanthin, asi 2 až 3krát vyšší než běžné kravské mléko.

Lutein slouží k udržení zdraví očí a také k prevenci očních onemocnění, jako je šedý zákal a makulární degenerace. Zatímco zeaxanthin slouží jako ochrana očí před poškozením, které může být způsobeno ultrafialovými (UV) paprsky a volnými radikály.

Proto může zeaxanthin pomoci snížit riziko vzniku očních onemocnění, jako je katarakta, glaukom, makulární degenerace a diabetická retinopatie.

4. Dobrý zdroj vitamínů A a E.

Množství vitaminu A a vitaminu E v organickém mléce a běžném kravském mléce se také liší. Organické kravské mléko má vyšší obsah vitamínů A a E, protože se vyrábí z kvalitních krav krmených organickou trávou.

Podrobněji, organické mléko obsahuje více vitaminu E až o 50 procent a 75 procent betakarotenu než běžné kravské mléko. Beta-karoten je látka, která se v těle přeměňuje na vitamin A.

V těle je vitamin E zodpovědný za ochranu tělesných buněk před útoky volných radikálů, které mohou vyvolat různá onemocnění. Například srdeční choroby, cukrovka a šedý zákal.

Vitamin A mezitím hraje roli při udržování zdravých očí, pokožky, reprodukčního systému, genů, posilování imunitního systému těla před infekcí a při podpoře růstu kostí a zubů.

Díky různým přísadám a výhodám může být organické mléko řešením pro zdravější a přirozenější život. Abyste optimálně pocítili výhody, je zvykem pít pravidelně každý den bio kravské mléko.

X

Přečtěte si také: