Pravidla pro poskytování zdravého jídla pro děti (všichni rodiče to musí vědět!)

Poskytování zdravého jídla dětem od dětství je velmi dobré pro jejich růst a vývoj. Zajišťuje nejen optimální růst, ale také se může snížit riziko rozvoje chronických onemocnění u dospělých.

Jako výchozí bod pro vštěpování zvyku tohoto dítěte musíte samozřejmě být chytří při výběru různých zdravých potravin. Pokud chcete, aby byly výživové potřeby správně naplňovány, pochopte výživná jídla pro děti, která by měla být uvedena v jejich denním menu.

Proč je důležité poskytovat zdravé jídlo dětem?

Aniž by si to uvědomovali, pracovní zaneprázdnění nebo každodenní činnosti někdy způsobují, že rodiče věnují menší pozornost výběru zdrojů zdravé výživy pro své děti.

Na tomto základě většina dětí ráda nakupuje nezdravé občerstvení, protože nerozumí vedlejším účinkům.

Vezměte například smažená jídla, sladkosti s vysokým obsahem cukru nebo občerstvení, které obsahuje hodně barviv.

Existuje obava, že tento zvyk lze přenést do dospělosti, která má potom různé nepříznivé účinky na zdraví.

Poskytování výživného jídla pro děti může nejen zabránit záchvatům nemocí, ale také nabízí řadu výhod, jako například:

• Stabilizuje dodávky energie v těle.
• Zlepšit náladu (náladu).
• Pomáhá udržovat ideální tělesnou hmotnost.
• Pomáhá předcházet problémům s duševním zdravím, jako je úzkost, deprese a ADHD.

Mezitím, pokud není od raného věku zvyklá jíst výživná jídla, je také vyšší riziko vzniku chronických onemocnění u dětí.

Počínaje srdečními chorobami, cukrovkou, vysokým krevním tlakem až po obezitu v pozdějším věku. Samozřejmě, že nechcete, aby se to stalo vašemu dítěti, že?

Od této chvíle je tedy nejlepší pěstovat zdravé stravovací návyky, které pomáhají podporovat růst a vývoj dětí.

Jaké jsou zdroje zdravého jídla pro děti?

Abychom uspokojili výživové potřeby školních dětí, a to i během vývojového období dětí ve věku 6–9 let, je třeba brát v úvahu nejen porci jídla.

Poskytování zdravého jídla dětem pomáhá podporovat kognitivní vývoj a fyzický vývoj dětí.

Rozmanitost jejích zdrojů potravy by však neměla zůstat bez povšimnutí.

Než poskytnete dětem zdravé jídlo, měli byste znát různé možnosti nejlepších zdrojů.

Zde je řada výživných jídel pro děti každý den:

1. Potravinové zdroje sacharidů

Sacharidy jsou jedním z hlavních zdrojů energie pro mozek, které jsou potřebné při různých metabolických procesech.

Je to proto, že když vstoupí do těla, sacharidy se okamžitě přemění na glukózu nebo cukr v krvi.

Dále je to glukóza, která je zodpovědná za výrobu energie pro veškerou práci orgánů, buněk a tělesných tkání.

Jako zdroj zdravého jídla pro děti existují dva druhy sacharidů, a to jednoduché a komplexní sacharidy.

Oba mají různé zdroje potravy. Hnědý cukr, bílý cukr, med, sladkosti, soda a koláče jsou některá jídla, která obsahují jednoduché sacharidy.

Zatímco potravinové zdroje komplexních sacharidů zahrnují pšenici, těstoviny, fazole, brambory, chléb, rýži a několik druhů zeleniny a ovoce.

2. Potravinové zdroje vlákniny

Pokud chcete podávat talíř výživného jídla pro děti, nezapomeňte do něj zahrnout zdroj vlákniny.

Důvodem je, že vláknina je užitečná jak pro vyhlazení zažívacího systému, normalizaci hladiny cukru v krvi, prevenci různých srdečních chorob, při zachování ideální tělesné hmotnosti.

Nejen to, tento zdroj zdravého jídla pro děti může také způsobit, že se budou déle cítit plnější.

Stejně jako sacharidy existují dva různé druhy vlákniny. Zahrnuje ve vodě rozpustnou a nerozpustnou vlákninu.

