4 recepty na zdravou zeleninovou polévku, které děti milují

Polévka je jídelní lístek, který děti milují, protože chutná dobře, je polévka a zahřívá tělo. Mnoho dětí však bohužel má rado jen omáčku, ne náplň. To způsobilo, že rodiče měli závratě, když byl čas na polévku. Abychom vám to usnadnili, nabízíme vám různé recepty na polévku pro čerstvé a zdravé děti.

Různé možnosti polévky pro děti

Pro svého drobce můžete připravit různé polévkové náplně, například zeleninu, hovězí nebo kuřecí maso. Aby děti chtěly jíst polévkovou náplň, zde jsou různé recepty na polévku pro děti, které mohou rodiče vyzkoušet.

1. Mrkvová bramborová polévka

Citát z nadace Eminence Kids Foundation, mrkev je dobrá pro posílení imunitního systému, zlepšení trávení a posílení zubů.

Na jazyku dětí patří mrkev mezi oblíbené díky své sladké chuti. Proto tento recept na polévku používá mrkev jako hlavní zeleninu, kterou děti milují.

Kromě mrkve se tato polévka také vaří ze sýra, který je pro děti bohatý na bílkoviny a vápník. Zde jsou různé recepty na polévku, které vyhovují výživě vašeho dítěte.

Potřebné materiály:

• 500 ml kuřecího vývaru
• 100 mrkve, nakrájené na malé kousky
• 30 gramů hrášku
• Brambory, pára, pyré
• ½ cibule, nasekané
• 1 stroužek česneku, nasekaný
• 250 ml mléka
• 50 gramů strouhaného sýra
• Sůl podle chuti
• Štipka mletého muškátového oříšku
• 1 lžíce margarínu

Jak udělat:

1. Na nepřilnavé pánvi restujte česnek a cibuli pomocí margarínu. Dát stranou
2. Kuřecí vývar přiveďte v kastrolu k varu.
3. Vložte mrkev do pánve, počkejte 3 minuty a poté přidejte hrášek.
4. Vstupte do bramborové kaše, rovnoměrně promíchejte, dokud polévka nezožltne.
5. Přidejte sůl, muškátový oříšek, dobře promíchejte.
6. Vařte, dokud není vše uvařené. Před odstraněním přidejte sušené mléko a strouhaný sýr. Dobře promíchejte. Vypněte kamna.
7. Tato mrkvová bramborová polévka je připravena k podávání.

2. Různá květinová polévka pro děti

Zdroj: Jídlo a víno

Na základě údajů o výživě obsahuje 91 gramů surové brokolice:

• Sacharidy: 6 gramů
• 2,6 gramu bílkovin
• Tuk: 0,3 gramu
• Vlákno: 2,4 gramů

Vláknina je velmi dobrá k léčbě zažívacích poruch u dětí, jako je zácpa nebo krvavé pohyby střev.

Způsob, jak připravit polévku, kterou má toto dítě rád, je úprava jednotlivých kousků. Řez může být ve formě květiny, aby upoutal pozornost dítěte.

Tento recept na různé polévky obsahuje nejen zeleninu, ale také masové kuličky a klobásy, které pomáhají uspokojit potřeby bílkovin v těle dítěte.

Použité materiály:

• 200 gramů brokolice nakrájené na růžičky
• 200 gramů květáku, nakrájených na květinu
• 2 mrkev, řezané nožem ve tvaru květiny. Nebo vytvořte mrkev ve tvaru květu obyčejným nožem
• 5 párků, trochu nakrájejte a pak proveďte křížový řez ve tvaru kříže nahoře a dole
• 12 masových kuliček, rozřezaných na polovinu, poté na jedné straně proveďte řez ve tvaru příčky
• 1 500 ml vody
• 300 gramů hovězí kosti, důkladně umyjte
• 2 čajové lžičky soli
• 1 ½ lžíce krystalového cukru
• ½ čajové lžičky mletého pepře
• 4 šalotky, jemně nakrájené na plátky
• 3 stroužky česneku, jemně nakrájené na plátky
• Olej podle chuti

