Obsah:
- Co je bílá káva?
- Je pravda, že bílá káva je pro žaludek bezpečnější?
- Vedlejší účinky bílé kávy
- Co je třeba vzít v úvahu při pití bílé kávy
Za posledních několik let druhy instantní kávy bílá káva stále populárnější. Možná jste to sami často konzumovali. Tento druh kávy je často uváděn jako káva bezpečnější pro žaludek. Víte však, co to ve skutečnosti je bílá káva nebo bílá káva? Je to opravdu zdravější než jiné druhy kávy?
Co je bílá káva?
název bílá káva skutečně převzato z bledé barvy kávy, ne tak silné jako černá káva. Na rozdíl od mnoha lidí se však bílá káva vyrábí z běžných kávových zrn, která nejsou bílé barvy. Bílá barva bílá káva získává se ze směsi kondenzovaného mléka při podávání kávy.
Tato malajská káva se vyrábí ze zrnkové kávy, která je mletá společně s palmovým olejem, margarínem nebo olivovým olejem. Po rozemletí se káva vaří spolu s kondenzovaným mlékem a velmi horkou vodou. K ochlazení kávy obvykle barista tuto kávu „vytáhne“ tak, aby se chuť promíchala a objevily se přirozené bubliny. Zajímavý způsob bílá káva stejně jako příprava kávy Tarik nebo Aceh.
Druhy bílé kávy, které dnes na trhu široce cirkulují, se však podávají ve formě instantního prášku. Musíte to jen uvařit horkou vodou bílá káva Jste také připraveni pít, aniž byste museli znovu tahat nebo přidávat mléko.
Je pravda, že bílá káva je pro žaludek bezpečnější?
Mnoho lidí tomu pití věří bílá káva bezpečnější pro lidi, kteří mají zažívací potíže nebo jejich žaludky jsou velmi citlivé na kávu. Zřejmě, bílá káva je bezpečnější pro žaludek, protože obsah kofeinu je nižší než u jiných druhů kávy. Kofein samotný je stimulační látka, která může způsobit zažívací potíže, jako je nevolnost, zvracení, průjem a syndrom dráždivého tračníku (IBS).
Během procesu mletí budou kávová zrna zpracována takovým způsobem s nízkou teplotou. Obsah kofeinu v mleté kávě proto zůstane jen málo. Chuť je méně kyselá a mnohem měkčí než jiné druhy kávy.
Vedlejší účinky bílé kávy
I když pije bílá káva vypadá zdravěji, stále musíte být opatrní. Důvodem je, že tělo každého člověka je jiné. Můžete být tak citliví na kofein, že i malá dávka může způsobit určité reakce těla. Kromě zažívacích potíží patří mezi vedlejší účinky kofeinu neklid, nespavost, zrychlený tep, bolesti hlavy a zvonění v uších.
Co je třeba vzít v úvahu při pití bílé kávy
Nižší obsah kofeinu nezaručuje zdravější kávu. Pamatujte, že tento druh kávy se zpracovává se směsí palmového oleje, margarínu nebo olivového oleje. A tak každý šálek bílá káva obsahuje nasycené a nenasycené tuky, které jsou více než obvyklá káva. Každý šálek obsahuje přibližně 5 gramů nasycených tuků a 7 gramů nenasycených tuků.
Kromě oleje také mléko přidané do kávy zvýší obsah tuku, který konzumujete. Takže pro ty z vás, kteří hubnou, omezují hladinu tuků nebo zabraňují růstu cholesterolu, byste neměli pít bílá káva příliš mnoho.
Opatrně také s obsahem cukru v bílá káva okamžitý. Instantní káva se obvykle přidává s cukrem nebo umělými sladidly. Nadbytečný cukr má riziko vzniku metabolických poruch, obtížné kontroly chuti k jídlu a zvýšení hladiny cukru v krvi cukrovce (cukrovka typu 2). Takže omezte spotřebu bílá káva až maximálně 2 šálky denně. Měli byste si také vybrat produkty, které neobsahují přidaný cukr.
X
