Kolik masa můžeme za den sníst?

Tělo potřebuje živiny každý den. Toho lze dosáhnout prostřednictvím jídla, ať už masa, ovoce a zeleniny. To vše však má své limity, zejména pokud jde o konzumaci masa. Kolik masa byste měli za den sníst? Podívejte se na následující recenze.

Obsah bílkovin a železa v mase

Potraviny živočišného původu, zejména maso, jsou nejlepším zdrojem bílkovin. Maso obsahuje všechny aminokyseliny, které tělo potřebuje, aby pomohlo opravit a nahradit poškozené tkáně a buňky. Tyto aminokyseliny neprodukuje tělo, takže je musíte získat z potravy. Bílkoviny obsažené v mase (nazývané živočišné bílkoviny) jsou ve srovnání s bílkovinami z rostlin (rostlinné bílkoviny) velmi úplné.

Maso také obsahuje železo, které je důležité pro reprodukční zdraví. Hemové železo v mase je snadněji vstřebáváno a tráveno tělem než nehemové železo z rostlin. 3 unce bílého masa (ryby a drůbež) obsahují 1 miligram železa, zatímco červené maso z hovězího masa stejné hmotnosti obsahuje 2 miligramy železa.

Pro lidi, kteří drží dietu, je vhodné snížit spotřebu masa. To však neznamená, že člověk absolutně nesmí jíst maso. Maso lze stále konzumovat, ale porce musí být snížena.

Jíst maso je povoleno každý den, pokud…

Ve Zdravém stravování certifikovaný odborník na výživu, Reed Mangels, říká, že každý den potřebujete přibližně 0,8 až 1 gram bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti. Pokud tedy vážíte 60 kilogramů, každý den potřebujete příjem bílkovin 48-60 gramů.

Poté Harvard Health Education doporučuje množství červeného masa, které je bezpečné jíst asi 50 až 100 gramů (ekvivalent 1,8 až 3,5 unce masa) denně. Protože jíst hodně masa, které přesahuje potřebu, může být zdraví škodlivé. Dopad mimo jiné zvyšuje riziko srdečních onemocnění a rakoviny tlustého střeva, protože maso obsahuje velké množství nasycených tuků.

Část můžete rozdělit na několik jídel. Například jíst 35 gramů masa během dne a 35 gramů masa odpoledne nebo večer. Pokuste se také měnit druhy podávaného masa, aby byla výživa vyvážená a rozmanitá.

Jak si vybíráte a jíte zdravé maso?

Ve skutečnosti nejde jen o množství masa, které lze konzumovat, důležitý je také zvolený druh masa. To vám umožní nadále jíst maso a udržovat dobré zdraví. Zdravým způsobem, jak si pochutnat na masu, je kombinovat příjem masa; nemusí nutně červené maso, jiné maso může být alternativou.

Zdravé maso můžete jíst například takto:

• Pokud máte rádi červené maso, můžete je stále jíst, ale se zdravějším jídelním lístkem. Například výběr libového masa z červeného masa, tj. Nejprve oddělte tukovou část, která se lepí na bok nebo kolem masa.
• Vyvarujte se zpracovaného nebo baleného masa, které obsahuje konzervační látky, má vysoký obsah nasycených tuků a vysoký obsah soli, což může poškodit cévy a zvýšit riziko srdečních onemocnění.
• Alternativou k červenému masu je bílé maso u drůbeže. Krůtí nebo kuřecí kousky mají vysoký obsah bílkovin a nízký obsah tuku.
• Ryby mohou být alternativním zdrojem bílkovin kromě masa ze suchozemských zvířat. Tuňák a kanic jsou nemastné ryby s nízkým obsahem tuku a kalorií. Zatímco losos a makrela jsou mastné ryby, mají vysoký obsah tuku a kalorií, ale jsou bohaté na zdravotní výhody.

Kromě druhu masa ovlivňuje způsob masa také obsah masa. Za prvé, spíše než smažení, je maso lépe grilované. Nezapomeňte umístit tukovou část na gril, aby tuk došel.

Chcete-li odstranit mastné části, můžete maso vařit a poté ho chvíli nechat vychladnout. Poté odstraňte tuk, který se lepí na maso. Maso můžete znovu podávat, například restováním s kousky brokolice nebo ořechy.

X