Výhody olivového oleje pro zdraví obličeje a těla

Olivový olej se často používá jako zdravější alternativa ke stolnímu oleji. Popularitu tohoto oleje jako levného domácího kosmetického ošetření však také nelze brát na lehkou váhu. Jednou z výhod oliv pro pokožku obličeje a těla je jako přírodní zvlhčovač. Ukázalo se, že máme vyšetřování, ukázalo se, že výhody olivového oleje nejsou jen to.

Jak se vyrábí olivový olej?

Olivy mají v zásadě dvě hlavní barvy, a to zelenou a černou, které se liší úrovní zralosti. Zelené olivy jsou nezralé a černé, když jsou zralé. Pokud jste někdy viděli olivy, které jsou červené nebo fialové jako hrozny, je to známka toho, že olivy jsou na cestě k plnému zrání.

Přes svůj název je olivový olej ve skutečnosti tukovým koncentrátem získávaným lisováním oliv. Olivy, které byly sklizeny dříve, budou použity jako olej, budou umyty a poté rozdrceny.

Nejtradičnější metodou je drcení ovoce mezi dvěma velkými kameny, stejně jako technika hnětení . V dnešní době však továrny na výrobu olivového oleje často používají ocelové nože k jemnému mletí ovoce, aby mohlo produkovat více oleje.

Pasta, která se vyrábí z ovoce, se poté rozemele, aby se odstranily kapičky oleje v procesu zvaném macerace. Poté bude olivová pasta lisována ve speciálním mixéru, který se nazývá odstředivka, aby se oddělil olej a šťáva (voda). Po vypuštění vody z olivového extraktu zbývá čistý olivový olej. To je pak zabaleno a obchodováno na trhu.

Obsah výživy v oleji z olivového ovoce

Na 100 mililitrů oleje z olivového ovoce obsahuje celkem 884 kalorií (44 procent denní RDA) a 100 gramů celkového tuku, což může splnit 153 procent denní potřeby tuku v těle. Většinu tohoto obsahu tuku však tvoří mononenasycené mastné kyseliny, které jsou dobrými tuky.

Tento olej je také obohacen o omega-3 a omega-6, 15 mg vitaminu E, což je dostatečné pro 72 procent denní potřeby těla, a 61 mg vitaminu K, které mohou uspokojit 75 procent denní potřeby těla. Olej z olivového ovoce nemá absolutně žádný cholesterol, sacharidy a tuky.

Různé zdravotní výhody olivového oleje

Výhody olivového oleje pro obličej nejsou pochyb. Ve skutečnosti však tento olej nabízí také nespočet dalších zdravotních výhod. Pokud začnete od nynějška nahrazovat příjem nasycených tuků dodávkou zdravých tuků, jako je olivový olej, můžete získat řadu výhod olivového oleje pro váš obličej a celkové zdraví, například:

1.

Olivový olej je nedílnou součástí středomořské stravy, která je prokazatelně zdravá pro srdce. Pacienti se srdečními chorobami na středomořské stravě jsou také spojováni s nižším rizikem úmrtí na tuto nemoc.

Podle zpráv z Medical News Today provedla Maria-Isabel Covas, výzkumná pracovnice ve španělském Parc de Recerca Biomèdica de Barcelona, ​​rozsáhlý přehled studií zaměřených na biologické a klinické účinky oleje z olivového ovoce. Covas zjistil, že lidé, kteří tento olej pravidelně konzumují, mají tendenci být chráněni před rizikem kardiovaskulárních onemocnění, včetně hypertenze, cévní mozkové příhody a hyperlipidémie (vysoká hladina cholesterolu a triglyceridů v krvi).

Covas také zjistil, že pravidelné užívání tohoto oleje může pomoci snížit zánět, endoteliální dysfunkci (problémy s výstelkou cév), trombózu a metabolismus sacharidů v těle.

