Obsah:
- Kolik můžete jíst micin denně?
- Jak snížit příjem mikinů z potravy
- 1. Snižte spotřebu balených potravin
- 2. Připravte si vlastní jídlo
- 3. Použijte alternativní příchutě
Kromě soli musí být omezeno použití micinu. Pokud je tato příchuť jídla spotřebována v nadměrném množství, nastanou v průběhu času zdravotní problémy. Jak tedy snížíte příjem mikinů z potravy? No tak, přečtěte si následující tipy.
Kolik můžete jíst micin denně?
Micin nebo známý jako MSG, aka MSG, dělá chuť jídla ještě chutnější.
I když je to pro jazyk shovívavé, je třeba zvážit použití micinu. Nadměrná konzumace mikinů může způsobit různé problémy, jako jsou bolesti hlavy, ztuhlost svalů nebo nevolnost, zejména u lidí citlivých na tyto přísady.
U lidí s určitými zdravotními problémy je třeba omezit používání micinu. Pokud chcete snížit příjem mikinů v potravinách, nejprve vězte, kolik můžete denně konzumovat mikinů.
Indonéské ministerstvo zdravotnictví uvádí, že bezpečný limit pro spotřebu mikinů denně je 120 mg / kg tělesné hmotnosti denně. To znamená, že někdo, kdo váží 50 kg, by neměl konzumovat více než 6 gramů mikinů nebo asi 2 čajové lžičky.
Vypočítat příjem mikinů za den je obtížné pro ty z vás, kteří na to nejsou zvyklí. Nenechte se však odradit, můžete požádat o pomoc lékaře nebo odborníka na výživu.
Jak snížit příjem mikinů z potravy
Aby se používání micinu snížilo, existuje několik způsobů, jak jej přelstít. Pojďme diskutovat jeden po druhém následujícími způsoby.
1. Snižte spotřebu balených potravin
Spotřebu mikinů můžete snížit snížením zpracovaných a balených potravin. Tyto sušené a konzervované potraviny obvykle obsahují hodně mikinu. Než si tedy koupíte, věnujte pozornost nutričním štítkům na obalu potravin.
Kromě toho, že je micin napsán jako MSG, má mnoho dalších jmen, včetně:
- Kyselina glutamová
- Glutamát vápenatý
- Guanylát disodný
- Inosinát disodný
- 5-ribonukleotid disodný
2. Připravte si vlastní jídlo
Kromě omezení zpracovaných potravin můžete také omezit zvyk nakupovat jídlo mimo domov. Proč? Potravinářské restaurace nebo pouliční prodejci mají tendenci používat hodně mikinů s vysokým obsahem soli a oleje. Pokud chcete snížit příjem mikinů, připravte si řešení pro své vlastní jídlo.
Můžete upravit množství použitého micinu. Ve skutečnosti máte možnost nepoužívat micin vůbec. Další výhodou je, že můžete být kreativní s přísadami, které doma máte.
Vaření vlastního jídla je navíc zaručeně čisté. Můžete si vybrat kvalitnější a zdravější ingredience, například čerstvou zeleninu a olivový olej na smažení.
3. Použijte alternativní příchutě
Dalším způsobem, jak snížit příjem mikinů, je použití alternativních koření. Můžete obohatit pokrmy kořením, jako je česnek, cibule, pepř, koriandr, kurkuma, zázvor nebo galangal.
Všechny tyto látky určené k aromatizaci mohou vylepšit chuť pokrmu, takže jídlo bude chutné, i když nebude přidán mikin. Aby byla zachována vysoká účinnost, ujistěte se, že je koření čerstvé a správně skladované.
Pokud nebudou správně skladovány, může se snížit čerstvost koření a jejich nutriční obsah. Chuť jídla může ovlivnit také čerstvé koření.
X
