3 lahodné recepty na nudle Shirataki

Pokud vás nudle, nudle nebo nudle nudí, zkuste být kreativní s nudlemi Shirataki. Ano, nudle, které jsou docela známé v Japonsku, Číně a několika zemích jihovýchodní Asie, mají nízké kalorie a jsou považovány za zdravější. Kromě toho mají tyto nudle také živiny, které jsou tělu prospěšné. Pojďte, získejte výhody vyzkoušením následujících receptů na nudle Shirataki.

Co jsou nudle Shirataki?

Víte, co jsou nudle Shirataki? Ano, než nahlédnete do receptu na nudle Shirataki, měli byste nejprve porozumět drobnostem těchto nudlí.

"Shirataki" nudle mají tvar podobný žlutým nudlím, ale jsou bílé barvy. Na první pohled by to mohlo vypadat spíše jako vermicelli.

Tento nudle je také známý jako konjac nudle. Důvodem je, že tyto nudle jsou vyrobeny z kořenových vláken rostliny konjac nebo konjac.

Tyto nudle obsahují 97% vody a 3% glukomananové vlákniny, což je typ rostlinné vlákniny konjac, která má velmi nízký obsah kalorií. Z rostliny konjac se původně vyráběla mouka. Poté mouku smíchejte s čistou vodou a trochou limetkové šťávy. Dalším procesem je, že těsto bude vařeno, tvarováno jako nudle a nakrájeno na kousky.

Recept na nudle Shirataki, které lze vyrobit doma

Obsah vlákniny v nudlích Shirataki vám pomůže zhubnout. Studie z časopisů Výzkum diabetu a klinická praxe naznačuje, že glukomanan může snížit hladinu hormonu ghrelinu. Hormon ghrelin je hormon, který hraje roli při vysílání „hladových“ signálů v mozku.

Tímto způsobem je tato vláknina schopna potlačit chuť k jídlu lidí, kteří chtějí zhubnout. Kromě toho má toto vlákno také potenciál snížit riziko vzniku zácpy.

Chcete-li získat výhody těchto nudlí, můžete vyzkoušet recept na nudle Shirataki jako své jídelní menu níže.

1. Martabak Shirataki

Zdroj: Fimela

Jste fanouškem martabaku? Martabak je obvykle plněný pouze masem, vejci nebo tofu. Tentokrát to můžete zkusit udělat se směsí nudlí Shirataki.

Chuť není o nic méně lahodná než obvyklý martabak. Při výrobě nudle Shirataki martabak věnujte pozornost níže uvedeným ingrediencím a receptům.

Materiály, které je třeba připravit:

• 4 kuřecí vejce
• 1 1/5 balení balených nudlí Shirataki
• Mrkev a nakrájenou zelenou cibuli podle chuti
• Sůl a kuřecí vývar podle chuti
• Chilli podle chuti
• Olivový olej podle chuti

Jak udělat:

• Vařte nudle Shirataki do měkka.
• Připravte si směs vajec, koření a nasekané pažitky a mrkve. Poté dobře promíchejte.
• Odstraňte nudle shirataki a vypusťte. Smíchejte tyto nudle ve vaječné směsi.
• Olivový olej zahřejte na střední teplotu. Vstupte do vaječné směsi a pánve. Poté nechte stát, dokud vejce nezhnědnou.
• Vyjměte, sceďte a podávejte na talíři.

2. Shirataki nudlová houbová polévka

Zdroj: Good House Keeping

Kromě toho, že se vyrábí martabak, můžete také podávat nudle Shirataki ve formě polévky. Toto menu se příliš neliší od nudlové polévky obecně, která je lahodná a zahřívá tělo. Postupujte podle ingrediencí a receptů na výrobu polévkových nudlí Shirataki níže.

Materiály, které je třeba připravit:

• 1 balíček nudlí Shirataki
• 250 gramů hovězího masa
• 250 ústřičných hub
• Mrkev plátky podélně podle chuti
• Hrášek podle chuti
• 4 stroužky česneku a šalotky
• 2 celer
• Štipka muškátového oříšku
• Sůl, pepř a voda podle chuti

Jak udělat:

• Maso nakrájejte na malé kostky a vařte 30 minut
• Cibuli, pepř a muškátový oříšek smíchejte do hladka
• Poté přidejte dušené maso s kořením. Přidejte hlívy, sůl, jarní cibuli, hrášek, mrkev a celer.
• Počkejte, až polévka chutná dobře, a pak přidejte nudle Shirataki.
• Počkejte 5 až 10 minut a polévka je připravena k podávání.

3. Krevety smažené nudle Shirataki

Zdroj: Bella Sun Luci

Pokud obvykle děláte smažené nudle, zkuste tentokrát změnit svůj recept s nudlemi Shirataki. Neméně chutné, toto nudlové jídlo Shirataki může naplnit váš žaludek odpoledne nebo večer. Postupujte podle pokynů níže.

Materiály, které je třeba připravit:

• 1 balíček nudlí Shirataki
• 150 gramů krevet, očistěte pokožku a přidejte limetkovou šťávu
• 3 velké stroužky česneku, poté jemně nasekané
• 2 lžíce másla
• 5 kusů limetkových listů
• Sůl a houbový práškový vývar podle chuti

Jak udělat:

• Vařte nudle Shirataki, dochuťte solí a olivovým olejem. Nechejte pár minut odstát, pak odstraňte nudle a sceďte.
• Připravte máslo na pánvi na středním ohni. Restujte česnek a listy limetky. Jakmile je voňavý, přidejte krevety a duste, dokud nebudou vařené.
• Zkombinujte nudle shirataki a dobře promíchejte. Po několika minutách misku vyjměte a dejte na talíř.

X