Obsah:
- Jaké potraviny pro pacienty s rakovinou je třeba se vyhnout?
- 1. Alkohol
- 2. Potraviny s vysokým obsahem tuku
- 3. Syrová zelenina
- 4. Konzervované a pečené zboží
Existují různé názory na to, co mohou a nemají pacienti s rakovinou konzumovat. Většina souhlasí s tím, že pacienti s rakovinou mají určitá dietní omezení, kterým je třeba se vyhnout. Někteří však nesouhlasí a umožňují pacientům s rakovinou konzumovat, co chtějí, aby se necítili omezeni. Ať už je důvod jakýkoli, jídlo konzumované pacienty s rakovinou má velmi velký vliv na proces hojení. Zde je několik potravin pro pacienty s rakovinou, kterým je třeba se vyhnout.
Jaké potraviny pro pacienty s rakovinou je třeba se vyhnout?
1. Alkohol
Pokud jste pacient s rakovinou, snažte se od nynějška vyhýbat alkoholu. Několik studií zjistilo, že alkohol zvyšuje riziko několika druhů rakoviny, jako je rakovina úst, hrdla, hrtanu (hlasové schránky), jícnu, jater a prsu.
Osoba, u které byla diagnostikována rakovina, by se měla vyhýbat alkoholickým nápojům, protože tyto nápoje zvyšují riziko vzniku nových druhů rakoviny. Je známo, že alkohol zvyšuje hladinu estrogenu v krvi, když se alkohol mísí s krví, alkohol se játry rozkládá na acetaldehyd, což je karcinogen.
Pokud tento karcinogen není eliminován játry, způsobuje genové mutace a změny ve struktuře DNA. Tento stav způsobí, že produkce rakovinotvorných buněk vymkne kontrole a povede k rakovině prsu, rakovině jater, rakovině plic a rakovině ústní dutiny. Účinky alkoholu jsou ještě horší u žen s nadváhou nebo obezitou.
2. Potraviny s vysokým obsahem tuku
Další potravinou pro pacienty s rakovinou, které se mají vyhnout, jsou potraviny s vysokým obsahem tuku. Podle Americké rakovinové společnosti mohou potraviny s vysokým obsahem tuku, jako jsou nasycené tuky, zvýšit riziko opakování nebo zhoršování rakoviny.
Nebojte se. Ne všechny tuky zvyšují riziko rakoviny, čeho byste se měli vyvarovat, jsou nasycené tuky v potravinách, jako je hovězí maso, pečené pečeně nebo slanina, kuřecí stehna, smetanové mléko, sýr, mléko, máslo, hranolky, smažené kuře, koláče, sušenky, rychlé občerstvení, droby, balená jídla a žloutky.
3. Syrová zelenina
Zatímco surová zelenina obsahuje vlákninu, vitamíny a minerály, mnoho pacientů s rakovinou si myslí, že konzumace syrové zeleniny jim může pomoci cítit se lépe. Ve skutečnosti stále musíte vařit zeleninu, kterou budete jíst, abyste zajistili její bezpečnost, zvláště pokud podstupujete chemoterapii.
Podle Dr. Jennifer Sabol z webu o rakovině prsu, chemoterapie snižuje počet bílých krvinek a snižuje imunitní systém. Surová zelenina, jako jsou okurky a celer, je pravděpodobně kontaminována bakteriemi, než zelenina, která byla vařena.
To nemusí být problém pro někoho, kdo nemá rakovinu, ale pro pacienty s rakovinou, kteří mají nižší imunitní systém, to může být nebezpečné. Surová zelenina je dietou pro pacienty s rakovinou, které je třeba se vyhnout. Můžete je vařit a servírovat tuto syrovou zeleninu k lahodnému jídlu.
Pokud však chcete jíst hodgepodge, ketoprak, salát nebo mast, ujistěte se, že je zelenina vařená, dokud není hotová. Před jídlem také umyjte čerstvou zeleninu, jako je salát, okurky a listy bazalky.
4. Konzervované a pečené zboží
Konzervované potraviny obsahují chemické sloučeniny, které mohou změnit karcinogenní i pečivo. Spálené jídlo, zejména ve spálené nebo ohořelé oblasti, obsahuje karcinogeny, sloučeniny, které mohou způsobit rakovinu.
Rovněž se nedoporučuje jíst solené ryby. Solené ryby, které jsou zpracovány z čerstvých surovin a jsou dlouhodobě konzervovány, se rozkládají tak, že se z nich stávají alergeny, které „vyzývají“ k imunitní reakci těla. Výsledkem je, že tělo pocítí horečku, svědění a otoky.
Mezitím se u pacientů s rakovinou vyskytnou pulzující reakce a bolest v rakovinové části těla. Solené ryby také způsobují zhoršenou propustnost (absorpci vody) tělesných tkání, povrch rány bude vypadat mokrý a někdy dojde ke krvácení.
Co je více znepokojivé, někteří výrobci zpracování ryb často přidávají formaldehyd, nikoli konzervant potravin. Tento formalin je hepatotoxický nebo toxický pro játra, takže interferuje s pracovním systémem buněk a tkání, což nakonec spouští rakovinu.
X