9 zeleninových receptů pro děti, které jsou zdravé a snadno se připravují

Není divu, že zelenina patří mezi nejoblíbenější jídla pro děti.dítě. Ve skutečnosti má zelenina důležitou roli pro růst a vývoj dětí díky svému nutričnímu obsahu. Chcete-li to obejít, pojďme podvádět různé recepty ze zpracované zeleniny pro děti, které můžete vyzkoušet doma.

Poznejte živiny v zelenině, které jsou dobré pro děti

Existuje mnoho různých druhů zpracované zeleniny, které lze použít jako jídelní lístek pro děti a které můžete vyzkoušet. Můžete vyzkoušet recepty na zelenou zeleninu, která obsahuje mnoho výživných látek pro děti, nebo zeleninu, která je žlutá a oranžová.

Na základě výzkumu publikovaného v American Acdemy of Neurology je zelená zelenina jedním typem zdravé zeleniny pro děti, které mají nízký obsah kalorií, ale bohaté na různé živiny, jako jsou:

• Vlákno
• Draslík
• Žehlička
• Folát
• Vitamin A.
• Vitamín C

Tato zelená zelenina zahrnuje brokolici, špenát, kale, řepu, hořčici, salát a špenát.

Kromě různých druhů zpracovaných receptů na zelenou zeleninu existuje také žlutá a oranžová zelenina, která je pro vašeho drobce také důležitá k jídlu. Tento druh zeleniny je bohatý na karotenoidové antioxidanty.

Tyto antioxidanty hrají roli v prevenci rakoviny. Zelenina zahrnutá v tomto typu zahrnuje dýně, sladké brambory, žluté papriky, žlutá rajčata a mrkev, které jsou prospěšné pro tělo vašeho malého člověka.

Nejen zelená zelenina a žlutá a oranžová zelenina, ale existuje i jiná zelenina, kterou lze zpracovat také jako chutné jídlo pro děti. Například tam je zelí, houby, zelené fazole, zelené fazole, fazole, cuketa a také kukuřice.

Potravinové recepty obsahující tuto zeleninu rozhodně nejsou o nic méně zdravé, navíc tato zelenina obsahuje také vitamín C, draslík a lykopen.

Lykopen je antioxidant, který může předcházet rakovině tlustého střeva a konečníku.

Snadno připravitelný zeleninový recept pro děti

Následují zeleninové recepty na dětská jídla, která lze připravit, například:

1. Motýlí salát

Jeden z různých receptů na zpracovanou zeleninu pro děti je motýlí salát . Tento recept zpracovaný ze zeleniny může být vhodný pro děti, které snadno přitahují jedinečně tvarované potraviny.

Aby to nebylo příliš těžké. Postupujte podle receptu na přípravu tohoto zeleninového jídla následovně.

• Připravte si celozrnný chléb, hlávkový salát a hrozny.
• Tvarujte celozrnný chléb do tvaru motýla a natřete olivovým olejem.
• Celozrnný chléb zahřejte na pánvi asi 2 minuty, dokud chleba nevyschne.
• Podáváme nakrájený celozrnný chléb s hlávkovým salátem a klínky vína.

Toto menu lze také použít jako oběd pro vaše malé dítě.

2. Brokolice s parmazánovou smetanovou omáčkou

Jedním z mnoha zeleninových přípravků pro děti, které si můžete připravit doma, je brokolice s parmazánovou krémovou omáčkou.

Vložení parmazánové omáčky je způsob, jak udělat zeleninu atraktivní pro děti, které jsou obvykle vybíravé.

Chcete-li připravit zpracovanou zeleninu, postupujte podle následujícího receptu:

• Stonky brokolice nakrájejte až na 1 centimetr (cm) a odstraňte vnější vrstvu.
• Napařte brokolici ve vroucí vodě až do změknutí po dobu 5-7 minut.
• Během čekání na brokolici vmíchejte do malé misky mouku a 1/4 šálku mléka.
• Zahřejte 3/4 šálku mléka v hrnci na středním ohni, dokud se neodpaří.
• Zahřáté mléko přimíchejte do moukové směsi, která byla smíchána s 1/4 šálku mléka.
• Míchejte další 2-4 minuty, dokud nezhoustne.
• Přidejte sýr, sůl a mletý pepř.
• Nalijte směs na brokolici jako omáčku a podávejte ji dětem, dokud je teplá.

Pokud máte pochybnosti, dejte svému dítěti jednu malou porci.

3.

Kromě dvou výše uvedených receptů na zeleninu existuje také jeden z různých receptů na zeleninu pro děti, které můžete také vyzkoušet. Tento zeleninový recept také používá brokolici jako „hlavní postavu“.

• Připravte si brokolici, sůl, česnek, pomeranč a pepř.
• Vařte 15 malých kousků brokolice po dobu pěti minut.
• Ochlaďte a pak nalijte dvě lžíce pomerančového džusu.
• Poté smíchejte s hřebíčkem nasekaného česneku, solí a pepře.
• Brokolici podávejte přes plátky pomeranče, aby tvořily květiny.

Toto menu si můžete připravit jako občerstvení odpoledne.