Úmrtnost na srdeční choroby je v evropských zemích jižního Středomoří (Maroko, Alžírsko, Tunisko, Libye, Egypt, Jordánsko, Sýrie, Libanon a Turecko) ve srovnání s jinými západními zeměmi nízká, i když jejich případy koronárních srdečních chorob jsou vyšší.

2. Snižování rizika Alzheimerovy choroby

V zemích středomořského regionu, kde je spotřeba olivového oleje velmi vysoká, například v Řecku, se zjistilo, že celkový počet případů Alzheimerovy choroby je nižší než kdekoli jinde na světě.

Je to proto, že olej z olivového ovoce obsahuje jedinečné oleokantální fenolové sloučeniny a MCT, „rodinu“ esenciálních mastných kyselin, o nichž se uvádí, že mají potenciál snížit riziko Alzheimerovy choroby nebo demence spojené s neurodegenerativními stavy.

3. Bojuje s akutní pankreatitidou

Vědci na univerzitě v Granadě ve Španělsku provedli in vitro experiment na oleji z olivového ovoce. Vědci zjistili, že některé složky v olivovém oleji mohou chránit tělo před akutními infekcemi. Je to proto, že olivový ovocný olej je bohatý na kyselinu olejovou a hydroxytyrosol, které ovlivňují vznik akutní pankreatitidy.

4. Udržujte zdravá játra

Řada studií týkajících se výhod olivového oleje také zjistila, že tento olej může chránit zdraví jater před oxidačním stresem, což je hlavní rizikový faktor pro srdeční choroby, rakovinu a poruchy imunitního systému.

Oxidační stres označuje poškození buněk spojené s chemickými reakcemi mezi volnými radikály a jinými molekulami v těle.

5. Chrání před chronickým střevním zánětem

Ulcerózní kolitida je poměrně častým typem chronického střevního zánětu. Vědci z University of East Anglia ve Velké Británii tvrdí, že zvyšující se spotřeba olivového oleje může pomoci tuto chorobu odvrátit.

Vědci odhadují, že téměř polovině případů ulcerózní kolitidy je možné se vyhnout, pokud tělo dostane více kyseliny olejové, která se nachází v olivovém oleji. Kyselina olejová působí tak, že blokuje aktivní sloučeniny ve střevech, které zhoršují zánět způsobený tímto onemocněním.

6. Vylepšete rozdělení

Vysoké antioxidanty v olivovém oleji - vitamíny A a E - mohou pomoci opravit suché, rozštěpené konečky způsobené slunečním zářením a znečištěním.

Olivový olej se vstřebává hluboko do vlasových kořínků a pokožky hlavy a poskytuje tak potřebnou vlhkost a štít chránící vlasovou šachtu, stejně jako udržuje vlasy objemné, hladké a snadno ovladatelné.

Stačí nanést trochu olivového oleje na pokožku hlavy a na mírně vlhké konce vlasů, aby vám zbývající voda pomohla zbavit se lepkavého a mastného pocitu.

7. Snižování lupů

Výhody olivového oleje pro snížení lupů pocítíte smícháním citronové šťávy. Přírodní kyseliny v citronové šťávě působí na erozi vrstvy lupů (což je obvykle způsobeno suchou, šupinatou pokožkou), zatímco výhody olivového oleje pro vlasy spočívají v zvlhčení nové vrstvy pokožky hlavy pod nimi.

Smíchejte stejné množství citronové šťávy a olivového oleje s trochou vody. Jemně vmasírujte do pokožky hlavy, nechte 20 minut působit, opláchněte a umyjte šamponem. Tuto léčbu používejte jednou týdně.

7. Posiluje a obnovuje přirozený lesk vlasů

Kromě vitamínů E a K je olivový olej také bohatý na vitamín A a antioxidanty. Obě tyto složky mohou chránit vlasový keratin a udržovat vlhkost vlasů. Samotný keratin je protein tvořící vlasy, který funguje také jako ochrana vlasů před stresem a poškozením.