Jak udělat

1. Smažte česnek a šalotku, dokud nezhnědnou. Dát stranou.
2. V hrnci vařte vodu, vložte hovězí kosti, vařte, dokud se nevaří.
3. Poté vodu na vaření přefiltrujte a znovu přivedete k varu.
4. Po vaření přidejte smaženou cibuli.
5. Zadejte klobásy, masové kuličky a mrkev.
6. Dále přidejte brokolici, květák a vařte, dokud nebude hotový. Neberte to příliš dlouho, aby byla zelenina stále strukturovaná křupavý .
7. Přidejte pepř, sůl a cukr
8. Vyjměte a vložte do nádoby.

3. Různá červená klobásová polévka pro děti

Zdroj: Recept Girl

Klobása je oblíbeným jídlem dítěte, takže klobásy můžete míchat se zeleninou. Můžete také použít kuřecí vývar, aby chuť různých polévek pro děti byla čerstvější a chutnější.

Zde je recept na polévku pro děti s červenou klobásou, který je polévka a děti ho milují:

Potřebné materiály:

• 5 červených klobás, nakrájených na šikmé kousky
• 2 000 ml vody (1 000 ml vývaru a 1 000 ml čisté vody)
• 2 stonky celeru
• ½ cibule, jemně nasekané
• 1 čajová lžička mouky
• 1 rajče, vyřazené, jemně mixér
• 200 gramů brambor, nakrájené na čtverce
• 150 gramů mrkve, nakrájené na kousky
• 75 gramů hrášku, zbaveno plevele
• 50 gramů rajčatové omáčky
• 3 ½ čajové lžičky soli
• ½ čajové lžičky mletého pepře
• 1 čajová lžička cukru
• ½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
• 2 lžíce margarínu na restování

Jak připravit různé polévky pro děti:

1. Smažte cibuli v margarínu, dokud nebude vařená.
2. Vložte mouku do margarínu. Dát stranou.
3. V hrnci připravte vývarovou směs, přiveďte k varu.
4. Nalijte praženici do hrnce
5. Poté vložte mixér na rajčata, plátky brambor, mrkev, kečup, sůl, pepř, cukr, mletý muškátový oříšek. Dobře promíchejte, dokud nevyskočí
6. Vstupte do klobásy a hrášku, míchejte, dokud nebudou vařené a mírně zahuštěné.

4. Krém z polévky kuřecího vývaru

Zdroj: Marine Mama Cooks

Recept na různé polévky může být tentokrát barevný a atraktivní pro děti. Pokud jako hlavní přísadu používáte mrkev, může být tato krémová zeleninová polévka oranžová.

Potřebné materiály:

• 750 ml kuřecího vývaru
• 125 gramů cibule, nasekané
• 50 gramů celeru, nasekané
• ½ lžičky soli
• ½ čajové lžičky mletého pepře
• 1 stroužek česneku, drcený
• 500 gramů různé zeleniny (mrkev, rajčata, zelené fazole, brokolice. Můžete přidat další oblíbenou zeleninu pro děti)
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce mouky
• 100 krémů na vaření (Smetana na vaření)

Jak připravit různé krémy z kuřecí polévky pro děti:

1. Přiveďte 500 ml kuřecího vývaru do varu nejprve v hrnci.
2. Cibuli, celer, sůl, pepř, česnek vložte do hrnce.
3. Poté zadejte různé druhy zeleniny, vařte na mírném ohni.
4. Vypněte pánev naplněnou zeleninou. Počkejte trochu studené, smíchejte veškerý obsah v pánvi, dokud nebude hladký. Dát stranou.
5. Na jiné pánvi rozpusťte máslo, přidejte mouku, rychle promíchejte a přidejte do zbývajícího vývaru (250 ml).
6. Vařte do hustého stavu a vařte.
7. Poté vložte míchanou zeleninu zpět do roztoku másla a mouky. Před jmenováním přidejte smetanu na vaření, dobře promíchejte.

Upravte jídelní lístek podle rozvrhu jídla dítěte tak, aby se váš drobec naučil disciplíně s časem.

X