4. Hlávkový salát

Kromě toho, že je přílohou, existuje také různá zpracovaná zelenina pro děti, kterou lze jíst jako občerstvení. Tento zeleninový recept nevyžaduje příliš mnoho přípravy a můžete si ho vyzkoušet doma.

• Nejprve si umyjte ruce.
• Hlávkový salát omyjte vodou.
• Hlávkový salát osušte čistým hadříkem a přesuňte jej do velké mísy.
• Každým salátem potřeme olej a posypeme solí.
• Čistýma rukama rovnoměrně potřete olej na každém hlávkovém salátu tak, aby byl celý potažen olejem.
• Vložte každý salát do trouby a ujistěte se, že se listy v troubě nepřekrývají.
• Pečeme v troubě do křupavý, poté listy otočte, aby byly obě strany po dobu 8-12 minut křupavé.

Sloužit jako Svačina nebo zdravé občerstvení pro děti.

5. Mrkev s medovou glazurou

Jedním ze zeleninových receptů, které lze doma praktikovat pomocí mrkve, je mrkev s medovou glazurou .

Tento recept z různé zpracované zeleniny pro děti je kombinací mrkve a medu, který má pro tělo blahodárný účinek.

• Připravte si mrkev, máslo, med, sůl, petržel a zázvor.
• Vařte několik plátků mrkve ve slané vodě po dobu 5 minut.
• Odstraňte mrkev a vypusťte.
• Zahřejte lžíci másla, přidejte lžíci medu a půl lžičky zázvoru.
• Poté mrkev promíchejte a míchejte 1 minutu.
• Podávejte mrkev restovanou s petrželkou.

Přidejte porci smaženého kuřete nebo restovaného masa, které doprovází výše uvedené menu.

6. Polévka z dýně arašídového másla

Pokud předchozí zeleninový recept používal mrkev, jedním z receptů z různých zpracovaných druhů zeleniny pro toto jedno dítě je dýně.

• Připravte si šalotku, olivový olej, dýně, kuřecí vývar, vodu, arašídové máslo, kari, sůl a jogurt.
• Nejprve zahřejte půl šálku olivového oleje a šalotku nakrájejte na čtyři minuty.
• Přidejte 15 uncí dýně
• Přidejte dva šálky kuřecího vývaru s nízkým obsahem soli, jednu sklenici vody, čtvrt šálku arašídového másla, čtvrt lžičky soli a kari.
• Míchejte, dokud nejsou rovnoměrně rozloženy, poté podávejte s jogurtem nahoře.

Ve výše uvedeném zeleninovém receptu můžete dýni podávat v polévce, kterou si děti zamilují.

7. Sladká bramborovo-petrželková kaše

V tomto zeleninovém receptu můžete použít sladké brambory jako nejrůznější zeleninu pro děti. Postupujte podle níže uvedeného receptu na zpracovanou zeleninu:

• Poskytněte sladké brambory, pepř, sůl a jablečný mošt.
• Oloupejte a nakrájejte sladké brambory, poté je povařte ve vodě a osolte.
• Nechte to patnáct až dvacet minut, nebo dokud nebudou sladké brambory měkké.
• Poté dýni sceďte, přidejte sůl, pepř a třetí šálek jablečného moštu a rozmačkejte do hladka.

Toto sladké bramborové menu lze použít jako občerstvení nebo svačinu při čekání na oběd.

8. Fiesta kukuřice

Jeden ze zeleninových receptů na dětskou výživu je vyroben z kukuřice. Můžete z něj udělat alternativní nabídku, která by se dětem mohla líbit.

• Připravte si červené papriky, zelené papriky, řepkový olej, kukuřici, sůl, koriandr a chilli prášek.
• Zahřejte jednu lžíci řepkového oleje a papriky až na tři minuty.
• Přidejte jeden a půl šálku zmrazené kukuřice a nechte dvě minuty stát.
• Smíchejte s půl lžící chilli prášku, solí a lžící listů koriandru.

Smícháním všech ingrediencí v tomto zeleninovém receptu mohou mít děti větší zájem je jíst.

Je to proto, že v tomto zeleninovém receptu je zajímavá směs různých barev kukuřice, zelené papriky a červené papriky.

9. Teriyaki zelené fazole

S tímto receptem na zelené fazole Teriyaki můžete také zpracovat fazole na atraktivní zeleninu pro děti.

Chcete-li to provést, postupujte podle následujících pokynů:

• Připravte si zelené fazole, šalotku, teriyaki omáčku, mandle.
• Vařte kousky zelených fazolí a smíchejte je se dvěma lžícemi nasekané šalotky, dvěma lžícemi lehkého teriyaki džusu a čtvrtou šálkou předpečených mandlí.
• Poté jsou tyto teriyaki zelené fazolky připraveny sloužit.

Výše uvedené recepty jsou snadné, že? Kromě toho lze také kombinovat různou zeleninu pro přípravu občerstvení pro děti.

Například muffiny s cuketou, kukuřičný pudink nebo dort s houbami nebo sladké brambory. Vytvořením zajímavějších zeleninových receptů budou děti tuto zeleninu samozřejmě milovat.

Hodně štěstí, mami!

X