Další výhodou olivového oleje na vlasy je vyplavování přebytečného vlasového oleje, který může bránit růstu nových vlasových folikulů a bránit růstu vlasů.

8. Snižování rizika deprese

Lidé, kteří jedí hodně potravin s vysokým obsahem trans-tuků, jako je rychlé občerstvení a balené občerstvení, mají vyšší riziko vzniku deprese ve srovnání s lidmi, jejichž strava je zdravější (bohatá na mononenasycené tuky). Výzkum uvádí, že čím více trans-tuků v průběhu času jíte, tím vyšší je riziko vzniku deprese.

Podle studie provedené na univerzitě v Las Palmas de Gran Canaria ve Španělsku a publikované v PLoS ONE se zdá, že vlastnosti olivového oleje mají potenciál předcházet a / nebo snižovat riziko deprese.

8. Snižování rizika rakoviny prsu

Tým vědců z Universitat Autonoma de Barcelona ve Španělsku zjistil, že výhody olivového oleje mají potenciál chránit před rakovinou prsu. Vlastnosti olivového oleje se podle výzkumníků nenacházejí v jiných druzích rostlinného oleje. Například kukuřičný olej má dokonce nejlepší účinek - zvyšuje malignitu nádorových buněk.

Tato zjištění byla získána poté, co byly provedeny pokusy na buňkách buněčných kultur rakoviny prsu kapaných olivovým olejem. Olivový olej snižuje aktivitu rakovinných buněk typu p21Ras, předchází poškození DNA a urychluje smrt nádorových buněk.

9. Udržujte zdravou tělesnou hmotnost

Jíst tučné jídlo bylo dlouho spojováno s masivním přírůstkem hmotnosti a dokonce s obezitou. Ačkoli je olivový olej primárně koncentrát tuku, konzumujte pravidelně velké množství olivového oleje, i když není výkrm.

Ve skutečnosti není nemožné, abyste na konci dne dosáhli ideální tělesné hmotnosti v důsledku zdravotních přínosů olivového oleje pro tělo. Četné studie spojily středomořskou stravu, která je bohatá na olivový olej, s účinky na hubnutí, které nejsou vtipem.

V jiné studii, která sledovala více než 180 vysokoškolských studentů ve Španělsku po dobu 3 let, konzumace velkého množství olivového oleje zvýšila hladinu antioxidantů v krvi a vedla ke ztrátě hmotnosti.

10. Snižování rizika cukrovky 2. typu

Silně existuje podezření, že zánět v těle je původcem různých chronických onemocnění. Patří mezi ně rakovina, srdeční choroby, metabolický syndrom, Alzheimerova choroba, artritida, obezita, makulární degenerace a cukrovka.

Léčivé vlastnosti olivového oleje pro různá onemocnění se získávají snížením zánětu díky jeho antioxidačním vlastnostem - zejména oleocanthalu, který funguje podobně jako lék ibuprofen. Někteří vědci odhadují, že obsah oleocanthalu v 3,5 lžících extra panenského olivového oleje je stejně účinný jako 10% dávky ibuprofenu pro dospělé.

Několik studií uvádí výhody olivového oleje pro kontrolu hladiny cukru v krvi a také lepší citlivost na inzulín. Uvádí se, že středomořská strava dokonce snižuje riziko cukrovky 2. typu o více než 40 procent.

11. Léčba revmatismu

Revmatoidní artritida (revmatoidní artritida) je autoimunitní onemocnění, které způsobuje opakované příznaky bolesti kloubů. Výhody olivového oleje mohou ve skutečnosti pomoci snížit bolesti kloubů a otoky způsobené revmatismem. Výhody olivového oleje se znásobí v kombinaci s konzumací rybího oleje, který je zdrojem omega-3 mastných kyselin, které mohou zabránit zánětu v těle.

V jedné studii kombinace olivového ovocného oleje a rybího oleje výrazně snížila bolesti kloubů, ztuhlost pěstů a ranní bolesti kloubů u lidí s revmatismem.

