Je pravda, že jíst plástev je zdravější než pít med? & bull; ahoj zdravě

Lidé používají včelařský med velmi dlouho kvůli jeho sladké a zdravé chuti. Věděli jste ale, že plástev nebo plástev lze také konzumovat? I když to není tak populární jako med, ukázalo se, že výhody plástve nejsou o nic méně důležité pro zdraví, zejména pro udržení vytrvalosti.

Co je plástev a jak se liší od medu?

Plástev je součástí plástve s tvarem průřezu se šestihranným vzorem buněk. Plástev je vyráběn včelami pomocí medové šťávy. Na rozdíl od běžného medu má velmi malý obsah vody, takže vypadá hustěji a má hodně mízy. Plástev také obsahuje v každé buňce čistý med, kterého se při odběru a zpracování medu nedotkne lidský zásah.

PŘEČTĚTE SI TAKÉ: 8 výhod konzumace surového medu

Zatímco med se používá pouze jako sladidlo, plástev může být potravinou se sladkou chutí, ale má tendenci být bezpečný pro zdraví ústní dutiny. Medová šťáva v plástve obsahuje také vitamíny A a C, které jsou dobré pro pokožku, takže ji lze použít jako přísadu do krémů a mýdel.

Obsah výživy v plástve

Plástev obsahuje asi 391 kalorií na 100 gramů a obsahuje nenasycené tuky, které jsou dobré pro zdraví. Největší nutriční obsah voštiny je sodík (563 miligramů) a minerály, jako je draslík (115 miligramů), s celkovým obsahem sacharidů asi 89 gramů. Kromě toho plástev také obsahuje malé množství vlákniny a bílkovin, z nichž každý je 3 gramy.

Přestože se plástev konzumuje společně s medem, má v zásadě menší množství a druh nutričního obsahu. Med a medová šťáva mají více kalorií, cukru, vitamínů a minerálů, jako je vápník a železo, ale ve srovnání s plástem mají nízký sodík. Med i plástev neobsahují nasycené tuky ani tuky, takže z nich nejsou žádné kalorie.

Zdravotní výhody plástve

Zde jsou některé z výhod, které lze získat při konzumaci plástve:

• Urychlete hojení ran - Čistý med obsažený v plástve je bohatý na vitamíny a minerály draslíku, které jsou užitečné pro opravu poškozených buněk a urychlení hojení. Kromě toho má med přirozené antimikrobiální vlastnosti, které jsou užitečné při prevenci bakteriální infekce poškozené tkáně.
• Posiluje odolnost dýchacích cest - Kromě prevence bakteriální infekce ran může konzumace voštin žvýkáním zabránit infekci a posílit dýchací cesty v dutinách a kolem nosu. Pokud se používá k léčbě chřipky, lze plástev konzumovat několikrát denně nebo žvýkat v ústech několik hodin, dokud příznaky chřipky nezmizí nebo přibližně 4 až 6 hodin.
• Udržujte zdraví ústní dutiny - Antibakteriální látky v plástve jsou také užitečné k čištění a hojení infekcí zubů a dásní. Navíc jedinečná voštinová struktura a medová šťáva v ní mohou pomoci odstranit zubní plak a posílit dásně.

ČTĚTE TAKÉ: 7 způsobů, jak používat med k léčbě akné

• Pomáhá vyrovnávat hladinu cholesterolu - Jako zdroj nenasycených tuků je plástev užitečný při zvyšování hladiny HDL. Jedna klinická studie z roku 2004 (jak uvádí Livestrong.com) ukázala, že tuk z pláství může snížit podíl LDL asi o 21–29%.
• Pomáhá metabolismu glukózy - Jako důležitá živina pro lidské tělo se glukóza používá jako hlavní složka energie. Plástev a medová šťáva, které obsahuje, mají jedinečnou alkoholovou sloučeninu, která může pomoci metabolismu glukózy snížením nadměrné hladiny inzulínu u jedinců s rezistencí na inzulín, jako jsou pacienti s cukrovkou.

Uvědomte si nebezpečí konzumace příliš velkého plástve

Plástev a medová šťáva, které mají tendenci být obtížně stravitelné a mohou způsobit trávení, pokud jsou konzumovány příliš často a příliš často. V roce 2009 došlo k jednomu případu žaludeční obstrukce v důsledku rutinní konzumace voštin po dobu dvou měsíců. Výsledkem je, že se med a voštinová šťáva mohou hromadit v žaludku, což způsobuje obstrukci a zablokování zažívacího traktu ve střevě a vyžaduje chirurgický zákrok k jeho vyřešení.

I když dosud není přesně známo, jaký je bezpečný limit pro konzumaci voštin, je nutné znát povahu složek voštin, které mají šťávu a velmi málo vody, což ztěžuje trávicí systém. Proto omezte část spotřeby voštin na přibližně 100 gramů v jednom jídle, protože dokáže uspokojit pětinu denní potřeby kalorií (391 kalorií). Dbejte na to, abyste jej nekonzumovali každý den, nebo na limit třikrát týdně.

ČTĚTE TAKÉ: Proč nemohou děti dostávat med?

X