4 Výhody chilli omáčky pro zdraví často nejsou realizovány

Když jíte misku s masovými kuličkami nebo kuřecí polévku, není to úplné, pokud nepřidáte pár lžiček chilli omáčky. Ano, pro některé lidi je chilli omáčka nezbytným doplňkem každého jídla. Mezitím, pro lidi, kteří nemají rádi kořeněná jídla, vám konzumace trochu chilli omáčky někdy způsobí, že váš jazyk bude horký a hoří. I když to někdy bolí žaludek, pokud jíte příliš mnoho, existují výhody chilli omáčky, které byste si neměli nechat ujít, víte!

Různé výhody chilli omáčky pro zdraví

Sambal je doplněk stravy vyrobený z drcených chilli a rajčat. I když někdy to může být u některých lidí příčinou bolesti žaludku, chilli omáčka má nespočet zdravotních výhod, víte!

Různé zdravotní výhody chilli omáčky jsou:

1. Bohatý na vitamín A a vitamin C

Zdroj: Livestrong

Na světě existují tisíce druhů chilli. I když mají různé druhy, chilli obecně mají podobný výživový obsah, například zelené chilli.

Asi 115 gramů zelených chilli papriček obsahuje malé množství kalorií, cukru, sacharidů a tuků. Je zajímavé, že zelené chilli papričky neobsahují cholesterol, takže jsou bezpečné pro hladinu tuku v krvi.

Kromě toho kombinace chilli a rajčat v chilli omáčce obsahuje vysoké hladiny vitaminu C a vitaminu A. Oba druhy vitamínů si tělo nedokáže vyprodukovat samo, takže potřebujete obojí z potravy. Jedním z nich je chilli omáčka.

Existuje mnoho výhod chilli omáčky, které získáte, pokud jde o obsah vitamínu C v ní. Vitamin C v chilli omáčce může zvýšit metabolické procesy v těle, urychlit hojení ran a maximalizovat vstřebávání železa.

Tím to nekončí, vitamin C je antioxidant, který dokáže odvrátit volné radikály, které vstupují do těla. Vitamin C z potravy je také nezbytný pro udržení zdravé pokožky, zubů a kostí.

Červené ovoce, jako jsou rajčata a červené papriky, také obsahuje karotenoidy nebo vitamin A, které jsou dobré pro tělo. Vitamin A má protizánětlivé a proti stárnutí vlastnosti, které mohou udržovat zdravou DNA. Ve skutečnosti pro ty z vás, kteří mají nízký krevní tlak, aka hypotenzi, může konzumace chilli omáčky pomoci zvýšit krevní tlak, víte!

2. Uvolněte bolest

Možná si nemyslíte, že jedna z výhod chilli omáčky může pomoci zmírnit bolesti těla. Výhody této chilli omáčky ve skutečnosti pochází z obsahu kapsaicinu v chilli.

Kapsaicin je aktivní chemická sloučenina v chilli, která dává horký a kořeněný pocit. Ale nedělejte si chybu, kapsaicin v chilli má také analgetické vlastnosti, které mohou pomoci zmírnit bolest v těle.

3. Zhubněte

Výhodou chilli omáčky, která není o nic méně úžasná, je to, že vám může pomoci zhubnout. O tom svědčí studie provedená vědci z UCLA Center for Human Nutrition v Los Angeles v roce 2010.

Odborníci zapojují přibližně 34 lidí, kteří konzumují nízkokalorické tekuté jídlo po dobu 28 dnů. Poté byli někteří účastníci náhodně přiděleni k doplňku obsahujícímu sloučeninu kapsaicinu zvanou dihydrokapsát (DCT), zatímco jiní dostávali pouze placebo pilulky.

Odborníci zjistili, že obsah DCT v doplňku může zvýšit proces oxidace tuků v těle, a to až dvakrát. Čím rychlejší je proces oxidace tuků, tím více tuků tělo spálí. Nenechte se tedy překvapit, pokud kvůli tomu váha účastníků klesá rychleji.

Kromě toho mohou kořeněná jídla také zabránit vaší přejídání. Bude pro vás snazší zdržet se konzumace tučných, slaných nebo sladkých jídel, což vám usnadní kontrolu hmotnosti.

4. Předcházejte rakovině

Obsah kapsaicinu v chilli omáčce má pozitivní dopad na odvrácení rakovinných buněk. Ačkoli proces není jasný, odborníci se domnívají, že kapsaicin může zvýšit apoptózu, což je proces zabíjení buněk, které tělo nepotřebuje, včetně rakovinných buněk.

Kromě toho obsah antioxidantů v chilli nejen působí proti volným radikálům, ale také zabraňuje růstu rakovinných buněk v těle. Odborníci však stále potřebují další výzkum a analýzu, aby to dokázali.

Většina konzumace chilli omáčky také není zdravá

I když existuje mnoho výhod chilli omáčky, které můžete získat, neznamená to, že můžete chilli jíst, jak chcete. Místo toho, abyste vyživovali tělo, může jíst příliš mnoho chilli omáčky bumerang pro vaše vlastní zdraví.

Jíst příliš mnoho chilli omáčky může snížit schopnost jazyka ochutnat jiné příchutě. Zejména pro ty z vás, kteří mají vředy, může konzumace chilli omáčky také zvýšit žaludeční kyselinu, díky níž se žaludek cítí bolavý a horký.

Příležitostně můžete jíst chilli omáčku, ale dávejte pozor na porci a rozumějte schopnostem svého vlastního těla. Pokud váš žaludek začne být horký a bolavý, na chvíli omezte chilli omáčku. Pokud bolest žaludku nezmizí, okamžitě vyhledejte lékaře.

X