12. Vyčistěte střeva

Olivový olej obsahuje nejen antioxidanty, které mohou předcházet a / nebo snižovat riziko chronických onemocnění, ale má také antibakteriální vlastnosti, které mohou potlačovat nebo ničit choroboplodné zárodky. Jedním z nich je Helicobacter pylori, bakterie obývající lidské střevo, která může způsobit žaludeční vředy a rakovinu žaludku.

Studie na lidech ukázala, že 30 gramů extra panenského olivového oleje eliminovalo infekci Helicobacter pylori u 10–40% lidí během 2 týdnů. Studie ve zkumavkách prokázaly, že extra panenský olivový olej je účinný při usmrcování osmi kmenů bakterií H.pylori, z nichž tři jsou rezistentní na antibiotika.

13. Zabraňte osteoporóze

Kromě výše zmíněných různých výhod olivového oleje má tento olej ve skutečnosti také výhody pro kosti. Protože dosud rostou lékařské důkazy o tom, že pravidelný příjem olivového oleje může zvýšit množství vápníku v krvi, což může mít dobrý dopad na zdraví a hustotu kostí, takže může pomoci předcházet riziku osteoporózy.

14. Překonání problematické pokožky

Jednou z výhod olivového oleje pro obličej kromě zvlhčení pokožky je léčba suché, svědivé nebo načervenalé podrážděné pokožky. Důvodem je, že olivový olej obsahuje oleochantal, který může zmírnit nepohodlí způsobené zánětem kůže obličeje.

Způsob jeho použití je snadný. Do teplé vodní lázně stačí přidat pár lžiček olivového oleje. Můžete se osprchovat olivovou vodou nebo si před spaním jednoduše opláchnout obličej, abyste získali výhody olivového oleje pro obličej a pokožku.

15. Pleťový peeling na obličej

Kromě toho, že můžete zvlhčovat a ošetřovat svěděnou, zanícenou pokožku, můžete také cítit výhody olivového oleje pro váš obličej tím, že z něj uděláte peeling. Ano, z tohoto oleje lze vytvořit přírodní peeling na obličej pomocí směsi olivového oleje a mořské soli. Tato přírodní maska ​​na obličej je obzvláště výhodná pro suché a šupinaté typy pleti.

Chcete-li vyzkoušet výhody olivového oleje pro váš obličej, smíchejte 3 čajové lžičky olivového oleje s 5 čajových lžiček mořské soli. Poté jemně vmasírujte na nos a další suché části obličeje. Směs soli a oleje může odlupovat odolné zbytky odumřelé kůže a zároveň zvýšit vlhkost na tváři.

16. Čistič make-upu na obličej

Výhody olivového oleje pro obličej se neomezují pouze na výše uvedené. Důvodem je, že tento olej lze také použít jako čisticí prostředek na obličej. Po použití denního make-upu můžete použít čistý olivový olej jemným třením a masírováním na obličeji.

Abyste získali výhody olivového oleje pro váš obličej, použijte tento olej jako počáteční odstraňovač make-upu na obličeji. Poté opláchněte ručníkem namočeným v teplé vodě. Můžete také použít mýdlo obsahující olivový extrakt, abyste získali výhody olivového oleje pro obličej.

Jak si vybrat dobrý olivový olej?

Abyste mohli dosáhnout všech výhod olivového oleje výše, samozřejmě potřebujete také prvotřídní a vysoce kvalitní příjem oleje. Před nákupem je tedy dobré při hledání nejlepšího oleje z olivového ovoce na trhu zvážit několik věcí níže.

1. Balení musí být v lahvi z tmavého skla nebo v plechovce

Vystavení vnějšímu světlu a teplu zkazí chuť a složení tohoto oleje. Proto se vyvarujte nákupu tohoto oleje, který je balen v čirých skleněných lahvích, zejména v plastových lahvích. Doma skladujte láhev olivového oleje v tmavém, vlhkém, chráněném před sluncem a mimo kamna.

