Co je zdravější: snížení spotřeby cukru nebo sacharidů?

Jedním ze způsobů, jak zhubnout, je snížení příjmu sladkých potravin, jako je cukr. Příliš mnoho cukru nebo sacharidů, které vstupují do vašeho těla, může způsobit přírůstek hmotnosti. Vaše tělo však ve skutečnosti také potřebuje sacharidy jako hlavní energii. Co je tedy lepší mezi snižováním sacharidů nebo omezováním cukru?

Existují dva druhy sacharidů

Musíte vědět, že sacharidy se dělí na dva typy, a to jednoduché sacharidy a komplexní sacharidy. Jednoduché sacharidy jsou typem sacharidů, které tělo snadno tráví. Tyto druhy sacharidů mohou vyvolat rychlé zvýšení hladiny cukru v krvi, takže nejsou dobré pro vás s cukrovkou.

Příkladem tohoto jednoduchého sacharidu je cukr, ať už stolní nebo umělý, který se běžně vyskytuje v balených potravinách nebo nápojích, například v sušenkách nebo nealkoholických nápojích. Potraviny nebo nápoje, které obsahují hodně cukru, obvykle obsahují pouze vysoké kalorie, ale neobsahují živiny.

Komplexní sacharidy jsou zatím typem sacharidů, které tělo tráví déle. Je to proto, že komplexní sacharidy obsahují vlákninu, která je prospěšná pro vaše zdraví. Vláknina vás udrží déle sytého a zabrání zácpě. Příklady komplexních sacharidů jsou pšenice, oves, hnědá rýže, celozrnný chléb, zelenina a ovoce.

Snížení spotřeby cukru při hubnutí

Cukr je jednoduchý typ sacharidů, který může přispět k přírůstku hmotnosti, pokud je konzumován v nadměrném množství. Je to proto, že potraviny s vysokou hladinou cukru obvykle obsahují také vysoké kalorie. Cukor, který buňky těla nevyužívají, lze poté ukládat ve formě tuku.

Snížením spotřeby cukru a dalších jednoduchých sacharidů to může povzbudit tělo, aby využívalo tukové rezervy na energii. To vám pak může pomoci zhubnout.

Na druhou stranu neomezujte spotřebu komplexních sacharidů. Tento typ sacharidů tělo skutečně potřebuje, protože obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, jako je vitamin A, vitamín B, vitamín C, železo a vápník. Komplexní sacharidy navíc obsahují také vysokou vlákninu, která je nezbytná pro udržení zdraví trávicího traktu a může vám také pomoci zhubnout.

Je třeba se vyvarovat výběru zdrojů potravin ze sacharidů

Možná si neuvědomujete, že potraviny, které jíte každý den, mají většinou vysoký obsah cukru a jsou „chudé na živiny“. Například snídaně se sladkým chlebem a sladkým čajem, oběd s rýží a smaženými nudlemi a večeře s pizzou a sladkými dorty. Pokud máte takovou stravu, není divu, že budete každý měsíc přibírat.

K tomu musíte vědět, jakým potravinám byste se měli vyhnout. Mnoho potravin má ve skutečnosti vysoký obsah cukru, o kterém nevíte. Některá jídla nebo nápoje s vysokým obsahem cukru, kterým byste se měli vyhnout, jsou:

• Balené potraviny s obsahem přidaného cukru. Přečtěte si etikety na potravinách, pokud potravina obsahuje kukuřičný sirup, umělá sladidla, melasu, slad, sacharózu, maltózu, dextrózu a další přísady s názvy končícími na -ose, těmto potravinám byste se měli vyhnout. Vyvarujte se také balených potravin s obsahem cukru vyšším než 10 gramů na 100 gramů jídla.
• Balené sladké nápoje, jako jsou balené čajové nápoje, nealkoholické nápoje, balené džusy a sirupy.
• Snižte přidaný cukr v nápojích, jako je káva a čaj.
• Snižte přidaný cukr ve vaší kuchyni. Pro přípravu dezertu můžete nahradit skořici nebo muškátový oříšek.
• Snižte spotřebu potravin z pšeničné mouky, zejména pokud mají sladkou chuť, jako jsou piškoty, sladké pečivo, koblihy a další.

X