7 Potraviny s vysokým obsahem tuku jsou dobré pro zdraví & býk; ahoj zdravě

Tučná jídla mohou být něčím děsivým pro ty z vás, kteří se snaží udržet si svůj jídelníček. Věděli jste ale, že ne všechna jídla s vysokým obsahem tuku jsou nezdravá? Druh tuku, který může být zdraví škodlivý, je LDL (Lipoprotein s nízkou hustotou) nebo takzvaný „špatný tuk“. Mezitím „dobré tuky“, jako je HDL (Lipoprotein s vysokou hustotou) tělo stále potřebuje.

Jaká jsou dobrá jídla s vysokým obsahem tuku?

Následují některé druhy potravin s vysokým obsahem tuku, které jsou dobré pro zdraví:

1. Ryba

Dobrým zdrojem tuku jsou ryby jako losos, makrela, sleď, sardinky a tuňák. Tyto ryby obsahují omega-3, což je velmi dobré pro zdraví srdce. Tento tuk může také udržovat funkci mozku, což je velmi dobrá výhoda, zvláště když už nejste mladí. Výzkum ukazuje, že ti, kteří jedí tuky, bývají zdravější a mají nižší riziko vzniku srdečních chorob, deprese a demence. American Heart Association (AHA) doporučuje jíst zhruba dvě porce tučných ryb týdně, každý s asi 80 gramy - nebo o velikosti balíčku karet. Můžete je vařit pečením nebo vařením.

ČTĚTE TAKÉ: Jak snížit expozici rtuti z mořských a mořských ryb

2. Avokádo

Avokádo obsahuje 70% tuku, který se nazývá kyselina olejová . Tento obsah tuku je velmi dobrý pro zdraví srdce a může pomoci zmírnit příznaky osteoartrózy. Kromě toho je avokádo také bohaté na draslík a vlákninu. Výzkum ukazuje, že avokádo může pomoci snížit hladinu „špatných tuků“ a zvýšit hladinu „dobrých tuků“ v těle. Další výhodou, pokud jíte avokádo s jinými potravinami, může toto ovoce pomoci vstřebávání živin z těchto ostatních potravin.

PŘEČTĚTE SI TAKÉ: 7 zdravotních výhod avokáda

3. Celá zrna

Dýňová semínka, slunečnicová semínka a sezam obsahují tuky, které mohou snižovat hladinu cholesterolu. Obecně platí, že tuky pocházející z rostlin jsou lepší než tuky ze zvířat. Běžné „špatné tuky“ pocházejí z masa, mléčných výrobků a některých balených potravin. Určitě vždy věnujte pozornost štítkům na potravinách, abyste zjistili, jaký typ tuku je a kolik tuku obsahuje. Omezte konzumaci nasycených tuků a vyhýbejte se konzumaci trans-tuků.

4. Ořechy

Ořechy jsou dobré pro tělo. Například sója obsahuje omega-3, které kromě toho, že jsou zdravé, mohou také pomoci regulovat nálada ; vlašské ořechy obsahují tuky, které jsou dobré pro srdce. Ořechy jsou navíc nabité vitamínem E a hořčíkem. Výzkum ukazuje, že lidé, kteří jedí ořechy, mají tendenci být zdravější a vyhýbají se obezitě, srdečním chorobám a cukrovce typu 2. Mějte však na paměti, že i když jsou ořechy pro tělo dobré, nedoporučuje se je konzumovat nadměrně. Doporučená dávka je asi 30 gramů neboli zhruba 7 vlašských ořechů, 24 mandlí, 35 arašídů nebo 18 kešu.

5. Olivový olej

Zkuste použít olivový olej při vaření nebo při přípravě salátů. Tento olej obsahuje zdravé tuky, které mohou pomoci snížit krevní tlak a zlepšit rovnováhu cholesterolu. Kromě toho tento olej obsahuje také vitamín E, vitamín K a antioxidanty. Jeho vysoký obsah antioxidantů může pomoci potlačit zánět. Nezapomeňte však nepoužívat příliš mnoho. Tímto způsobem můžete snížit o polovinu množství oleje uvedeného v receptu.

TAKÉ PŘEČTĚTE: Nebezpečí topného oleje na vysokou teplotu

6. Špenát a zelí

Špenát a zelí jsou příklady zeleniny, která je bohatá na omega-3. Jíst zeleninu každý den je velmi zdravé, kromě toho, že je výživné, je její obsah vlákniny také velmi prospěšný pro trávení. Přidejte si do svého denního menu také ryby. Zelenina obvykle obsahuje pouze několik částí omega-3 obsažených v rybách.

7. Potraviny, které obsahují přidané omega-3

Existuje mnoho běžných potravinářských výrobků obsahujících přidané omega-3. Příklady jako mléko, vejce a chléb. Vejce jsou snadným zdrojem bílkovin. Vejce navíc obsahují zdravé tuky. Můžete to vidět v písmu napsaném na obalu. Omega-3, které získáte z potravy, jsou výhodnější než omega-3, které získáte z doplňků.

X