2. Ujistěte se, že je na něm uvedeno „extra panenský olivový olej“

Upozorňujeme, že výraz „extra virgin“ neznamená „čistý“. Ve skutečnosti štítek „čistý“ na vaší olejové lahvičce naznačuje, že produkt má nízkou kvalitu, protože byl rafinovaný nebo dokonce rafinovaný.

Štítek „extra virgin“ označuje, že produkt, který si vyberete, je té nejlepší kvality. Extra panenský olivový olej neprochází řadou továrních procesů, takže molekuly chuti a aroma zůstávají nedotčené.

3. Existuje datum, kdy byl sklizen nebo výroba a doba platnosti

Tento olej, stejně jako jídlo, má také optimální trvanlivost. Podívejte se na štítek a zjistěte přesně, kdy byl olej vyroben a kdy skončila jeho životnost.

Je však také důležité si uvědomit, že to, že je olej balen nebo vyráběn v Itálii, neznamená, že je italský. Tento olej lze vyrábět v podstatě odkudkoli ve Středomoří - Tunisku, Španělsku, Řecku a Turecku - a odeslat jej do Itálie jen pro balení.

Čím delší bude interval mezi sklizní a zpracováním, tím nižší bude konečná kvalita. Ujistěte se, že nekupujete výrobky starší než dva roky.

4. Existuje jasný název mlýna a / nebo plantáže, kde byl sklizen

Malí producenti oleje, kteří sklízejí a vyrábějí vlastní olivový olej, často uvedou na štítku název své plantáže. I když ani nevíte, jak hláskovat plantáž a oblast, z níž pochází, na tom nezáleží. Uvedení názvu plantáže na etiketě je zárukou kvality, uvedl Nicholas Coleman, specialista na olivový olej ve společnosti Eataly.

Bylo by skvělé, kdyby existovala úřední pečeť nebo pečeť označující, že ropa pochází z oblasti, která se specializuje na těžbu ropy, jako je CHOP (oficiální chráněné označení původu Evropské unie) nebo DOP (podobná pečeť z Itálie).

5. Organické je lepší

Ujistěte se, že existuje ekologická značka od USDA nebo BPOM, která naznačuje, že nejméně 95 procent tohoto olivového oleje je vyrobeno z přirozeně pěstovaných oliv bez použití pesticidů nebo syntetických hnojiv.

I když produkt podle vašeho výběru neobsahuje ekologickou značku, ještě nepanikařte. Mnoho malých, vysoce kvalitních výrobců olivového oleje si nemůže dovolit honorář za certifikát ekologické značky od jejich místní správy.

6. Ochutnejte a ucíťte vůni

Barva olivového oleje se v zásadě může lišit v závislosti na mnoha věcech, jako je typ použitých oliv a v jakém zralém věku se ovoce zpracovává. Čím déle však olivový olej dorazí na místo, tím více stárne.

Proto mnoho dovážených olejů má žluklou chuť nebo vůni. Pokud používáte olivový olej pro svůj obličej nebo zdraví, požití lžíce žluklého oleje vám moc nepomůže.

Co existuje, tato změna chuti bude mít ve skutečnosti negativní dopad na tělo, protože tvoří volné radikály a také se odpařují hladiny některých antioxidantů (včetně mastných kyselin a komplexu vitaminu B).

Po příjezdu domů proto vůni a chuť ochutnejte. V ideálním případě kvalitní olivový ovocný olej neprodukuje žádné zatuchlé pachy ani zvláštní nepříjemné chutě - například vůně mokrých ponožek nebo zatuchlého arašídového másla. Vůně a chuť dobrého olivového oleje by měla být svěží.

Abyste se vyhnuli nákupu nesprávného produktu, měli byste vybírat pouze místní produkty (pokud existují). Místní olivový ovocný olej trvá jen krátkou dobu od sklizně po distribuci, což zaručí jeho čerstvost, takže získáte výhody olivového oleje pro váš obličej nebo pro vaše celkové zdraví.

X