Obsah:
- Proč je požadavek na bílkoviny pro batolata tak důležitý?
- Kolik bílkovin je potřeba pro batolata ve věku 2-5 let?
- Druhy bílkovin, které mohou uspokojit nutriční potřeby batolat
- Mléko a zpracované výrobky
- Vejce
- Ryba
- Krevety
- Brokolice
- Kuřecí prso
- Ořechy
Potraviny, které obsahují sacharidy, jsou často preferovány dětmi, protože jsou rychlejší než bílkoviny. Ve skutečnosti má bílkovina roli v růstu buněk v těle. Potřebu bílkovin pro batolata lze získat z různých živočišných a rostlinných produktů. Následuje úplné vysvětlení potřeby bílkovin u dětí.
Proč je požadavek na bílkoviny pro batolata tak důležitý?
Citováno ze stránky Food Insight, protein hraje důležitou roli v procesu vývoje dítěte.
Protein hraje roli při budování buněk v těle, hormonů, vývoje mozku, imunitního systému a růstu struktur podporujících tělo, jako jsou svaly, kolagen a vlasy.
Kromě toho bílkoviny a aminokyseliny jako jedna ze složek v ní fungují, aby udržovaly rovnováhu hormonů, enzymů a „transportních prostředků“ pro další živiny.
Díky tomu je pro batolata protein nezbytný pro zdravý vývoj až do dospělosti.
Kolik bílkovin je potřeba pro batolata ve věku 2-5 let?
Pokud by rodiče viděli vysvětlení toho, jak důležitá je potřeba bílkovin pro batolata, měli by poskytovat hodně potravin s vysokým obsahem bílkovin? Počkej chvíli. Důvodem je, že množství bílkovin konzumovaných batolaty musí být přizpůsobeno hmotnosti malého.
Ve skutečnosti s věkem není růst dětí tak rychlý jako dřív a množství potřebných bílkovin také klesá.
Vzhledem k rostoucí výšce a hmotnosti batolat jsou však celkové potřeby kalorií a bílkovin u dětí také vyšší.
Toto je důležité ustanovení, které pomáhá produkovat hormony, které jsou důležité pro vývoj dítěte, když jsou teenageři. Následuje tabulka požadavků na bílkoviny pro batolata, která může být použita jako reference na základě RDA z roku 2013:
- Batoľata ve věku 1-3 roky: 26 gramů
- Batolata ve věku 4-6 let 35 gramů
Chcete-li zvýšit spotřebu bílkovin u vašeho drobného, nezapomeňte zvýšit kvalitu vybraných zdrojů potravy. Protein používá tělo ke zvýšení energie, udržení svalové hmoty a produkci hormonů.
Je důležité pamatovat na to, abyste stále poskytovali stravu s vysokým obsahem bílkovin, která je zdravá a odpovídá nutričním potřebám batolat. Strava vašeho malého dítěte musí obsahovat nízké množství špatných tuků, cholesterolu, cukru a solí.
American Heart Association připomíná rodičům, aby se vyvarovali překrmování batolat.
Druhy bílkovin, které mohou uspokojit nutriční potřeby batolat
Potřeby pro batolata v oblasti bílkovin lze uspokojit z několika druhů potravin, zejména ze živočišných a rostlinných produktů na různých úrovních.
Obsah bílkovin v živočišných produktech je vyšší, jako je mléko, vejce, maso, kuřecí maso a mořské plody.
Mezitím je u rostlinných produktů, jako jsou ořechy, zelenina a semena, obsah bílkovin nižší. Následuje vysvětlení typů bílkovin, které mohou uspokojit nutriční potřeby batolat.
Mléko a zpracované výrobky
Prvním zdrojem bílkovin, který může uspokojit nutriční potřeby batolat, je mléko a různé zpracované výrobky. Mléko je vynikajícím zdrojem bílkovin pro děti. Americká pediatrická akademie (AAP) doporučuje, aby děti starší 2 let konzumovaly plnotučné mléko, které bylo pasterizováno.
Na základě údajů o složení indonéských potravin obsahuje jedna sklenice 100 ml mléka 3,2 gramů bílkovin a 61 kalorií. Nejen to, mléko má také vysoký obsah vápníku až 143 miligramů a tuk o 3,5 gramu.
Kromě mléka obsahují potraviny jako sýr také dostatečně vysoký obsah bílkovin a mohou uspokojit nutriční potřeby batolat. Ve 100 gramech sýra obsahuje 22,8 bílkovin, 326 kalorií a 20,3 gramů tuku.
Přestože mléko prospívá zdraví vašeho drobného, málokomu se to nelíbí. Můžete být kreativní zpracováním nebo dáváním mléčných výrobků do chutného občerstvení.
