5 Výhody kofeinu a jeho účinky na zdraví & býk; ahoj zdravě

Možná znáte kofein kvůli jeho přítomnosti ve vaší oblíbené kávě. Věděli jste ale, že čaj, čokoláda a soda jsou také zdrojem kofeinu? Spotřeba kofeinu se zvyšuje se spotřebou kávy a čaje, což z kofeinu dělá zajímavý předmět výzkumu. Bylo provedeno mnoho výzkumů, aby se zjistilo, jaké účinky má kofein na zdraví.

Co je to kofein?

Trimethylxanthin nebo kofein, je stimulační sloučenina, která se přirozeně vyskytuje v několika druzích potravin. Není neobvyklé, že se o kofeinu říká, že je ekvivalentem amfetaminů, kokainu a dokonce i heroinu. Je to proto, že kofein a tyto druhy drog fungují stejným způsobem, konkrétně ke stimulaci práce mozku. Ve své původní formě je kofein bílý krystalický prášek, který chutná velmi hořce. V lékařském světě může kofein stimulovat práci srdce a může zvýšit produkci moči nebo je močopudný.

Kde se nachází kofein?

Káva, čaj a čokoláda jsou rostliny, které přirozeně obsahují kofein. Ale pak je kofein obsažen v sodovkách, energetických nápojích a dokonce i žvýkačkách. Některé léky, jako jsou dietní léky a projímadla, mohou také obsahovat kofein. Kofein ošetřený draslíkem a sodíkem může také působit jako lék na podporu dýchacího procesu u nedonošených dětí. Děti, které mají potíže s dýcháním po určitých operacích, mohou také užívat léky, které obsahují kofein.

Jak funguje kofein v těle?

Kofein je sloučenina, která působí stimulací centrální nervové soustavy. Po konzumaci bude kofein absorbován z krve do tělesných tkání. Nejvyšší koncentrace kofeinu v plazmě je 15 - 120 minut po trávení kofeinu v těle. Práce kofeinu souvisí s působením adenosinu, sloučeniny, která funguje jako inhibiční neurotransmiter a může se vázat na receptory v mozku. Za normálních podmínek adenosin pomáhá procesu spánku a potlačuje činnost nervového systému. Adenosin může také dilatovat krevní cévy v mozku, takže mozek může během spánku absorbovat hodně kyslíku.

Nervový systém v našem těle vidí kofein jako podobný adenosinu, takže kofein se poté váže na receptory adenosinu v mozku. Ale kofein funguje na rozdíl od adenosinu. Kofein spotřebuje všechny receptory adenosinu v mozku, takže buňky našeho těla již nemohou detekovat adenosin. Výsledkem je, že práce buněk těla bude aktivnější, protože neexistuje žádný relaxační adenosin. Díky tomu mozek interpretuje nebezpečí pro tělo tak, že spouští produkci adrenalinu, hormonu, který funguje v mechanismu “ bojuj nebo utíkej “ .

Zdraví prospěšné účinky kofeinu

1. Zhubněte

Kofein může pomoci při hubnutí nebo zabránit přírůstku hmotnosti. Je to proto, že kofein je schopen potlačit chuť k jídlu a stimulovat termogenezi. Termogeneze je mechanismus těla, který funguje přeměnou jídla na teplo a energii. Ačkoli to nebylo zcela prokázáno, zejména účinky kofeinu na dlouhodobé hubnutí, mnoho produktů na hubnutí používá kofein jako součást.

2. Zlepšit sportovní výkon

Je známo, že kofein zlepšuje výkon při vytrvalostních sportech nebo vytrvalost (například maraton). Konzumace kofeinu smíchaného se sacharidy po cvičení může pomoci rychleji obnovit hladinu glykogenu ve svalech. Kromě toho může kofein také zmírnit příznaky bolesti svalů, které se obvykle objevují po cvičení, až o 48%. I když bylo prokázáno, že pomáhá zlepšit výkon při sportu vytrvalost Účinky kofeinu na krátkodobé cvičení s vysokou intenzitou (jako sprinty nebo 400m sprinty) však stále nejsou jasné.

3. Zabraňte snížené funkci mozku

Spotřeba kofeinu byla spojena se sníženým rizikem vzniku Alzheimerovy a Parkinsonovy choroby. Několik studií spojilo ochranný vztah mezi dlouhodobou konzumací kofeinu a rizikem vzniku Alzheimerovy a Parkinsonovy choroby. Další studie také odhalily, že konzumace kofeinu může zpomalit proces poklesu mozkové funkce způsobený postupujícím věkem.

4. Účinky kofeinu na zdraví

Účinek kofeinu na každého člověka se může lišit v závislosti na úrovni citlivosti člověka na kofein. Obecně může kofein způsobit nespavost, úzkost, třes ve svalech, zvýšenou srdeční frekvenci, nepříjemné pocity v žaludku kvůli zvýšené žaludeční kyselině, bolesti hlavy a má močopudný účinek, který může vést k dehydrataci. Účinky kofeinu na zdraví jsou konkrétně:

5. Zvyšte krevní tlak

Kofein může po konzumaci způsobit prudký nárůst krevního tlaku. Někteří vědci naznačují, že kofein může inhibovat hormon, který pomáhá uvolnit a rozšířit krevní cévy. Kofein také spouští tělo, aby uvolnilo hormon adrenalin, který může zvýšit krevní tlak. Byla provedena studie na těch, kteří mají vysoký krevní tlak a těch, kteří nemají. U lidí s hypertenzí může 250 mg kofeinu způsobit zvýšení krevního tlaku, které trvá 2-3 hodiny. Pro ty, kteří nemají hypertenzi, může konzumace 160 mg samotného kofeinu zvýšit krevní tlak.

Riziko konzumace příliš velkého množství kofeinu

Mějte na paměti, že i když přiměřená část kofeinu může poskytnout řadu dobrot, jsou chvíle, kdy byste se měli vyhýbat konzumaci kofeinu. Nepoužívejte je také ve velkém množství, protože existuje příliš mnoho nežádoucích účinků na tělo, které mohou nastat kvůli příliš vysokému kofeinu.

1. Škodlivý pro plod a dítě

Výzkum zjistil, že konzumace kofeinu vyšší než 300 mg může způsobit potrat nebo zpomalený růst a srdeční problémy u plodu. Konzumace kofeinu během kojení může mezitím způsobit, že se dítě bude cítit neklidně a bude mít problémy se spánkem, protože kofein konzumovaný matkou může být na dítě přenesen prostřednictvím mateřského mléka.

2. Snižování úrovně ženské plodnosti

Několik studií ukázalo, že konzumace kofeinu může snížit svalovou aktivitu ve vejcovodech, které přenášejí vajíčka z vaječníků do dělohy. Kofein inhibuje práci buněk, které fungují a pomáhají stahovat vejcovody, takže vajíčko nemůže sestoupit do dělohy a být oplodněno spermatem.