Různé možnosti zdrojů vláken jsou následující:

• Zeleninový
• Ovoce
• Ořechy, například sójové boby
• Celozrnné obiloviny
• Celozrnné těstoviny
• Celozrnný chléb

Zkuste si vybrat čerstvé potraviny, například čerstvou zeleninu a ovoce, místo konzervovaných nebo suchých potravin.

Protože většina balených potravin obsahuje vysoké množství sodíku, není to pro zdraví vašeho malého člověka dobré.

3. Zdravé potravinové zdroje bílkovin pro děti

Kromě toho, že je nejdůležitějším stavebním kamenem těla, funguje také jako náhrada poškozené tkáně.

Děti potřebují bílkoviny jako zdroj zdravého jídla, aby podpořily jejich růst a vývoj.

Existují dva typy bílkovin, které můžete poskytnout, abyste pomohli uspokojit každodenní výživové potřeby vašeho dítěte, a to živočišné a rostlinné bílkoviny.

Potravinové zdroje s živočišnými bílkovinami ve formě červeného masa, kuřecího masa, ryb, vajec, mléka a mléčných výrobků, jako jsou sýry a jogurty.

Někdy mohou rodiče dát dětem mléko, které jim pomůže uspokojit jejich výživové potřeby.

Mezi potraviny se zdroji rostlinných bílkovin patří ořechy, semena, tofu, tempeh, oncom, pšenice a oves.

4. Zdravé potravinové zdroje tuku pro děti

Téměř 60 procent lidského mozku tvoří tuk. Proto je tuk jednou z důležitých molekul, které by měly být přítomny ve zdrojích zdravé výživy pro děti.

Například omega 3 mastné kyseliny mohou pomoci rozvíjet mozek u kojenců a dětí.

I když je to potřeba v dostatečném množství, neznamená to, že můžete poskytnout příliš mnoho tučného jídla.

Je důležité si uvědomit, že tuk se dělí do dvou hlavních skupin, a to na dobré a špatné tuky.

Potravinové zdroje s dobrým obsahem tuku zahrnují ořechy, avokádo, olivový olej, řepkový olej, semena, ryby a vejce.

Různé druhy kvalitních zdrojů tuku obsahují dostatečně vysoké množství nenasycených tuků, takže jsou užitečné jako výživné jídlo pro děti.

To se liší od potravinových zdrojů špatných tuků, které se skládají z trans a nasycených tuků, včetně smažených potravin, kokosového mléka, rychlého občerstvení a balených potravin.

5. Potravinové zdroje vitamínů a minerálů

Kromě poskytování výživných potravinových zdrojů s obsahem makroživin pro děti je také důležité poskytování mikroživin.

Minerály a vitamíny pro děti jsou zdrojem mikroživin, které musí být také zahrnuty do jejich každodenní stravy.

Je zřejmé, že vitamíny a minerály pomáhají podporovat mozkové funkce, vývoj orgánů, centrální nervový systém a svaly.

Různé možnosti potravin, které můžete dětem poskytnout, zahrnují zeleninu, ovoce, živočišnou stravu, tempeh, tofu a ořechy.

Ve skutečnosti existuje mnoho zdrojů vitamínů a minerálů, které mohou uspokojit každodenní výživové potřeby dětí.

Ve spojení s mnoha druhy vitamínů a minerálních látek, takže je rozmanitější výběr potravin.

Zde jsou některé druhy potravinových zdrojů vitamínů a minerálů, které lze zpracovat jako dětskou stravu:

• Avokádo
• Banán
• Meloun
• Zelená zelenina (například brokolice)
• pomerančový džus
• Papája
• Fazole a fazole
• Brambory se slupkou
• Rajče
• Ryby, korýši a ústřice
• Nízkotučné nebo netučné mléčné výrobky
• Ořechy (včetně mandlí, fazolí, hrášku, arašídů a sójových bobů)

Ve skutečnosti v některých případech může podávání vitaminu zvyšujícího chuť k jídlu dítěti pomoci zvýšit chuť k jídlu u dětí, které mají potíže s jídlem.

Důležitý princip při zajišťování zdravé výživy pro děti

Na první pohled to vypadá snadno a triviálně. Při poskytování výživného jídla pro děti však nebuďte neopatrní.

