Různé výživové rujaky, které je škoda nechat ujít

Kdo nezná rujak? Toto tradiční indonéské jídlo je oblíbené od malých dětí po dospělé. Kromě své lahodné chuti a svěžesti se často předpokládá, že kombinace různých druhů ovoce a zeleniny doprovázená pikantní arašídovou omáčkou obsahuje živiny a vitamíny, takže je prospěšná pro zdraví. No tak, pojďme zjistit odpověď.

Vitamíny a výživa v Rujaku

Rujak se obvykle skládá z různých druhů ovoce a zeleniny, jako je mango, ananas, okurka, kedondong, guava a bengkoang. Avšak 200 g porce rujaku s arašídovou omáčkou má,

• 243 kalorií

• 12,3 gramů tuku

• 24,07 gramů sacharidů

• 11,98 gramů bílkovin

Nutriční obsah salátu pochází z ovoce v salátu. Podívejme se, jaké plody jsou v salátu a obsahují v nich vitamíny.

Vitamíny a ovocné živiny v Rujaku

1. Mango

Ovoce, které roste v tropech, se velmi často vyskytuje v rujaku. Vznikající kyselá a sladká chuť nabízí během období sucha pocit svěžesti. Jedno mango obvykle obsahuje 100 kalorií s vitamínem A, vitamínem C, kyselinou listovou, vitamínem B a vitamínem K a draslíkem. Už víte, že obsah výživy a vitamínů v rujaku je velmi vysoký, pokud existuje mango a je to dobré pro naše zdraví.

2. Ananas

Kromě manga se ananas také často používá jako ovoce do salátu. Jeden ananas má 82 kalorií a obsahuje vitamín C, vitamín A, vápník a železo. Kromě toho má ananas také enzym bromelain, který je dobrý pro trávení a urychluje odbourávání potravy v těle. Nyní mohou být vitamíny a živiny v ananasu měřítkem toho, zda je salát výživný nebo ne.

3. Okurka

Jedna věc, která by na salátu neměla chybět, je okurka. Jedna okurka má obvykle 45 kalorií a 11 gramů sacharidů. Některé z vitamínů v něm obsažených také podporují výhody okurky při vyprazdňování, jako je vitamin C, vitamin K, draslík a hořčík.

4. Jicama

Toto ovoce, které chutná sladší a svěží než brambory, má nízké kalorie. Díky vysokému obsahu vitaminu C je jicama plodem s antioxidanty, které jsou dobré pro tělo. Obsahem vitamínů a dalších živin v jicamě je vápník, draslík, vláknina a bílkoviny, které lze také získat z tohoto ovoce.

Plody výše jsou ty, s nimiž se často setkáváme v salátu. Také víte, že ovoce je skvělým zdrojem vitamínů a živin. Konzumaci rujaku však obvykle doprovází pikantní arašídová omáčka. Uvidíme, obsah vitamínů a živin u věrného přítele při konzumaci tohoto salátu.

Obsah vitamínů a živin v arašídové omáčce

Arašídová omáčka se obvykle vyskytuje jako koření do salátu, satay nebo grilovaného kuřete. Napadlo vás někdy, že například kombinace ovoce a zeleniny s arašídovou omáčkou v salátu může změnit obsah vitamínů a živin obsažených v ovoci a zelenině?

Jeden šálek arašídové omáčky má obvykle asi 700 kalorií, 55 gramů tuku a 35 gramů sacharidů. Při pohledu na nutriční obsah je arašídová omáčka považována za „docela dobrou“. Nadměrná konzumace arašídové omáčky však také není pro tělo dobrá. Kromě toho, pokud je hlavní jídlo, jako je kuře nebo maso, přidá více kalorií, aby nebylo vyvážené.

Obsah vitamínů a živin v arašídové omáčce ve směsi s ovocem a zeleninou pravděpodobně nezmění výhody toho, co již existuje. Rujak je proto vhodný ke konzumaci, pokud je v porci, která odpovídá kalorickým potřebám každého člověka.

X