3 zdravé recepty na quinoa, které musíte vyzkoušet doma & bull; ahoj zdravě

Quinoa se dlouho věřila super jídlo, jmenovitě potraviny, o nichž se předpokládá, že mají velké množství živin, takže jsou dobré pro zdraví těla. Z tohoto důvodu se toto jídlo často používá jako dietní menu nebo zdravé jídlo jako náhrada rýže. Pokud jste zvědaví, jak zpracovat toto jedno jídlo, zvažte recept na quinoa v tomto článku.

Quinoa v kostce

Quinoa je rostlinný druh rodu goosefoot, což je obilná rostlina, jejíž semena jsou jedlá. Tato rostlina byla konzumována po tisíce let, protože se předpokládá, že má mnoho zdravotních výhod.

Quinoa je známá jako jedna z rostlinných potravin, o nichž se předpokládá, že obsahují kompletní bílkoviny. Ve skutečnosti je bílkovina v quinoa vyšší ve srovnání s jinými obilnými produkty, jako je rýže a pšenice. Nejen to, quino je také bohaté na vlákninu a obsahuje různé důležité minerály a vitamíny, které tělo potřebuje.

Quinoa se dodává v několika barvách, některé jsou bílé / slonovinové, červené / fialové nebo hnědé / černé. Avšak quinoa, která v Indonésii široce obíhá, je obvykle bílá a červená quinoa.

Snadný a chutný recept na quinoa

Zde jsou tři chutné a zdravé recepty na quinoa, které vám mohou pomoci při snídani nebo večeři s rodinou.

1. Recept na banánovou kokosovou quinoa misku

materiál

• 250 gramů quinoa
• 250 ml vody
• 150 ml kokosového mléka
• 2 lžičky medu (můžete použít i jiná sladidla podle chuti)
• 2 čajové lžičky mleté ​​skořice
• Vanilkový jogurt nebo prostý (chuťové varianty podle chuti)
• 1 banán
• Mandle (tolik, kolik chcete)

Jak udělat

• Připravte si malý hrnec. Přidejte quinoa, kokosové mléko, med a skořici. Míchejte, dokud nebude rovnoměrně rozloženo. Zakryjte pánev a vařte na mírném ohni po dobu 15-20 minut, nebo dokud se voda nezredukuje.
• Po uvaření vložte quinoa do nádoby. Necháme odstát nebo necháme krátce vyvětrat při pokojové teplotě po dobu 3-5 minut.
• Přidejte to polevy nahoře jogurt, banán a mandle.
• Banánová kokosová mísa s quinoa je připravena k podávání.

2. Recept na houbový quinoa salát

materiál

• 250 gramů quinoa
• 500 ml vody / kuřecí vývar
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 citron, stačí vzít šťávu
• 150 gramů nakrájených knoflíkových hub
• ½ jemně nasekané cibule
• Sůl podle chuti
• Nakrájená rajčata
• Zuchinni nakrájený na kostičky
• Mrkev nakrájená na kostičky
• Jicama, která byla nakrájena na kostky
• Červené a žluté papriky nakrájené na kostičky
• Jemně nasekané petrželky

Jak udělat

• Quinou umyjte pod tekoucí vodou a poté ji vypusťte.
• Přiveďte vývar nebo vodu k varu. Poté přidejte quinoa. Vařte na mírném ohni po dobu 15 minut. Poté zvedněte a vyvětrejte při pokojové teplotě.
• Zahřejte olivový olej. Poté restujte cibuli, houby, mrkev, papriku, zuchinni a rajčata. Poté dochutíme solí. Poté přidejte citronovou šťávu a jicamu. Znovu promíchejte, dokud se nerozmíchá.
• Vypněte oheň a míchejte smažte s provzdušněnou quinoa.
• Houbový quinoa salát je připraven k podávání.

3. Recept na smaženou rýži Quinoa

materiál

• 250 gramů quina
• 500 ml vody / kuřecí vývar
• 2 lžíce másla
• 1 stroužek česneku, jemně nasekaný
• 1 cibule, jemně nasekaná
• 2 kusy jemně nakrájených červených chilli papriček (podle chuti)
• 1 mrkev, oloupaná a nakrájená na kostičky
• 1 rozšlehané vejce (podle chuti)
• 1 lžíce sójové omáčky
• 2 kusy tenkých plátků masových kuliček
• Hrášek (kolik chcete)
• Jemně nakrájenou zelenou cibuli

Jak udělat

• Quinou umyjte pod tekoucí vodou a poté ji vypusťte.
• Přiveďte vývar nebo vodu k varu. Poté přidejte quinoa. Vařte na mírném ohni po dobu 15 minut. Poté zvedněte a vyvětrejte při pokojové teplotě.
• Zahřejte máslo a osmahněte česnek, cibuli a červené chilli papričky. Poté přidejte mrkev, hrášek a masové kuličky. Smažte, dokud nebude uvařený, a pak odložte na stranu pánve. Stále na stejné pánvi přidejte vejce, pak míchejte a míchejte s praženicí dříve.
• Přidejte quinoa a poté míchejte, dokud se dobře nespojí s praženicí. Přidejte sůl, sojovou omáčku a zelenou cibuli. Poté znovu promíchejte a počkejte několik okamžiků, dokud se veškeré koření úplně nevstřebá.
• Smažená rýže Quinoa je připravena k podávání.

X