Obsah:
- Věnujte pozornost tipům na konzumaci mléka pro ty z vás, kteří trpí intolerancí laktózy
- Poznejte hranice toho, jak dobře vaše tělo snáší laktózu
- Jezte malé dávky laktózy
- Konzumujte laktózu s jinými potravinami
- Konzumujte mléko a mléčné výrobky bez laktózy nebo bez laktózy
- Přejít na bezmléčné výrobky
- Užívejte doplňky laktázy
- Užívejte probiotika
- Zeptejte se odborníka na výživu
Máte po konzumaci mléka vždy průjem? Může to být proto, že trpíte nesnášenlivostí laktózy. Nejen mléko, mléčné výrobky mohou ovlivnit váš trávicí systém. Za těchto podmínek však můžete skutečně pít mléko a mléčné výrobky. Ale jak?
Věnujte pozornost tipům na konzumaci mléka pro ty z vás, kteří trpí intolerancí laktózy
Intolerance laktózy je porucha trávení způsobená neschopností těla trávit laktózu. Laktóza je cukr v mléce a ve většině ostatních mléčných výrobků, jako jsou sýry, zmrzliny, jogurty a máslo.
Osoba s intolerancí laktózy neprodukuje dostatek enzymu laktázy potřebného k trávení laktózy. Bez dostatku laktázy se pohybuje střevem, aniž by byl tráven, což způsobuje příznaky poruchy trávení.
Existují různé příznaky intolerance laktózy, na které se často stěžuje, jako je nadýmání, křeče v žaludku, nevolnost a průjem po konzumaci mléka a mléčných výrobků.
Stále však existují způsoby, jak konzumovat mléko a jiné mléčné výrobky pro někoho, kdo netoleruje laktózu. Níže jsou uvedeny tipy.
Každý, kdo netoleruje laktózu, má své limity, když konzumuje mléko a jiné mléčné výrobky. Abyste mohli nadále konzumovat mléčné výrobky, musíte znát své vlastní limity.
Kolik, co a kdy stále můžete konzumovat mléko a mléčné výrobky, aniž byste cítili příznaky. Poznamenejte si tyto limity a můžete je znovu použít při příští konzumaci mléčných výrobků.
Pokud nemáte přehled o svých mezích, můžete jíst malé porce mléka a dalších mléčných výrobků. V zásadě může někdo, kdo netoleruje laktózu, stále tolerovat malé množství laktózy, minimálně až 18 gramů laktózy denně nebo ekvivalent jedné sklenice mléka.
Osoba, která netoleruje laktózu, bude laktózu snadněji trávit, pokud je konzumována společně s jinými potravinami. Vyvarujte se však konzumace velkého množství mléka a mléčných výrobků, protože to u vás stále způsobí příznaky intolerance laktózy.
Pokud si nejste jisti spotřebou mléka a jiných mléčných výrobků, můžete si vybrat mléko a mléčné výrobky s nízkým obsahem laktózy nebo dokonce bez laktózy.
Výrobky, které obsahují málo nebo neobsahují laktózu, lze snadno najít v mnoha supermarketech. Některé sýry obsahují trochu laktózy, například čedar a mozzarella. Jogurt má také méně laktózy, takže je bezpečnější pro konzumaci.
Mléčné výrobky můžete také přepnout na jiné druhy potravin, které mají podobné živiny, jako jsou mandle a sójové mléko. Sójové mléko je považováno za bezpečnější pro někoho, kdo má intoleranci laktózy, pokud chce konzumovat mléko.
Užívání doplňků laktázy vám může pomoci předcházet příznakům intolerance laktózy. Laktázové doplňky jsou k dispozici ve formě tablet nebo tobolek. Poraďte se se svým lékařem o tom, jak získat doplněk ve správném dávkování.
Probiotika jsou dobré bakterie, které pomáhají lidskému trávicímu systému. U některých lidí mohou probiotika pomoci zmírnit příznaky intolerance laktózy. Probiotika lze nalézt v několika potravinách, jako je jogurt, kefír a doplňky stravy.
Pokud je to nutné, požádejte dietetika o správné rady týkající se vaší stravy, včetně toho, kolik můžete konzumovat mléko a jiné mléčné výrobky, aniž byste měli příznaky intolerance laktózy.
X
