Toto je neočekávaně dopad stravy s nízkým obsahem sacharidů na střeva

Nízkosacharidové diety jsou dietou, která se v současné době dodržuje. Protože je známo, že tato dieta má mnoho výhod, jednou z nich je hubnutí. Na druhou stranu studie ukazuje škodlivý dopad stravy s nízkým obsahem sacharidů na zdraví střev, pokud je přijata do extrému. Při této dietě tedy musíte být moudří.

Vztah diet s nízkým obsahem sacharidů a zdraví střev

Nízkosacharidová strava má mnoho výhod, ale příliš nízké sacharidy také poškozují tělo podle výzkumu, který provedl lektor Richard Agans z Wright State University Dayton v časopise Applied and Environmental Microbiology v roce 2018.

Richard Agans a jeho tým se snaží zjistit, co se stane se stavem střev, když člověk změní stravu z vyvážené stravy na stravu s nízkým obsahem sacharidů.

V této studii Agans vyrobil repliku lidského střeva pomocí různých nástrojů s nejnovější technologií k provádění svého výzkumu a také pomocí výkalů od dárců k provedení tohoto výzkumu.

Výzkum provedený Agansem a jeho týmem zjistil, že když člověk z vyvážené stravy přejde na stravu s vysokým obsahem tuků a bez sacharidů, počet bakterií ve střevech klesá.

Snížení bakterií potřebných pro střeva časem sníží produkci mastných kyselin s krátkým řetězcem a antioxidantů ve střevě. Ve skutečnosti jsou tyto dvě sloučeniny nepostradatelné pro udržení zdraví střev.

Nedostatek sacharidů zvyšuje riziko rakoviny tlustého střeva

Mastné kyseliny s krátkým řetězcem a antioxidanty ve střevě jsou chemické sloučeniny, které jsou velmi důležité v boji proti poškození DNA a stárnutí v důsledku volných radikálů ve střevních buňkách. Když se tyto dvě sloučeniny sníží, zvýší se možnost zánětu a riziko rakoviny tlustého střeva.

Podle výzkumníků je tedy dopad extrémní nízkosacharidové stravy ve skutečnosti nebezpečný, nikoli zdravý.

Příliš málo sacharidů sníží produkci mastných kyselin s krátkým řetězcem a antioxidantů ve střevě, což je v budoucnu docela nebezpečné.

I tak je ale nutné tento výzkum přehodnotit. Protože z této studie nelze s jistotou určit, kolik by měl být poměr sacharidů, bílkovin a tuků bezpečný pro udržení zdraví střev.

Sacharidy zvyšují důležité chemické sloučeniny ve střevech

Pokud člověk konzumuje dostatečné množství sacharidů, získáte nejen energii, ale také zdravější střeva.

Když se sacharidy dostanou do střeva, střevní bakterie budou metabolizovat sacharidy přímo a uvolní mastné kyseliny s krátkým řetězcem. Podobně s antioxidanty.

Když však vstoupí velmi málo sacharidů, není nic, co by stimulovalo střevní bakterie k uvolňování důležitých chemikálií pro střeva.

Nízkosacharidové diety jsou v pořádku, ale…

Někdy lidé zapomínají nebo jsou příliš nadšeni sledováním trendů ve stravování, aby omezili potravinové zdroje sacharidů, aniž by přemýšleli o dopadu extrémní stravy s nízkým obsahem sacharidů. Ve skutečnosti mají sacharidy stále funkci, která není o nic méně důležitá než tuky a bílkoviny.

Sacharidy jsou hlavním zdrojem energie pro tělo. Jeden gram sacharidů produkuje 4 kalorie energie. Energii z těchto sacharidů lze použít přímo nebo ji lze použít jako úspory energie, pokud ji budete později potřebovat. Centrální nervový systém a mozek jsou také přirozeně vysoce závislé na energii ze sacharidů.

Sacharidy navíc pomáhají udržovat množství bílkovin nebo svalové hmoty v těle. Když je množství sacharidů v těle nedostatečné, tělo automaticky bere bílkoviny jako zdroj energie, aby mohlo snížit tělesnou svalovou hmotu.

Sacharidy také regulují tělesnou hmotnost. Tuto výhodu zajistí zejména komplexní sacharidy. Neměli byste tedy nedbale dodržovat dietu, protože účinky pro vás mohou být skutečně nebezpečné.

X