Nízkotučné mléko může zvýšit riziko vzniku Parkinsonovy choroby

Nízkotučné mléko se často používá jako zdravější alternativa plnotučného mléka pro dietery. Ale možná byste si měli nejprve přečíst tento článek, než vypijete sklenici mléka. Označení s nízkým obsahem tuku na vašich kartonech s mlékem může být z dlouhodobého hlediska jen hlavní zbraň vašeho zdraví. Důvodem je, podle nové studie, pití příliš velkého množství nízkotučného mléka může zvýšit vaše riziko Parkinsonovy choroby. Jak to? Přečtěte si více zde.

Parkinsonova choroba na první pohled

Parkinsonova choroba je progresivní (probíhající) porucha nervového systému, která v konečném důsledku ovlivňuje pohybovou schopnost člověka. Parkinsonova choroba obecně útočí na starší lidi starší 50 let. Jeden ze 100 rodičů ve věku 65 let a více trpí Parkinsonovou chorobou. Výzkum ukazuje, že muži mají vyšší riziko vzniku Parkinsonovy choroby než ženy.

Toto onemocnění začíná malým třesem v ruce nebo obvykle svaly ztuhnou. Tato řada příznaků se bude v ročním období v průběhu času nadále zhoršovat. V každodenním životě bude pro lidi s Parkinsonovou chorobou obtížné se pohybovat a mluvit. Počáteční příznaky, které jsou viditelné zvenčí, jsou zpomalený pohyb, nezřetelná řeč a častá ztráta rovnováhy.

Parkinsonova choroba každoročně napadá 4 miliony lidí na světě. Dokonce se odhaduje, že do roku 2030 by celosvětově postižené osoby s Parkinsonovou chorobou mohly dosáhnout 6,17 milionů lidí. Pouze v Indonésii dosahuje počet lidí s Parkinsonovou chorobou v Indonésii 400 000 lidí ročně 2015 na základě údajů sdružení neurologických specialistů v Indonésii, které uvádí BeritaSatu. Tento údaj se může nadále zvyšovat s rostoucí populací starších lidí v Indonésii.

Neexistují žádné specifické testy nebo lékařské testy k diagnostice Parkinsonovy choroby, takže případ je někdy nepředvídatelný.

Proč může nízkotučné mléko vyvolat Parkinsonovu chorobu?

Podle studie zveřejněné v Medical Journal of the American Academy of Neurology Lidé, kteří konzumovali nejméně tři porce nízkotučného mléka denně, měli o 34 procent vyšší riziko vzniku Parkinsonovy choroby ve srovnání s lidmi, kteří v průměru konzumovali pouze jednu porci nízkotučného mléka denně. Tato studie shromáždila a analyzovala údaje o stravě a vývoji zdravotních stavů od 129 346 účastníků během 25 let. Vědci také hodnotili frekvenci a typ zpracovaných mléčných výrobků, které účastníci konzumovali. Během této doby se u 1 036 lidí vyvinuly charakteristické příznaky Parkinsonovy choroby.

Na základě těchto zjištění vědci dospěli k závěru, že příjem nízkotučných mléčných výrobků může být spojen se zvýšeným rizikem Parkinsonovy choroby. Uvedli však, že jejich studie byla čistě observační, takže nemohli vysvětlit příčinu a důsledek této domněnky. Je zapotřebí podrobnějšího výzkumu, aby se zjistilo, co je příčinou tohoto odkazu.

Nízkotučné mléko nemusí být nutně zdravější

Ačkoli není známo, jaký je důvod zvýšeného rizika Parkinsonovy choroby z pití převážně nízkotučného mléka, toto alternativní dietní mléko nemusí být nutně zdravější než běžné mléko. Důvodem je, že původní obsah živočišného tuku v nízkotučném mléce nahradí výrobce tukem pocházejícím z rostlin, což jsou v zásadě nenasycené tuky.

Zpracování mléka pak způsobí hydrogenaci rostlinného tuku. Výsledkem hydrogenace je přeměna rostlinných tuků v potravinách na trans-tuky, které jsou velmi nebezpečné, pokud se dostanou do těla. Jak je dobře známo, trans-tuky mohou zvyšovat hladinu cholesterolu a riziko srdečních onemocnění. Proto je jídlo označeno s nízkým obsahem tuku ne vždy s nízkým obsahem tuku.

Není třeba se zdržet pití nízkotučného mléka

Je v pořádku konzumovat nízkotučné mléko jako alternativu k plnotučnému mléku, pokud je to stále v rozumných mezích. Doktorka Kathleen Shannonová, vedoucí neurologického oddělení University of Wisconsin, uvedla, že výsledky výše uvedené studie týkající se rizika Parkinsonovy choroby neměly celkově příliš velký dopad. „Zvýšení rizika je pouze asi 30 procent, nikoli dvojnásobné zvýšení,“ uvedl.

Totéž řekl James Beck, PhD, hlavní lékař vědecké sekce Nadace pro Parkinsonovu chorobu v Americe. Beck říká, že zvýšené riziko je stále poměrně malé a není to něco, co by vyžadovalo, aby někdo přestal pít nízkotučné mléko úplně.

Vedoucí výzkumu Parkinsonovy nemoci ve Velké Británii, Claire Bale, tvrdila, že ačkoli výsledky této studie byly překvapivé, jednotlivci by neměli měnit stravu jednoduše ze strachu, že si přečtou výsledky studie. „Výhody vápníku, vitaminu D a bílkovin v mléce stále převažují nad možným poškozením nebo zvýšeným rizikem rozvoje Parkinsonovy nemoci,“ argumentoval.

Je pravda, že cokoli nadměrného je pro sebe špatné. Takže přiměřeně omezte spotřebu nízkotučného mléka.

X