Obsah:
- Hlavní pokyny pro dietu s nízkým obsahem sacharidů
- Co byste měli jíst, pokud chcete dodržovat dietu s nízkým obsahem karbohydrátů?
- Je v pořádku jíst rýži?
- Různé dietní metody s nízkým příjmem sacharidů
- Což je třeba vzít v úvahu, pokud jste na dietě s nízkým obsahem sacharidů
Sacharidy jsou druh výživy, který lze získat z různých druhů potravin a nápojů ve formě mouky a cukru. Proto je velmi pravděpodobné, že dojde k přebytku sacharidů, zejména u Indonésanů, kteří většinou konzumují rýži jako základní potravinu. Nízkosacharidová strava je strava, která omezuje příjem sacharidů nebo jej přizpůsobuje vašim každodenním potřebám a činnostem. To je užitečné pro udržení tělesné hmotnosti a prevenci obezity.
Hlavní pokyny pro dietu s nízkým obsahem sacharidů
Nízkosacharidové diety samy o sobě nemají konkrétní definici, jednoduše snižte příjem sacharidů než obvykle. Zdravým dospělým se obecně doporučuje, aby přijímali přibližně 300–400 gramů sacharidů denně. Při dietě lze příjem sacharidů snížit o polovinu nebo přibližně o 150–200 gramů.
Snižování sacharidů musí být upraveno podle vzorce aktivity a mělo by být prováděno pomalu jednou týdně nebo měsíčně. Pokud se věnujete aktivitě s vysokou intenzitou, příliš se nesnižujte příjem karbohydrátů. Příliš málo sacharidů sníží váš metabolismus a může ztratit svalovou hmotu. Snižování příjmu sacharidů musí být také vyváženo dostatečným příjmem bílkovin a vlákniny.
Co byste měli jíst, pokud chcete dodržovat dietu s nízkým obsahem karbohydrátů?
Většina sníženého množství sacharidů by měla být nahrazena konzumací různých bílkovin pocházejících z masa, ryb, vajec a ořechů. Chcete-li zachovat pocit plnosti, konzumujte zeleninu a ovoce a zdravé zdroje tuku z mléčných výrobků, kokosového oleje a másla.
Nízkosacharidové stravy obecně nesnižují přebytečné kalorie, pouze se vyhýbají konzumaci příliš mnoha jednoduchých sacharidů. Při provádění této stravy se vyvarujte různých sladkých nápojů a potravin obsahujících lepek , trans-tuky, umělá sladidla, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, potraviny " s nízkým obsahem tuku „Stejně jako jídlo zpracované moukou. Vyberte si různé syrové nebo předvařené pokrmy před balenými potravinami.
Je v pořádku jíst rýži?
Rýži lze stále konzumovat, protože neobsahuje lepek, takže omezte pouze příjem. Kromě rýže lze pro zajištění potřebné energie konzumovat také několik druhů potravin se zdravými sacharidy, jako jsou brambory, sladké brambory, ovesné vločky a různé ořechy.
Různé dietní metody s nízkým příjmem sacharidů
Různé metody stravování také používají nižší příjem sacharidů a nahrazují je jinými složkami potravin, včetně:
- Paleo strava - druh stravy, který je nejblíže základu nízkosacharidové stravy, protože se vyhýbá různým cukrům a rafinované mouce. Paleo dieta se také vyhýbá sacharidům z mléčných a pšeničných výrobků. Druhy konzumovaných potravin jsou tedy pouze maso, rybí vejce a mořské plody, zelenina a ovoce a hlízy.
- Středomořská strava - je druh stravy založený na civilizaci ve Středomoří ve 20. století. Je stejný jako základní nízkotučná strava, je to jen to, že ve středomořské stravě se uplatňuje i výběr druhů potravin. Středomořská strava upřednostňuje příjem zeleniny a ovoce, stejně jako zdroje bílkovin z ryb a vajec. Omezte také příjem menšího množství masa a mléčných výrobků. Středomořská strava se také úplně vyhýbá cukrům a rafinovaným sacharidům.
- Nízkosacharidové a tučné diety - typ stravy, která má tendenci být vyvážená, protože stále spotřebovává různé zdroje výživy. Úroveň příjmu sacharidů lze tolerovat až do 100 gramů denně a je doprovázena druhy ryb, masa, vajec, zeleniny a ovocných potravin. Jde pouze o spotřebu tuku pouze z masa a mléčných výrobků a vyhýbání se tuku ze smažených potravin.
- Ketogenní strava - druh stravy, jehož cílem je přimět tělo, aby prošlo stavem ketózy, kdy tělo nepoužívá sacharidy z jídla k výrobě energie. Tato dieta klade větší důraz na vysoké množství bílkovin a tuků a také na velmi minimální množství sacharidů, což je méně než 50 gramů denně.
- Atkinova dieta - je druh stravy snížením hladiny sacharidů na pouhých 20 gramů denně. Místo toho neexistuje žádný definitivní limit pro spotřebu bílkovin a tuků. Atkinova strava má několik fází ve snižování příjmu sacharidů a pomalém nahrazování ořechy, zeleninou a ovocem, dokud si tělo nakonec nezvykne na zdravější zdroje sacharidů. Atkinovu dietu může konzumovat také vegetarián lepek , sójové boby, arašídy a olej z rostlin.
- Strava nulový sacharid - provádí se tím, že vůbec nekonzumuje sacharidy. Tento typ stravy také konzumuje pouze potraviny ze živočišných zdrojů. Přesné účinky této stravy nejsou známy, ale nízká konzumace rostlinných potravin může způsobit nedostatek vitaminu C a vlákniny.
Což je třeba vzít v úvahu, pokud jste na dietě s nízkým obsahem sacharidů
Hlavním cílem stravy s nízkým obsahem uhlohydrátů je kontrola hmotnosti, nicméně existuje řada věcí, které mohou bránit účinkům stravy s nízkým obsahem uhlovodíků. Proto je velmi důležité věnovat pozornost věcem, které ve skutečnosti spouští obezitu, jako je stres a poruchy spánku. Pravidelná fyzická aktivita je také nutná k regulaci metabolismu a prevenci ztráty svalové hmoty při dietě.
Konzistence stravovacího chování také ovlivňuje účinek této stravy. Věnujte pozornost snackovému chování, když pociťujete hlad, protože příliš časté konzumace jídla může zabránit tomu, aby se tělo přizpůsobilo stravě s nízkým obsahem sacharidů. Může to způsobit příliš malý příjem sacharidů bez předchozí adaptace jo-jo efekt což má za následek vyšší přírůstek hmotnosti.