Hrozí nebezpečí zabalení horkých potravin do plastu

V dnešní době hraje plast vždy roli v každodenním životě. Díky tomu se v komunitě zvyšuje využívání plastových obalů nebo obalů, a to i jako potravinářských obalů. Ve skutečnosti se u některých druhů potravin, jako jsou teplá jídla, nedoporučuje balení potravin do plastu. Podívejte se na níže uvedené důvody.

Proč je balení horkých potravin do plastu nebezpečné?

Vědci zjistili, že chemikálie v plastových výrobcích jsou odpovědné za širokou škálu zdravotních stavů. Důvodem je, že všechny druhy plastů jsou vyráběny z ropy se směsí různých toxických chemikálií.

Jako příklad, Bisfenol A (BPA) který způsobuje tělesné poruchy, jako je neplodnost nebo snížená plodnost, Polystyren (PS), který je karcinogenní a spouští rakovinu.

Kromě toho existují i ​​další materiály, jako je PVC (Polyvinyl chlorid), který je velmi nebezpečný pro zdraví těla. Proto, když je plast vystaven vysokým teplotám, mohou látky obsažené v plastu uvolňovat různé chemikálie.

Pokud jsou tyto chemikálie konzumovány, vstoupí do tkání těla. faktor, který způsobuje snadný přenos těchto chemikálií, je způsoben slabou strukturou vazby plastu, konkrétně zbytkového monomeru plastu. Migrace zbývajícího plastového monomeru je větší, pokud zabalené jídlo obsahuje vysoké teploty, jako je polévka z masa, smažené potraviny, potraviny s vysokým obsahem tuku nebo potraviny, které obsahují vysoké hladiny kyselin.

Přenos chemických látek do potravin je také ovlivněn délkou kontaktu mezi potravinami a plasty. Pokud tedy potraviny s vysokou teplotou zůstanou v plastu příliš dlouho, zvýší se také zbývající kontakt s plastovým monomerem.

Jaká jsou možná zdravotní rizika konzumace horkého jídla v plastu?

Všechny plasty obsahují toxické chemikálie, které mají negativní vliv na imunitní a hormonální regulaci, což nepřímo ovlivňuje plodnost.

Proto, pokud jste zvyklí konzumovat horké jídlo zabalené v plastu nepřetržitě a po dlouhou dobu, může to způsobit změny v tkáni náchylné k rakovině, neplodnosti, genetickému poškození, chromozomálním chybám, potratu a vrozeným vadám.

Na základě studie publikované v Environmental Health Perspectives je vysvětleno, že chemikálie používané v plastech, jako např bisfenol A diglycidylether (BADGE), může ve skutečnosti způsobit, že se z kmenových buněk stanou tukové buňky. To způsobí, že váš metabolismus bude přeprogramován tak, abyste mohli ukládat více kalorií, což vás vystavuje riziku obezity.

Musíte vědět, zda jsou plody, kojenci a děti věkovou skupinou, která je nejvíce ohrožena nepříznivými účinky chemických látek v důsledku používání plastů ve styku s horkými potravinami. Důvodem je, že to souvisí s procesem růstu a vývoje, který je možné narušit kvůli expozici těmto chemikáliím.

Jak se vyhnout nebezpečí plastů ve vašem jídle

Na základě výše popsaného vysvětlení je proto velmi důležité minimalizovat používání plastů v každodenním životě. Zde je návod, jak jej můžete použít doma:

• Zabalte horké jídlo do plastu. Doporučujeme, abyste do nádoby na potraviny použili nádobu ze skla, keramiky nebo nerezové oceli.
• Při ohřívání potravin v mikrovlnné troubě nepoužívejte plasty, zejména plasty vyrobené z PVC nebo PS. Použijte tento typ balení potravinářské speciálně používané pro mikrovlnné trouby.
• Potraviny nebalte do recyklovaného plastu (recyklovat), jako černý „praskající“ vak.

X