Zde jsou důležitá pravidla, kterým by rodiče měli rozumět:

1. Čím více různých druhů potravin, tím více živin získáte

Pokud nakupujete zdravé potraviny pro děti, nekupujte stejné přísady.

Čím více rozmanitosti jídla váš drobec konzumuje, tím více živin získá.

Důvodem je, že neexistuje žádné dokonalé jídlo, které by uspokojilo jeho nutriční potřeby.

Kromě toho, že uspokojuje jeho každodenní výživové potřeby, kombinace různých dietních variací také zabraňuje nudě vašeho drobce.

Protože pokud se už nudíte, vaše dítě může dokonce stávkovat nebo být líné jíst.

Zkuste tedy každý týden nakupovat a připravovat různé přísady do jídla, aby se jídelní lístek pro děti vždy lišil.

2. Zvykněte si dítě každý den snídat

Snídaně je velmi důležitá, protože od rána přispívá určitým množstvím energie na podporu činností dětí.

Zejména proto, že od rána už děti potřebují spoustu energie na aktivity a studium ve škole.

Co se tedy stane, když dítě chodí do školy s prázdným žaludkem a vrčí?

Místo toho, aby se děti více soustředily na učení, může být pro jejich slabé tělo obtížné soustředit se a vstřebávat lekce.

Kromě toho snídaně také pomáhá zajistit malou rezervu energie, než bude pro děti v poledne plně naplněna.

V případě potřeby můžete dětem zajistit školní potřeby, které jim zaplní žaludek a zabrání jim v neopatrném snackování, když mají hlad.

3. Udělejte z jídla prioritu

Od dětství nenechte své děti jíst při jiných činnostech. Ať už jde o hraní, hraní s miniaplikacemi nebo sledování televize.

Díky tomu může být při jídle méně soustředěný, dokonce i špatný zvyk až do dospělosti.

Učinit z jídla důležitou rutinu pro budování zdravějších návyků.

Kromě toho, že dětem podává různé zdroje zdravého jídla, je zvykem jíst s ostatními členy rodiny u jídelního stolu.

Strávení jídla s takovými dětmi může být skvělou příležitostí ke sledování jejich každodenních stravovacích návyků.

Můžete se zeptat, jaké potraviny a občerstvení vaše dítě dnes snědlo, a připomenout jim výhody a nevýhody konzumace těchto potravin.

Tato metoda může ve skutečnosti budovat silnější interakce mezi členy rodiny.

Nezapomeňte dávat dobrý příklad během jídla, pokud chcete, aby si váš drobec osvojil správné stravovací návyky již od útlého věku.

4. Při výběru příjmu potravy zapojte dítě častěji

Na začátku může mít děti větší zájem o výběr druhů potravin, které jsou pro ně méně zdravé, ale chutné.

Vaším úkolem je pomáhat dětem vyřešit, které druhy potravin jsou dobré a které nejsou dobré ke konzumaci.

Naučte také děti číst etikety na potravinách, než si je koupíte.

Cílem je, aby věděli, jaké živiny jsou v potravinách, které si vyberou.

5. Podle pravidel omezte spotřebu cukru, soli a tuku za den

I když to tělo potřebuje, denní příjem cukru, solí a tuků by neměl být příliš vysoký nebo dokonce nedostatečný.

V ideálním případě konzumujte maximálně 50 gramů cukru denně nebo asi 4 polévkové lžíce.

Zatímco sůl by neměla být větší než 5 gramů nebo ekvivalent 1 čajové lžičky denně.

Podobně s tukem, který by neměl být více než 67 gramů denně nebo ekvivalent 5 lžící.

Toto množství zahrnuje ty, které jsou obsaženy v potravinách a nápojích.

Nezapomeňte věnovat pozornost štítkům na potravinách pro děti

Při nakupování se nedívejte jen na ceny. Mnoho matek má sklon dívat se na cenu a značku potravinářského výrobku.

Další důležitou věcí, kterou je také třeba vzít v úvahu, je čtení etikety.

Ano, budou chvíle, kdy budete kupovat zpracované potraviny. Chcete-li zjistit nutriční hodnotu těchto potravinářských výrobků, můžete se podívat na jejich nutriční hodnotu.

Vyberte si produkty s nízkým obsahem cukru, nasycených tuků a sodíku.

