Různé výhody fava fazolí pro zdraví těla & býk; ahoj zdravě

Fava fazole nebo také známé podle jména palubní fazole je druh fazole, který patří do luštěnin. Fava fazole roste ve skořápce jako škeble a je pokryta povlakem, který je také jedlý.

S lehce sladkou chutí a jemnou strukturou obsahují fava fazole spoustu živin a vitamínů, které byste neměli nechat ujít.

Výhody fava fazolí pro zdraví

Stejně jako ostatní fazole má i fava vysoký obsah bílkovin. Pro ty z vás, kteří nekonzumují maso, mohou být tyto ořechy jednou z možností, jak uspokojit potřeby bílkovin.

Fava fazole mají také různé další přísady, které mohou tělu prospívat. Zde je několik z nich.

1. Potenciál zmírnit příznaky Parkinsonovy choroby

Podle několika studií jsou fava fazole bohaté na přísady levo-dihydroxyfenylalanin nebo L-dopa, složka, která se při trávení tělem změní na chemickou látku v mozku zvanou dopamin. Hormon dopamin úzce souvisí s Parkinsonovou chorobou.

Upozorňujeme, že Parkinsonova choroba je stav, při kterém jsou nervové buňky v mozku poškozeny a nemohou produkovat dostatek dopaminu.

Hormon dopamin hraje roli ve schopnosti člověka hýbat svým tělem. Právě nedostatek dopaminu bude mít za následek ztrátu kontroly nad pohyby těla.

Proto je u pacientů s Parkinsonovou chorobou nutný příjem dopaminu. Jedním ze způsobů, jak toho dosáhnout, je konzumace potravin, které mohou spouštět produkci dopaminu, například fava fazole.

2. Fava fazole jsou dobrým zdrojem bílkovin

Jak již bylo zmíněno, fava fazole mohou být také dobrým zdrojem bílkovin. Fava fazole obsahují asi 30 gramů bílkovin v porci na 100 gramů.

Většina buněk v těle je tvořena bílkovinami ve svalech, kostech, kůži a vlasech. Protein podporuje produkci hemoglobinu jako nosiče kyslíku ve vaší krvi. Proto je zapotřebí bílkovin, aby buňky těla mohly i nadále správně fungovat.

Pro ty z vás, kteří jsou na programu hubnutí, může být výběr fava fazolí jako vaší stravy velmi užitečný. Bílkoviny obsažené v něm způsobí, že se budete cítit déle plní, abyste mohli lépe kontrolovat svou chuť k jídlu.

3. Obsahuje minerály, které jsou dobré pro růst těla

Různé minerály obsažené ve fava fazolích také poskytují výhody pro růst kostí. Porce 100 gramů fava fazolí obsahuje asi 521 mg fosforu a asi 0,82 mg mědi.

Tyto dvě složky jsou velmi užitečné pro zdraví kostí. Měď je složka, která hraje důležitou roli při produkci kolagenu.

Přítomnost kolagenu je nutná ke vzájemnému sjednocení tkání lidského těla, včetně spojení vazů a svalové tkáně s kostmi.

Zatímco fosfor je široce známý jako minerál, který hraje roli v růstu kostí. Asi 85% minerálního fosforu přítomného v těle je v kostech ve formě fosforečnanu vápenatého.

Splněním potřeby fosforu se budete držet dál od rizika několika chorob, jako je osteoporóza a křivice (slabé kosti).

Většinu fosforu lze získat konzumací mléka, ale pokud nekonzumujete mléčné výrobky, můžete si jako další možnost zvolit rostlinné produkty, jako jsou fava fazole.

4. Pomáhat při vývoji plodu

Ve 150 gramové porci fava fazolí je 170 mikrogramů vitaminu B9 nebo kyseliny listové. Kyselina listová je složka, která je nezbytná pro tvorbu DNA nebo jiného růstu souvisejícího s genetikou.

Těmto vlastnostem se těhotným ženám důrazně doporučuje, aby vždy vyhovovaly nutričním potřebám této ženy. Folát bude hrát důležitou roli při podpoře růstu plodu v děloze.

Nedostatek folátu může zvýšit riziko vrozených vad, jako je defekt neurální trubice (NTD), při kterém je uzávěr neurální trubice dítěte nedokonalý, nebo spina bifida, při níž se nervový systém míchy dítěte netvoří správně.

Konzumace potravin ze zdroje kyseliny listové se těmto rizikům vyhne. Jeden z nich lze samozřejmě udělat konzumací fazolí.

Navzdory omezenému výzkumu jejich vlivu na tělo mohou být fava fazole stále zdravou volbou pro ty z vás, kteří chtějí ve své stravě více rozmanitosti. Konzumace těchto potravin se ovšem nedoporučuje těm z vás, kteří mají alergie.

X