Výhody dýně: od péče o pleť po prevenci rakoviny

Žlutá dýně v Indonésii se během půstního měsíce často zpracovává na kompot. V cizích zemích jsou dýně často vyřezávány a používány jako strašidelná dekorace na Halloween. Ukazuje se, že toto oranžové kulaté ovoce má nesčetné výhody pro zdraví těla, protože je bohaté na vitamíny a minerály. Zajímají vás zdravotní výhody dýně? Čtěte dále a dozvíte se více.

Dýňový obsah výživy

Žlutá dýně je bohatá na živiny, jako je draslík, antioxidanty a vitamíny. Živiny v jednom šálku vařené dýně bez soli zahrnují 49 kalorií, 1,76 gramu bílkovin, 0,17 gramu tuku, 12 gramů sacharidů, 2,7 gramu vlákniny a 5,1 gramu cukru.

Jíst jeden šálek dýně může uspokojit potřeby více než 100 procent vitaminu A, 20 procent vitaminu C, vitaminu E, riboflavinu, draslíku, mědi a manganu až do 10 procent a pět procent na thamin, B6, folát, kyselinu pantothenovou, niacin, železo, hořčík a fosfor.

Pokud dýně na vaření může poskytnout takové velké výhody, samozřejmě, čerstvé dýně poskytne další výhody. Konzervovaná dýně je také velmi výživná, ale měla by být vybrána tak, aby neobsahovala příliš mnoho cukru.

Výhody dýně pro zdraví

Zde jsou některé zdravotní výhody dýně, které byste měli vědět:

1. Nízký obsah kalorií a vysoký obsah vlákniny

Pokud se snažíte zhubnout, dýně může být skvělou volbou jako dietní jídlo. Kromě své lahodné chuti - podobně jako sladké brambory, vám dýně také pomůže zhubnout, protože má nízký obsah kalorií a sacharidů.

Nejen to, že při konzumaci dýně se budete cítit déle plnější. Je to proto, že dýně má dostatečně vysoký obsah vlákniny, která slouží ke zpomalení procesu trávení. Když se budete cítit déle plní, můžete se vyhnout různým svačinkám, díky nimž budete tlustí.

2. Zostřete zrak

Díky obsahu beta-karotenu v dýni je toto ovoce bohaté na vitamin A. Beta-karoten, který se v těle přeměňuje na vitamin A, pomáhá retině absorbovat a zpracovávat světlo. Je to proto, že pokles funkce sítnice může vést k oslepnutí, pokud nebude správně zacházeno.

Kromě toho dýně také obsahuje lutein a zeaxanthin, dva antioxidanty, které mohou pomoci předcházet kataraktu a dokonce zpomalit progresi makulární degenerace.

3. Zkrášlete pokožku

Další výhodou dýně je péče o krásu pokožky. Žlutá dýně je bohatá na různé vitamíny, minerály, vlákninu a antioxidanty, které tělo potřebuje, aby zůstalo zdravé a mladé. Kromě toho je toto ovoce také schopné udržet pokožku vláčnou a měkkou.

Obsah beta-karotenu v dýni produkuje antioxidanty, které jsou dobré pro odvrácení volných radikálů a prevenci záření z UV paprsků. Proto vám konzumace potravin bohatých na beta-karoten může pomoci zůstat mladší.

4. Posiluje imunitní systém

Jíst dýně může být způsob, jak zlepšit imunitní systém, aby odrazil různé nemoci. Bohatý obsah vitaminu A může pomoci tělu bojovat s infekcemi, viry a infekčními chorobami.

Dýňový olej dokonce pomáhá bojovat proti různým bakteriálním a plísňovým infekcím. Nejen to, protože dýně obsahuje téměř 20 procent doporučeného denního množství vitamínu C, pomáhá vám rychleji se zotavit z nachlazení. Proto je velmi vhodné jíst dýňovou polévku v chladném období dešťů, abyste zabránili onemocnění, jako je chřipka, nachlazení a kašel.

5. Předcházejte rakovině

Vysoký obsah beta-karotenu v dýni kromě očí a pokožky také pomáhá bojovat proti rakovině. Výzkum ukazuje, že lidé, kteří jedí stravu bohatou na beta-karoten, mají nižší riziko několika typů rakoviny, zejména rakoviny prostaty a rakoviny plic.

Kromě toho antioxidační obsah vitamínů A a C v dýni působí jako ochranná buňka ve vašem těle před volnými radikály způsobujícími rakovinu.

6. Udržujte zdraví srdce

Obsah folátů, karotenoidů a hořčíku v dýni je velmi dobrý pro zdraví vašeho srdce. Hořčík bude fungovat jako relaxant cév, takže může snížit krevní tlak a zabránit mrtvici a infarktu. Kromě toho může dýně také předcházet ateroskleróze, což je stav, při kterém stěny tepen ztvrdnou kvůli hromadění tuku na vnitřních stěnách.

7. Snižování krevního tlaku

Žlutá dýně je velmi bohatá na draslík. Jíst potraviny, které obsahují draslík, je stejně důležité jako snížit příjem sodíku ke snížení krevního tlaku. Příjem draslíku v těle také snižuje vaše šance na mrtvici, tvorbu ledvinových kamenů a udržování kostní hustoty. Kromě dýně jsou dalšími potravinami s vysokým obsahem draslíku ananas, rajčata, pomeranče, špenát a banány.

X