Srdce

Někteří z vás musí mít opravdu rádi kyselá jídla. Kromě chuti kyselých potravin, které jsou považovány za lahodné, chutnají tato kyselá jídla a nápoje také osvěžující v ústech a krku. Věděli jste však, že nadměrné požívání kyselých potravin může vyvolat citlivé zuby (bolesti zubů) nebo dokonce dutiny? Proč mohou kyselá jídla způsobovat dutiny? Toto je vysvětlení.

Různé příčiny dutin

Dutiny (kazy) je proces nerovnováhy mezi uvolňováním minerálů ze zubů a návratem minerálů do zubů. Několik faktorů, které ovlivňují tento proces, zahrnují:

• Akumulace plaku
• Frekvence konzumace sacharidů
• Frekvence expozice kyselinám
• Kvalita a množství slin není dobré a přiměřené
• Menší příjem fluoru

Jak kyselé potraviny způsobují dutiny?

Vysoká frekvence vystavení kyselinám v ústní dutině způsobuje rychlejší zmizení minerálů v zubech a vede k tvorbě dutin. Některé příklady expozice kyselinám zahrnují konzumaci nealkoholických nápojů, energetických nápojů, ovocné šťávy, pempek (a jeho vývaru) a citronové šťávy.

Krátkým vysvětlením je, že pH ústní dutiny dramaticky poklesne na nejnižší úroveň a bude trvat dlouho. Velmi kyselý stav úst umožňuje uvolňování minerálů ze zubů a klinicky začíná vytvářet díry.

Ve studii provedené v roce 2009 byl vyvozen závěr, že u pacientů, kteří konzumovali celkový objem 1,5 l nealkoholických nápojů a ovocných šťáv denně po dobu 6 let, došlo k tvorbě dutin téměř ve všech částech krku zubů. Další studie z roku 2006 uvádí, že sycené nápoje a ovocné šťávy způsobují, že zuby během první minuty ztratí až 50 procent minerálů.

Proto v případě prevence dutin, které lze provést, je snížit frekvenci konzumace kyselin, zejména vývaru pempek a citronové šťávy. Po konzumaci tamarindu počkejte asi 40 minut a poté si zuby vyčistěte fluorescenční zubní pastou. Zvýšení spotřeby minerální vody až na 2 l denně může také udržovat pH ústní dutiny normální.

Pokud již máte dutiny, měli byste se poradit a zkontrolovat přímo u zubaře, abyste dostali správné neinvazivní a invazivní ošetření.

Kyselé potraviny mohou také citlivost zubů

Jednou z příčin citlivých zubů, se kterou se nejčastěji setkává mnoho lidí, je konzumace kyselých potravin. Ale bohužel o tom neví mnoho lidí.

Vysoce kyselé potraviny a nápoje, jako jsou limonády, citrusové plody, víno, ocet a jogurt, mohou způsobit erozi zubní skloviny. Citlivé zuby vznikají v důsledku otevření vrstvy dentinu na zubu. Kromě toho jsou kyselá jídla velmi citlivá na vyvolání citlivých zubů, kromě teplých a studených jídel.

Abyste tomu zabránili, vyhněte se čištění zubů ihned po konzumaci kyselých potravin. Pokud si chcete vyčistit zuby, počkejte po jídle alespoň 30–60 minut. Pokud si po konzumaci kyselých potravin umyjete zuby, může to dále narušit dentinovou sklovinu, což zase způsobí abrazi zubů.