O potravině lze říci, že je „dobrá“, pokud každá porce obsahuje 5% nebo méně denní kapacity cukru, nasycených tuků nebo sodíku.

Mezitím se o potravině říká, že není „dobrá“, pokud každá porce obsahuje více než 20 procent nebo více cukru, nasycených tuků nebo sodíku.

Jak učit zdravé stravovací návyky pro děti

Zde jsou chytré tipy, jak naučit děti zvykat si na zdravá jídla od raného věku:

1. Prodlužte čas na jídlo s rodinou

Stravování s rodinou může být prvním krokem k tomu, jak naučit děti jíst zdravá jídla.

Protože tímto způsobem mohou děti věnovat pozornost svým stravovacím návykům a druhům jídla, které jedí ostatní členové rodiny.

To může také povzbudit zvědavost ochutnat nové druhy potravin, které dříve nebyly vyzkoušeny.

Můžete také děti doprovázet a napomínat, když existuje způsob, jak jíst nesprávně. Například špatná poloha při používání vidličky nebo přílišné pití při jídle.

Pamatujte však, že varování pro děti by mělo být stále správným způsobem, aby je děti snáze přijímaly.

2. Dejte zdravé občerstvení

Místo toho, abyste dětem dávali příliš mnoho hlavních jídel, je lepší si mezi jídly dát občerstvení.

Při poskytování zdrojů zdravého občerstvení pro děti však nebuďte neopatrní. Ujistěte se, že jsou občerstvení zdravé bez vysokého obsahu solí, cukru a tuků.

Neméně důležité je také to, že je nutné správně vypočítat poskytování porcí svačinu.

Nenechte své dítě těžko jíst hlavní jídlo, protože je příliš plné občerstvení, které mu poskytnete.

3. Vyvarujte se jídla při jednání přístroj

Ať už si to uvědomujete nebo ne, možná jednou za čas dáte svému dítěti najíst při sledování televize a držíte nástroj hry jeho oblíbené.

Cíl je dobrý, a to uklidnit dítě a zůstat na místě při jídle, aniž by muselo tahat šlachu.

Ve skutečnosti vám tato metoda ve skutečnosti ztěžuje kontrolu porcí jídla vašeho dítěte.

Vaše malá se může najednou cítit plná, jíst příliš mnoho nebo dokonce jíst velmi dlouho.

Je to samozřejmě proto, že se děti cítí příliš pohroužené přístroj před ním.

Je tedy důležité si uvědomit, že to není způsob, jak naučit děti jíst zdravě a dobře.

Řešení, nechte dítě jíst u jídelního stolu, nebo alespoň může jíst bez „vyrušování“ z elektronických zařízení.

4. Nepoužívejte určitá jídla jako dárky

I když je silnější, neměli byste své děti lákat dary cukrovinek, čokolády nebo určitých dalších potravin.

Tato metoda není správným krokem k výuce zdravých stravovacích návyků u dětí.

Důvodem je, že si děti mohou myslet, že tyto potraviny jsou mnohem cennější než potraviny, které jste zvyklí dávat.

Ve skutečnosti je každodenní jídlo, které poskytujete, ve skutečnosti zdravější než tabulka sladké čokolády plná cukru.

5. Buďte dobrým příkladem

Děti jsou vynikající napodobitelé. Proto se snažte vždy dávat dobrý příklad a učit děti zdravým stravovacím návykům.

Například tím, že budete po jídle jíst více ovoce, snížíte počet zpracovaných svačinek nebo vyzkoušíte nové druhy zeleniny.

Děti tak nebudou mít pocit, že jsou „nuceny“ dělat to a to při jídle.

Naopak, protože vy a lidé, kteří jsou jim nejblíže, děláte totéž, bude mít dítě pocit, že má „přátele“.

6. Vyzvěte děti, aby společně nakupovaly a vařily

Pokud vaše dítě celou tu dobu vždy počkalo, až bude jídlo uvařeno a dokonale upečeno na stole, zkuste změnit rutinu. Občas zapojte děti do společného nakupování a vaření.

Když své dítě tímto způsobem naučíte mít zdravé stravovací návyky, přináší to dobré výhody.

Kromě toho, že děti chápou více druhů příloh, zeleniny a ovoce, může být dětská mysl také otevřenější.

