Nejen, že je to zdroj energie, zde je 6 výhod sacharidů pro vaše tělo

Sacharidy zahrnují živiny, které jsou pro tělo nezbytné a které mají hlavní funkci jako hlavní energetická složka těla. Tyto živiny jsou rozděleny do dvou forem, a to jednoduchých sacharidů, jako je cukr, a komplexních sacharidů, které lze nalézt v různých základních potravinách. I když dnes má mnoho lidí tendenci omezovat příjem sacharidů, aby byla jejich strava úspěšná, stále existuje mnoho výhod sacharidů pro tělo, o kterých mnoho lidí možná neví. Jaké jsou výhody sacharidů pro zdraví těla?

Různé výhody sacharidů pro tělo, kromě toho, že jsou zdrojem energie

1. Poskytuje uloženou energii

Nejen, že je to hlavní zdroj, ale také se budou ukládat sacharidy jako energetické zásoby. Pokud jíte sacharidy, ale tělo má pocit, že potřebuje dostatek energie, přebytek glukózy se uloží v játrech ve formě glykogenu.

Játra obsahují asi 100 gramů glykogenu, který se může uvolňovat do krve, aby poskytl energii v celém těle a pomohl udržovat normální hladinu cukru v krvi mezi jídly.

Ve svalech se také ukládá glukóza, která se nazývá svalový glykogen. Na rozdíl od glykogenu v játrech však může glykogen ve vašich svalech využívat pouze svalové buňky. Tento glykogen se používá při dlouhodobém cvičení s vysokou intenzitou. Svalový glykogen každé osoby se liší, ale přibližně 500 gramů.

Když splníte potřebnou glukózu a vaše zásoby glykogenu jsou plné, vaše tělo může přeměnit přebytečné sacharidy na triglyceridy a uložit je jako tuk.

2. Pomáhá udržovat svalovou hmotu

Uchovávání zásob glukózy ve svalech je velmi důležité pro zdraví svalů. Když jednoho dne tělu chybí glukóza, svaly musí dál pracovat, protože vaše každodenní činnosti určitě využívají svaly těla. V té době jsou potřebné zásoby glukózy ve svalech a svaly v té době nebudou postrádat energii.

Pokud jsou zásoby glukózy ve svalech vyčerpány, svaly si vezmou protein na energii. Tento proces přeměny bílkovin na energii ovlivní svalovou hmotu těla. Bílkoviny jsou velmi důležitým budovatelem svalové hmoty, pokud budete nadále používat bílkoviny, vaše svalová hmota se také sníží.

To samozřejmě není dobrý tělesný proces, protože svalové buňky jsou pro pohyb těla nezbytné. Ztráta svalové hmoty je spojena se špatným zdravím a vyšším rizikem úmrtí.

Konzumace alespoň některých sacharidů ve stravě je jedním ze způsobů, jak zabránit této ztrátě svalové hmoty související s hladem. Tyto sacharidy sníží rozpad svalů a dodají glukózu jako energii pro mozek.

3. Zlepšit trávicí zdraví

Málokdo ví, jestli je vláknina zahrnuta do skupiny sacharidů. Ano, vláknina, kterou konzumujete z této zeleniny a ovoce, je opravdu dobrá pro váš trávicí systém.

Vlákno se dělí na dvě, a to rozpustnou a nerozpustnou vlákninu. Rozpustná vláknina se nachází v ořechech a částech ovoce a některých druhů zeleniny. Když prochází tělem, vlákna absorbují vodu a změní se na gel.

Rozpustná vláknina může zlepšit konzistenci stolice a zvýšit frekvenci stolice u lidí se zácpou nebo zácpou. Kromě toho rozpustná vláknina také snižuje napětí a bolest spojenou s pohyby střev.

Mezitím bude nerozpustná vláknina ve vodě procházet přímo trávicí soustavou a nekombinuje se s vodou. Proto většina nerozpustné vlákniny může pomáhat pohybu stolice ve střevech. Tento typ vlákniny se nachází v celých zrnech a zelenině. Konzumace dostatku nerozpustné vlákniny může také chránit před chorobami trávicího traktu.

4. Zlepšete zdraví srdce a zvládněte cukrovku

Možná si většina lidí myslí, že sacharidy jsou nepřítelem cukrovky a dalších chronických onemocnění. Ale ve skutečnosti je jednou z výhod komplexních sacharidů zlepšení zdraví srdce a zvládnutí cukrovky.

Jíst hodně rafinovaných sacharidů je velmi škodlivé pro vaše zdraví jater a může zvýšit riziko cukrovky. Konzumace potravin s vysokým obsahem vlákniny však může prospívat zdraví srdce a hladině cukru v krvi.

Když rozpustná vláknina prochází tenkým střevem, váže se na žlučové kyseliny a brání jejich reabsorpci. K výrobě více žlučových kyselin používá játra cholesterol, který by měl být v krvi.

Studie ukazuje, že užívání 10,2 gramů doplňku rozpustné vlákniny zvaného psyllium denně může snížit hladinu LDL cholesterolu až o sedm procent.

Další studie shrnutá z 22 studií spočítala, že riziko srdečních onemocnění pokleslo přibližně o devět procent na každých dalších sedm gramů vlákniny konzumovaných denně.

Vláknina navíc nezvyšuje hladinu cukru v krvi, jako to dělají jednoduché sacharidy. Ve skutečnosti rozpustná vláknina pomáhá zpozdit vstřebávání sacharidů v trávicím traktu. To může vést ke snížení hladiny cukru v krvi po jídle.

Vlákninová jídla snižují hladinu cukru v krvi u lidí s prediabetem iu lidí s diabetem 2. typu.

5. Ovládání tělesné hmotnosti

Sacharidy jsou často obviňovány ze zvyšování tělesné hmotnosti, ale pravdou je, že sacharidy jsou nezbytné pro kontrolu zdravé hmotnosti.

Potraviny bohaté na vlákninu dodávají vaší stravě větší objem, způsobují, že se budete rychleji cítit plní a uspokojíte chuť k jídlu déle. Potraviny s vysokým obsahem vlákniny mají obecně také nízký obsah kalorií, takže dostatek vlákniny vám může pomoci zhubnout.

Je důležité, abyste věděli, jaké druhy sacharidů konzumujete. Pro získání optimálnějších výhod je nutné zvýšit typ komplexních sacharidů a snížit typy jednoduchých sacharidů.

X