Často chcete jíst sladkosti, když jste ve stresu? zjevně proto

Stres může ovlivnit vaše tělo mnoha způsoby. Počínaje spuštěním nálada , zvyšují chuť k jídlu a dokonce vás nutí jíst různé sladké pokrmy. Co přesně vás nutí jíst sladkosti, když jste ve stresu?

Vztah mezi stresem a chutí na sladká jídla

Byly provedeny různé studie zaměřené na vztah mezi stresem a chutí jíst sladká jídla. Tyto studie produkují následující teorie:

1. Příjem cukru snižuje stresový hormon kortizol

Stres je vyvolán uvolněním hormonu kortizolu hipokampu obsažené v mozku. Uvolňování kortizolu spouští zvýšení srdeční frekvence, krevního tlaku, hladiny cukru v krvi, dýchání a funkce svalů.

Tento mechanismus je ve skutečnosti užitečný pro zvýšení vaší bdělosti při řešení stresových situací. Příliš vysoké množství kortizolu však může vést ke stresu, úzkosti a příznakům deprese.

Touha jíst sladká jídla, když je ve stresu, je považována za související s kortizolem v těle. V jedné studii bylo zjištěno, že spotřeba cukru snížila hladinu a aktivitu kortizolu hipokampu . Rovněž se zlepšila reakce mozku na stres.

Je však třeba dále zkoumat přímý vztah mezi příjmem cukru a stresem. Příjem cukru není jediným faktorem ovlivňujícím aktivitu hipokampus. Je ještě třeba prozkoumat další faktory.

2. Jíst sladkosti, když jste ve stresu, dodává energii mozku

Mozek potřebuje energii, aby mohl vykonávat své funkce. V průměru dospělý mozek využívá 20 procent celkové energie těla. Při stresu tento životně důležitý orgán vyžaduje dalších 12 procent energie.

Zdroj mozkové energie pochází ze sacharidů a cukr (glukóza) je typ sacharidů, který se nejsnadněji přemění na energii. Nedostatek příjmu sacharidů, spolu se stresem a hladovými podmínkami, může snížit řadu mozkových funkcí.

Jednou z funkcí mozku je regulace tělesného metabolismu, trávení a schopnosti myslet. Když je nedostatek glukózy, mozek nemůže vykonávat tuto funkci, protože je blokován typem nervu v hypotalamu.

To je to, co vás nutí jíst sladké, když jste ve stresu. Váš mozek nemá dostatek energie na správné fungování a sladké potraviny jsou nejjednodušším a nejrychlejším zdrojem sacharidů, které lze použít.

3. Cukr stimuluje pocity štěstí

Příjem cukru může stimulovat uvolňování hormonu dopaminu a tzv. Části mozku nucleus accumbens . Tyto dva faktory vyvolávají silný pocit štěstí. Tyto pocity jsou dokonce podobné účinkům konzumace kokainu a heroinu.

Příjem cukru navíc spouští uvolňování hormonu serotoninu. Tento hormon poskytuje uklidňující účinek, takže stres působí úlevu. Tento účinek působí dojmem, že sladké potraviny mohou překonat stres.

Tento účinek však není pociťován, pokud jíte potraviny s umělými sladidly. Výsledná sladká chuť pouze přiměje váš mozek a tělo jíst více. Výsledkem je, že když jste ve stresu, jíte hodně sladkých potravin.

I přesto však ohledně této záležitosti stále existují smíšené výsledky. Je zapotřebí dalšího výzkumu, který by diskutoval o přesném vztahu mezi stresovými mechanismy a spotřebou přírodních cukrů a umělých sladidel.

Sladké stravování, když je ve stresu, má pro některé lidi pozitivní účinek, ale určitě to nepřehánějte. Důvodem je, že nadměrný příjem cukru může zvýšit riziko řady zdravotních problémů.

Pokud opravdu chcete sladká jídla, vyberte si sladká jídla nebo nápoje, které jsou zdravější. S moothie neslazené ovoce, čerstvé ovoce, jogurt s celými zrny, tmavá čokoláda nebo domácí sušenky mohou být dobrou volbou.