Děti si více uvědomují důležitost konzumace různých druhů potravin, aby uspokojily své každodenní nutriční potřeby.

Zde se děti mohou dozvědět více o výběru denních zdrojů potravy.

Můžete také poskytnout další porozumění, pokud tyto různé zdroje potravin mohou pomoci podpořit jeho rozvoj.

Díky tomu mohou děti lépe rozumět a nebojí se vyzkoušet nové druhy jídla.

Příklad zdravé výživy pro děti za jeden den

Aby bylo možné řádně uspokojit denní výživové potřeby dítěte, uvádíme příklad výživné stravy pro děti, kterou můžete podvádět:

Snídaně (snídaně)

Naplňte energetické potřeby vašeho dítěte ráno prostřednictvím zdrojů potravy bohatých na sacharidy, bílkoviny, vlákninu, minerály a vitamíny.

Kromě toho, že se budete cítit déle sytě, pravidelné snídani každý den také zabráníte nadměrnému přírůstku hmotnosti.

Příklady snídaňových menu, jako například:

• bílý chléb
• Klíny rajčat a salátu
• Omeleta
• Mléko

Interlude (svačina)

Porce lehkého jídla není tolik jako hlavní jídelní lístek.

Jeho poskytnutí však není o nic méně důležité, aby pomohlo uspokojit denní výživové potřeby, které nemusí být optimálně uspokojeny z hlavního jídla.

Příklady občerstvení, jako například:

• Jogurt se směsí ovoce

Oběd

Oběd je zodpovědný za doplnění energie ztracené dítětem po činnostech od rána a také za její udržení, dokud nedojde čas na večeři.

Snažte se jíst polední menu, abyste dosáhli přibližně jedné třetiny množství energie, vitamínů a minerálů pro děti. Příklady poledních nabídek, jako například:

• bílá rýže
• Pepes zlaté rybky
• Lahodný tempeh
• Zamíchejte špenát

Interlude (svačina)

• Krevety dimsum

Večeře

Poté, co dítě vyčerpá energii pro činnosti v odpoledních a večerních hodinách, doplňte je prostřednictvím příjmu večeře.

Naplňujte energetické potřeby dětí poskytováním různých zdrojů makro a mikroživin.

Příklady jídelních lístků, jako jsou:

• bílá rýže
• Míchejte hovězí maso s paprikou
• Tofu polévka
• Míchejte dlouhé smažené fazole

Ve skutečnosti můžete upravit denní porce jídla s oblíbenými druhy jídla vašeho dítěte.

Ujistěte se však, že každý den poskytujete různé druhy potravin, abyste zajistili splnění vašich nutričních potřeb.

Existují potraviny, kterým by se děti měly vyhnout?

Je důležité věnovat pozornost tomu, když děti učíte návykům zdravého stravování. Nejlepší je omezit vaše dítě na konzumaci potravin s vysokým obsahem solí, nasycených tuků a cukru.

Mezi příklady nezdravých potravin pro děti patří bramborové lupínky, sušenky, čokoláda, sušenky, zmrzlina, cukrovinky a smažené jídlo.

Rychlé občerstvení a nezdravé jídlo jako jsou pikantní hranolky, bramborové lupínky, dim sum, koláče, hamburgery a pizza mají také vysoký obsah cukru, soli a tuku.

Proto tyto potraviny mají ve skutečnosti málo vlákniny a živin v nich.

Ve skutečnosti ne často tyto potraviny skutečně obsahují „špatné“ tuky, což může v budoucnu zvýšit riziko, že děti budou mít různé nemoci.

Počínaje obezitou od útlého věku, cukrovkou, až po srdeční choroby. Sladké nápoje s vysokým obsahem cukru také nejsou dobré pro děti, protože mohou poškodit zdraví jejich zubů.

Sladké nápoje s vysokým obsahem cukru, jako jsou sportovní nápoje, limonády a jiné nealkoholické nápoje.

Kromě toho se kofeinované potraviny a nápoje také dětem nedoporučují pít. Je to proto, že kofein může bránit vstřebávání vápníku v těle.

Kofein je také stimulant, což znamená, že poskytuje dětem umělou energii. Vezměte si například kávu, čaj a energetické nápoje.

X