Můžete smíchat makarony a sýr, abyste vytvořili makarony skotel nebo sýr mac a sýr . V nabídce je mléko a sýr, které obsahují vysoký obsah bílkovin pro potřeby růstu a vývoje batolat.
Další nabídkou, kterou lze vyzkoušet, je výroba mléka jako přísady pro čokoládový pudink (nebo to, co má vaše dítě rád) s přidaným fla jako sladidlem.
Vejce
Tento protein je docela snadné najít a získat, protože ho lze zakoupit v nejbližším obchodě. Vejce jsou potraviny s vysokým obsahem bílkovin a jsou velmi prospěšné pro zdraví dětí i dospělých.
Jedno vejce obsahuje vitamíny, minerály, zdravé tuky, antioxidanty a další živiny pro mozek dětí, které tělo potřebuje.
Jedno vejce má ve skutečnosti vysoký obsah bílkovin, ale nejvyšší je ve vaječných bílcích. Jedno kuřecí vejce obsahuje 10,8 gramu bílkovin. Čistá kuřecí vejce mezitím obsahují 16,3 gramů bílkovin a 31,9 gramů tuku.
Ryba
U některých druhů mořských plodů existuje riziko kontaminace rtutí. Existuje však také mnoho druhů ryb, které jsou dobré pro zdraví batolat.
Mezi tyto druhy ryb patří tilapie, losos, makrela, sumec, pomfret a tuňák. Nabídku si můžete připravit grilováním po dobu 10 minut při teplotě 205 stupňů Celsia, nebo dokud rybí vrstva nevyschne.
Mezitím 100 gramů tuňáka obsahuje 39 gramů bílkovin a obsahuje pouze 179 kalorií. Tuňák obsahuje omega 3 tuky, které jsou velmi dobré pro vývoj mozku batolat a splňují požadované potřeby bílkovin.
Tuňák je druh ryby, který je v Indonésii velmi oblíbený a snadno se hledá. Tuňák lze proto snadno získat na nejbližším tradičním trhu.
Krevety
Mořské plody, jako jsou krevety a chobotnice, jsou také dobrým zdrojem bílkovin pro batolata. Krevety jsou mořské plody s nízkým obsahem kalorií, ale s vysokým obsahem živin.
Různé živiny obsažené v krevetách, jako je vitamin B12 a selen. Selen je druh minerálu, který je dobrý pro kognitivní funkce (vývoj mozku) a pomáhá imunitnímu systému. Na 100 gramů krevet obvykle obsahuje 21 gramů bílkovin, 0,2 gramu tuku a 91 kalorií.
Brokolice
Tato zelená zelenina obsahuje vysoký obsah vitamínu C, vitamínu K, vlákniny a bílkovin. V 96 gramech brokolice obsahuje 3 gramy bílkovin s 31 kalorií.
Brokolice má také vysoký obsah bioaktivních živin, které mohou bojovat proti rakovině. Ve srovnání s jinou zeleninou je brokolice pro děti druh zeleniny, který má velmi vysoký obsah bílkovin pro potřeby batolat a dospělých.
Přimět malého jíst zeleninu není snadné. Musíte vytvořit nabídku, aby brokolice byla v očích dětí atraktivní a lahodná.
Můžete si udělat restovanou houbovou brokolici se směsí mletého masa. Přidejte mrkev a přidejte výživu vašemu dítěti a zatraktivněte jídelní lístek.
Kuřecí prso
Textura masa může být méně atraktivní a velmi vláknitá. Kuřecí prsa však obsahuje vyšší bílkoviny než jiné části. Na 100 gramů kuřecích prsou obsahuje 34,2 gramů bílkovin, 298 kalorií a pouze 16,8 gramů tuku.
Abyste nebyli příliš vláknití a těžko žvýkací, můžete si uvařit kuřecí prsa do polévky, drcené kuře se sójovou omáčkou nebo pečené kuře.
Ujistěte se, že svého drobce doprovázíte, aby se při jídle nezadusil a aby byly batolatům dobře uspokojeny potřeby bílkovin.
Ořechy
Přestože jsou ořechy zahrnuty do skupiny rostlinných bílkovin, které mají nižší hladinu než živočišné bílkoviny, jsou také důležité z hlediska nutričních potřeb batolat.
Ořechy obsahují vlákninu, hořčík a bílkoviny, které jsou dobré pro zdraví dětí a jsou rychlejší. Ve 28 gramech ořechů je 7 gramů bílkovin s 159 kalorií.
Pokud svému drobci nechcete dát celek, můžete jej podávat ve formě arašídového másla nebo něco jako hodgepodge.
X