5 Různé potravinové zdroje vitaminu A (zřejmě nejen mrkev, víte!)

Když se vás zeptáte na potravinové zdroje vitaminu A, možná první věc, která vás napadne, je mrkev. Je zřejmé, že mrkev je považována za zeleninu, která může díky obsahu vitaminu A poskytovat dobré výhody pro zdraví očí. Ve skutečnosti to není jen mrkev, víte. Stále existuje řada dalších potravin, které mohou uspokojit potřeby vitaminu A pro vaše tělo.

Několik možností potravinových zdrojů vitaminu A.

Vitamin A je skupina vitamínů rozpustných v tucích, které jsou odpovědné za udržování funkce zraku, imunitního systému a dalšího vývoje těla. Existují 2 typy vitaminu A, jeden pochází ze zvířat zvaných retinol a druhý pochází z rostlin známých jako beta karoten.

Oba jsou stejně dobré pro tělo. Pokud nemáte rádi mrkvu nebo se dokonce nudíte, protože často jíte mrkev, stále můžete uspokojit své denní potřeby vitaminu A prostřednictvím potravin, jako jsou:

1. Špenát

Když je obvykle špenát známý jako jedna z potravin bohatých na obsah železa v něm. Přesto nepodceňujte zdroj vitaminu A obsažený v těchto tmavě zelených listových potravinách. Ano, ve 100 gramech špenátu je asi 2 699 mikrogramů (mcg) beta karotenu. Docela vysoká, že?

2. Papája

Výrazné ovoce papáje s oranžovou dužinou a černými semínky rozptýlenými uprostřed ovoce je dobrým zdrojem vitaminu A. Svědčí o tom přítomnost asi 1038 mikrogramů beta karotenu ve 100 gramech papáje.

3. Paprika

Musíte být obeznámeni s paprikou, rodinou chilli papriček s řadou krásných barev, které se také často používají jako doplněk k pokrmům. 100 gramů papriky nejen chutná a zatraktivňuje vzhled jídla, ale také přispívá přibližně 157 mikrogramů beta karotenu.

4. Hovězí játra

Zdroj: Provision House

Pokud jde o živočišné zdroje, hovězí játra, která jsou často známá jako jeden z drobů, jsou bohatá na retinol až 1201 mcg. Přesto se nedoporučuje jíst vnitřnosti každý den, protože existují různé vedlejší účinky, které následují později. Ve skutečnosti je vaše riziko ještě větší při požití přebytečného vitaminu A.

5. Sýr

Pokud jste milovníky sýrů, buďte šťastní, protože kromě toho, že jsou sýry bohaté na vápník a železo, jsou také vybaveny retinolem a beta karotenem jako zdrojem vitaminu A. Ve 100 gramech je asi 227 mikrogramů retinolu a 128 mikrogramů beta karotenu. sýra.

X