Pojďme se podívat na výhody zeleniny pakcoy, lžíce ve tvaru hořčice, které jsou bohaté na živiny & bull; ahoj zdravě

Už vás nebaví jíst špenát, kale nebo stejnou zelenou zeleninu? Zkuste jej nahradit pakcoy nebo také známým jako bok choy. Kromě své lahodné chuti je tato zelená zelenina podobná hořčici také bohatá na živiny a je vhodná pro zařazení do vaší stravy. Pojďte, poznejte zeleninu Pakcoy dále prostřednictvím následujících recenzí.

Různé nutriční obsah pakcoy

Zdroj: Verywellfit.com

Pakcoy je druh zeleniny, který pochází z rodiny křižák což je stále stejná rodina s brokolicí, zelím a květákem. Protože obsahuje zelenou zeleninu, předpokládá se, že pakcoy obsahuje různé důležité živiny, které jsou dobré pro tělo.

Pro ty z vás, kteří držíte dietu, může být Pakcoy tou správnou volbou. Důvodem je, že každý šálek nebo ekvivalent 70 gramů pakcoy obsahuje pouze 9 kalorií. To znamená, že pakcoy má nízký obsah kalorií, takže vám pomůže udržet vaši váhu stabilní.

Pakcoy obsahuje ve stejné dávce také další důležité živiny, jmenovitě:

• 1 gram bílkovin
• 1,5 gramu sacharidů
• 0,7 gramu vlákniny
• 5 procent draslíku
• 62 procent vitaminu A.
• 52 procent vitaminu C.
• 7 procent vápníku
• 5 procent vitaminu B6
• 3 procenta hořčíku
• 3 procenta železa

Soudě podle nutričního obsahu pakcoy obsahuje vysoké hladiny vitaminu A a vitamínu C. Oba druhy vitamínů hrají důležitou roli jako antioxidanty v těle. Samotnou funkcí antioxidantů je chránit buňky těla, aby zůstaly zdravé, a zabránit tvorbě volných radikálů v těle.

Z tohoto důvodu je společnost Pakcoy na šestém místě v kategorii ovoce a zeleniny s vysokým obsahem živin na základě agregovaného indexu hustoty živin (ANDI), jak uvádí Medical News Today.

Index nehodnotí pouze potraviny na základě jejich obsahu vitamínů a minerálů, ale také podle obsahu fytochemikálií nebo typu antioxidantu. To znamená, že o živinách a antioxidantech v Pakcoy není pochyb.

Jak správně vařit zeleninu pakcoy tak, aby se neztratil její nutriční obsah?

Zeleninový pakcoy lze konzumovat syrový jako čerstvá zelenina nebo zpracovaný různými způsoby vaření. Ale pozor, nevhodný způsob vaření zeleniny může způsobit rychlé zmizení vitaminů a minerálů.

Zde je několik správných způsobů vaření Pakcoy, aby byl zachován jeho nutriční obsah, včetně:

1. Parní

Metoda vaření v páře je nejlepší metodou vaření pro zeleninu pakcoy. Důvodem je, že tato metoda může udržovat obsah udržování vitamínů a minerálů v dobrém stavu, zejména obsah vitamínů rozpustných ve vodě.

K vaření pakcoy v páře potřebujete jen šest minut, než je připraven k jídlu. Chcete-li, aby byl chutnější a výživnější, můžete do parníku pakcoy přidat trochu olivového oleje, česneku, soli a pepře.

Ale před napařením pakcoy se ujistěte, že jste jej důkladně umyli pod tekoucí vodou. To má za cíl zabránit vniknutí půdních nečistot nebo bakterií do potravin a jejich kontaminaci. Když je zcela čistý, můžete jej vařit v páře nebo provádět jiné způsoby vaření.

2. Smažte

Mnoho lidí se metodě vaření vyhýbá restováním ze strachu, že nutriční obsah zeleniny rychle zmizí. Suteing může ve skutečnosti také udržovat obsah vitamínů a minerálů v pakcoy, pokud používá trochu oleje.

Chcete-li, aby byla nabídka vaření zdravější, osmahněte pakcoy na olivovém oleji nebo řepkovém oleji. Přidejte další zdroje bílkovin, jako jsou houby, masové kuličky, kuřecí maso nebo krevety, aby vyhovovaly vašim denním potřebám bílkovin.

3. Vařené

Toto je pravděpodobně metoda, kterou nejčastěji používáte při vaření zeleniny. Důvodem je, že tato metoda je poměrně snadná a rychlá. Ano, musíte jen počkat, až voda zovře, než do ní vložíte zeleninu.

Přidejte několik kusů dítě bok choy nebo mladý pakcoy v kastrolu a vařte s ostatními ingrediencemi až do uvaření. Miska pakcoyové zeleniny vám pomůže splnit vaše každodenní potřeby vitamínů a minerálů.

Možná se bojíte, že pakcoyovy živiny zmizí s vroucí párou nebo se rozpustí ve vodě. Jíst, nejprve se uklidnit. Stále můžete získat ve vodě rozpustné vitamíny a minerály vypitím převařené vody Pakcoy v misce polévky. Výhody Pakcoy tak nebudou promarněny.

4. Pečené

Pečené mohou být nejen druhy masa. Zelenou zeleninu, jako je pakcoy, lze také vařit pražením, víte!

Pakcoy můžete péct v troubě nebo na sporáku. Chcete-li být zdravější, nejprve přidejte olivový olej nebo řepkový olej, pak ho pečte, dokud pakcoy nezmění barvu a nestane se křupavou strukturou. Díky této metodě bude jídlo chutnat ještě chutněji a budete pilně jíst zeleninu.

X