Jak a odkud pochází tělesný tuk? & bull; ahoj zdravě

Často můžete tato prohlášení slyšet a nakonec omezit potravinové zdroje tuku. I když jste věděli, že tuk není opravdu špatný jako to, co si myslíte? Ne všechny tuky jsou špatné, v závislosti na druhu a konzumovaném množství. Je však pravda, že pouze tučné jídlo vás ztuhne? A co potraviny, které obsahují sacharidy a bílkoviny? Dává vám konzumace těchto potravin bez obezity a nahromaděného tuku?

Jak se tvoří tělesný tuk?

Ano, ve skutečnosti není samotný tuk jediným důvodem, proč máte v těle spoustu tukových záhybů. Tuk není špatný, tuk je stejný jako ostatní makroživiny, které jsou v těle také potřebné. Ve skutečnosti je tuk potřebný v průměru 20 až 25 procent z celkového počtu kalorií přijatých za jeden den. Ve skutečnosti stále existuje větší potřeba tuku ve srovnání s bílkovinami, které tvoří pouze 10 až 20 procent z celkových kalorií. Co tedy dělá z tuku „hlavního podezřelého“ z obezity?

Tuk v těle je tuk ve formě triglyceridů, který je výsledkem metabolismu tuků z různých nejen tukových zdrojů potravy, ale triglyceridy mohou tvořit také zdroje bílkovin a sacharidů. Potraviny, které obsahují tuky, budou tělem jasně metabolizovány na mastné kyseliny. Když se nahromadí příliš mnoho mastných kyselin, tělo je uloží do triglyceridů nebo tuku v těle. A co sacharidy a bílkoviny? Všechna jídla, která přejídáte, mohou ve skutečnosti způsobit další záhyby tuku v těle, takže se jen nevyhýbejte mastným jídlům a omezujte je.

ČTĚTE TAKÉ: Autistické děti mají nízkou hladinu dobrého tuku

Sacharidy se přeměňují na tělesný tuk

Potravinové zdroje sacharidů, jako je rýže, chléb nebo nudle, budou tělem metabolizovány a rozloženy na glukózu nebo cukr v krvi. Pak existuje hormon inzulín, který reguluje hladinu cukru v krvi, takže nejsou nadměrné. Pokud buňky těla získaly cukr z krevního oběhu, aby se přeměnily na energii, inzulínový hormon převede zbývající cukr v krvi na glykogen nebo cukr ve svalech a mastných kyselinách. Tyto mastné kyseliny se hromadí s mastnými kyselinami, které jsou produkovány z předchozího metabolismu tuků. Proto konzumace nadměrného množství sacharidů také zvýší triglyceridy, neboli tělesný tuk.

PŘEČTĚTE SI TAKÉ: 7 potravin s vysokým obsahem tuku, které jsou dobré pro zdraví

Protein se přeměňuje na tělesný tuk

V těle má bílkovina hlavní funkci formování tkáně a zvyšování svalové hmoty. Protein, který vstupuje do těla, bude tráven a rozložen na aminokyseliny. Právě tyto aminokyseliny pomáhají tělu normálně vykonávat své funkce. Ale když jíte příliš mnoho bílkovin a nic z toho není užitečné - například při budování svalů během cvičení a fyzické aktivity - se bílkoviny také ukládají.

Přebytek bílkovin se může v krvi změnit na cukr nebo glukózu a spojí se s glukózou v důsledku rozpadu sacharidů. Glukóza v krvi bude tedy vyšší, takže hormonální inzulín přemění glukózu na mastné kyseliny. A opět více a více mastných kyselin, nejen mastných kyselin, které pocházejí z rozkladu tuků a sacharidů, ale také bílkovin.

ČTĚTE TAKÉ: Rostlinné tuky nejsou vždy zdravější než tuky živočišné

Sběr mastných kyselin do triglyceridů, neboli tělesného tuku

Nahromaděné mastné kyseliny budou přeměněny na tělesný tuk nebo také známé jako triglyceridy. Hladina triglyceridů by proto neměla být příliš vysoká, protože bude zdraví škodlivá. Tělo ukládá všechny přebytečné mastné kyseliny do tukových buněk známých jako tukové buňky. Tyto buňky se shromažďují a vytvářejí síť, která je také známá jako tuková tkáň.

Tuková tkáň je rozptýlena v různých částech těla, například pod povrchem kůže a mezi orgány. Umístění tukové tkáně také závisí na několika faktorech, z nichž jeden je pohlaví. Muži mají tendenci mít tukovou tkáň v břiše a v pase. Zatímco ženy mají více tukové tkáně v oblasti boků a pasu.

Tukové buňky, které se příliš hromadí kolem orgánů těla, jsou velmi nebezpečné pro zdraví, protože mohou brzdit krevní oběh, který pak způsobuje různá degenerativní onemocnění. Vysoké triglyceridy, například více než 100 mg / dl, jsou velmi nebezpečné a mohou způsobit akutní zánět slinivky břišní. Způsob, jak snížit hladinu triglyceridů nebo tělesného tuku, je mít zdravý životní styl, jíst dobré jídlo, nepřejídat se a pravidelně cvičit.

PŘEČTĚTE SI TAKÉ: Skinny Fat: Když chudí lidé skutečně mají hodně tuku

X