Nízkosacharidové diety zabraňují stárnutí mozku

Jak člověk stárne, mozkové funkce také zažijí stárnutí se sníženou schopností pamatovat si a myslet. Aby k tomu nedošlo příliš brzy, musíte přijmout preventivní opatření, z nichž jedno je prostřednictvím vaší každodenní stravy. Nedávno studie naznačila, že dieta s nízkým obsahem sacharidů může zabránit a dokonce potenciálně zvrátit proces stárnutí mozku. Jaké je vysvětlení?

Nízkosacharidová strava může zabránit předčasnému stárnutí mozku

Mnoho lidí si myslí, že ke zpomalení mozkové funkce dochází až po vstupu do neproduktivního věku.

Ve skutečnosti podle údajů o skenování mozku nalezených vědci může dojít k komunikační poruše mezi oblastmi mozku, když je člověku něco kolem 40 let.

S největší pravděpodobností je snížená funkce mozku úzce spojena s přítomností inzulínové rezistence. Inzulínová rezistence je stav, kdy buňky těla nemohou reagovat na práci inzulínu k regulaci hladiny cukru v krvi.

Mujica-Parodi, profesorka z Fakulty biomedicínského inženýrství na Stony Brook University, uvedla, že když člověk stárne, mozek začíná ztrácet schopnost efektivně přeměňovat krevní cukr na energii.

Výsledkem je, že nervy v mozku, které postrádají příjem energie, způsobují nestabilitu tkání v této části mozku.

Naštěstí existují způsoby, jak nahradit glukózu jako zdroj paliva v mozku. Jedna věc, kterou lze udělat, je příjem ketonů, které dodají energii mozku.

Ketony jsou chemické sloučeniny, které produkují játra, když nemáte dostatek inzulínu k přeměně cukru na energii. Výsledkem je, že tělo bude potřebovat jiný zdroj, a to tuk.

Ketony lze také získat dodržováním nízkosacharidové stravy, která údajně také zabraňuje stárnutí mozku.

Aby to dokázali, vědci také provedli experimenty na 42 účastnících, kteří byli dospělí do 50 let. Účastníci byli požádáni, aby týden drželi dietu s nízkým obsahem sacharidů.

Výzkum provedený týmem profesorů z univerzity Stony Brook si klade za cíl určit dopad určitých diet na stárnutí mozku.

Výzkum se zaměřuje na pre-symptomatické období, stav, kdy se příznaky neobjevují, během něhož je prevence účinnější.

Později bude rozdíl v reakci mozku na dva různé stravovací vzorce znám pomocí skenů fMRI.

Příjem ketonů zlepšuje celkovou stabilitu mozku

Z těchto experimentů bylo vidět, že dvě různé diety dodávají mozku různé druhy paliva.

V normální stravě má ​​mozek tendenci využívat glukózu jako svůj zdroj energie. Zatímco ve stravě s nízkým obsahem sacharidů je tuk využíván jako zdroj energie.

Účastníci však po absolvování diety s nízkým obsahem sacharidů zaznamenali zvýšenou práci a stabilnější funkci mozku. Je to proto, že ketony mohou i při stejném příjmu poskytnout více energie než glukóza.

Účinek této stravy s nízkým obsahem sacharidů je samozřejmě velmi dobrý pro prevenci předčasného stárnutí mozku. Při příjmu ketonů, které zvyšují energii pro mozek, se doufá, že se mozkové funkce mohou také vrátit k normálu.

Dieta s nízkým obsahem sacharidů může navíc zmírnit příznaky epilepsie. Další výzkum ukázal, že omezení příjmu sacharidů může být účinným způsobem, jak snížit záchvaty u dětí a dospělých trpících epilepsií.

Dieta s nízkým obsahem sacharidů může také snížit riziko Alzheimerovy choroby a demence. Obě tato onemocnění úzce souvisí s hypermetabolismem způsobeným ztrátou schopnosti mozkových nervů absorbovat glukózu.

Proto použití ketonů jako zdroje paliva skutečně pomůže mozku správně fungovat.

Tuto skutečnost podporuje studie, která vysvětluje, že časné příznaky Alzheimerovy choroby neovlivňují práci mozku při vstřebávání ketonů.

Tento objev je jistě dobrá zpráva. Kromě toho pouze v Indonésii počet lidí s demencí dosáhl 1,2 milionu lidí ročně 2016. Aby nedošlo k dalšímu nárůstu, bylo by lepší, kdyby bylo možné tento preventivní krok provést dříve.

Mozek potřebuje kombinaci glukózy a ketonů

Příjem ketonů může skutečně poskytnout mozku lepší energii. To však neznamená, že mozek se může spolehnout pouze na příjem ketonů. Kombinace s glukózou je stále nutná, aby mozek mohl správně fungovat.

Pokud nemáte dostatečnou hladinu glukózy, je narušena produkce neurotransmiterů, které fungují jako poslové z mozku. Tento incident přeruší komunikaci mezi neurony.

Kromě toho se také zvýší riziko hypoglykémie. Hypoglykemie je častou komplikací cukrovky a může být způsobena nízkou hladinou cukru v krvi.

Hypoglykémie může způsobit nedostatek energie v mozku, což vám nakonec ztěžuje soustředění.

Nízkosacharidová strava pomůže předcházet stárnutí mozku, ale to neznamená, že musíte úplně vynechat sacharidy. Sacharidy zůstávají nezbytnou látkou, pokud chcete získat energii.

Udržování vyvážené stravy zůstává nejlepším klíčem k udržení celkového zdraví. Pokud máte zdravotní problém, který vyžaduje omezení cukru, jako je cukrovka, je lepší se znovu poradit se svým lékařem a zjistit správnou stravu.

X