Je pravda, že rybí olej může snížit hladinu cholesterolu? & bull; ahoj zdravě

Vysoký cholesterol je špatný zdravotní stav. Tento stav může zvýšit pravděpodobnost, že budete mít srdeční choroby a cévní mozkovou příhodu. Mnoho lidí proto vyvíjí různé snahy o snížení vysokých hladin cholesterolu v těle. Jedním ze způsobů je užívání doplňků z rybího oleje. Je ale pravda, že rybí olej může snížit hladinu cholesterolu?

Rybí olej může snížit vysoký cholesterol, že?

Tuk obsažený v rybách se liší od tuku obsaženého v jiných zvířatech. Tuk v rybách je ve formě dvou polynenasycených mastných kyselin, konkrétně kyseliny dokosahexanové (DHA) a ekosapentanoatu (EPA), které jsou zahrnuty do skupiny omega-3 mastných kyselin. Tyto omega-3 mastné kyseliny získávají ryby z mořské vegetace zvané fytoplankton jako potrava, kterou si ryby následně ukládají do tělesného tuku.

ČTĚTE TAKÉ: Drogy snižující hladinu cholesterolu: Jsou účinné při snižování hladiny cholesterolu?

Omega-3 mastné kyseliny jsou obsaženy v rybách v různých množstvích, v závislosti na tom, odkud ryby získávají potravu a kolik tuku je v těle ryby uloženo. Některé ryby proto obsahují více omega-3 mastných kyselin, jako je losos, makrela, sardinky, sledě, tuňák a pstruh.

Je známo, že omega-3 mastné kyseliny ve formě DHA a EPA, které se nacházejí v rybách, jsou velmi dobré pro zdraví vašeho srdce. Mezi nimi mohou omega-3 mastné kyseliny předcházet arytmiím (nepravidelným srdečním rytmům), snižovat zánět a riziko vzniku krevních sraženin, snižovat hladinu triglyceridů a vysoký krevní tlak a zvyšovat HDL cholesterol.

Omega-3 mastné kyseliny však ve skutečnosti nelze použít ke snížení LDL cholesterolu. Omega-3 mastné kyseliny mohou mírně zvýšit hladinu LDL cholesterolu. Tato změna je velmi malá, pohybuje se od 3 do 10%. Na druhou stranu, omega-3 mastné kyseliny mohou také zvýšit vaši velikost LDL, kde větší velikost LDL může přinést výhody vašemu zdraví srdce. Naopak menší množství LDL cholesterolu může zvýšit riziko vzniku aterosklerózy.

Přesnější je tedy říci, že omega-3 mastné kyseliny vám mohou pomoci snížit vysokou hladinu triglyceridů v krvi, nikoli snížit špatný cholesterol (LDL). Triglyceridy jsou typem tuku v těle a vysoká hladina triglyceridů v těle může také zvýšit riziko srdečních onemocnění nebo cévní mozkové příhody.

Věnujte pozornost tomu, jak vařit ryby, aby byly užitečné

Při nesprávném vaření se mohou některé z výhod ryb ztratit. Vaření ryb smažením rovně nebo obalením v mouce a následným smažením může způsobit, že ryby budou mít vysoký obsah nasycených tuků a trans-tuků. Vaření ryb na másle může také snížit obsah živin a zvýšit obsah nasycených tuků a cholesterolu v rybách.

Jaký je nejlepší způsob vaření ryb? Nejlepší způsob, jak vařit ryby, abyste získali výhody, které obsahuje, je vařit v páře nebo grilovat.

American Heart Association doporučuje, aby lidé, kteří mají nebo mají riziko rozvoje kardiovaskulárních onemocnění nebo onemocnění srdce, stejně jako zdraví lidé, jedli různé druhy ryb alespoň dvakrát týdně. S obsahem rtuti v rybách však buďte opatrní. Nejlepší je vyhnout se mečounům, kranasům a kachním rybám, protože mají velmi vysoký obsah rtuti než jiné ryby.

TAKÉ PŘEČTĚTE: Vysoké triglyceridy, které nejsou méně škodlivé než cholesterol

Pokud nemám rád ryby, jak mohu získat omega-3 mastné kyseliny?

Omega-3 mastné kyseliny můžete získat z doplňků rybího oleje. Studie ukazuje, že konzumace 900 mg omega-3 mastných kyselin denně po dobu přibližně 6 měsíců může vést ke 4% snížení hladiny triglyceridů v krvi. Nejúčinnější dávka omega-3 mastných kyselin použitá v mnoha studiích ke snížení hladiny triglyceridů je mezi 2 až 4 gramy. Tuto dávku můžete získat z doplňků rybího oleje.

Lidé se srdečními chorobami by měli denně konzumovat 1 gram omega-3 mastných kyselin, které lze získat z ryb, doplňků stravy nebo jejich kombinace. Lidé s vysokou hladinou triglyceridů v krvi by mezitím měli každý den konzumovat 2–4 gramy omega-3 mastných kyselin, nejlépe však na doporučení lékaře.

Užívání doplňků z rybího tuku vyšších než 3 gramy může u některých lidí způsobit vnitřní krvácení. Pokud tedy chcete užívat doplňky rybího oleje ke snížení hladiny triglyceridů, je nejlepší se nejdříve poradit se svým lékařem, jakou dávku byste měli užívat.

Jedinci s velmi vysokými hladinami triglyceridů (více než 500 mg / dL) mohou mít největší užitek z užívání doplňků rybího oleje, které obsahují omega-3 mastné kyseliny. Je však ještě lepší, pokud kromě doplňků z rybího oleje přijmete také vyváženou stravu.

Mohou doplňky z rybího oleje způsobovat vedlejší účinky?

Doplňky rybího tuku jsou však léky, které mají jistě vedlejší účinky, pokud nejsou používány správně. Vedlejší účinky, které mohou být způsobeny doplňky rybího oleje, jsou:

• Doplňky rybího oleje mohou způsobit zvracení, průjem, říhání a zápach z ryb v ústech.
• Velmi vysoký příjem omega-3 mastných kyselin, který můžete získat v doplňcích rybího oleje, může snížit schopnost normální srážení krve.

Mnoho odborníků proto doporučuje jíst ryby, které obsahují omega-3 mastné kyseliny 2-3krát týdně, místo toho, abyste užívali doplňky z rybího oleje.

ČTĚTE TAKÉ: Příčiny a rizikové faktory pro rakovinu prostaty

X