Obsah:
Přestaňte jíst maso a jeho přípravky a rozhodněte se, že se stanete veganem nebo vegetariánem, si získává na popularitě mezi veřejností. Někteří lidé však pořád nerozumí rozdílu mezi vegany a vegetariány.
Rozdíl mezi veganem a vegetariánem
Rozdíl mezi těmito dvěma je patrný z následujícího vysvětlení.
Vegetariánský
Na základě Vegetariánská společnost, vegani a vegetariáni jsou lidé, kteří nejí produkty a přípravky živočišného původu.
Vegetarián nekonzumuje potraviny, jako jsou:
- Maso (hovězí, vepřové atd.)
- Drůbež (kuřecí, krůtí a tak dále)
- Ryby a korýši
- Hmyz
- Želatina a jiné druhy živočišných bílkovin
- Zásoba nebo tuk pocházející ze zabíjení zvířat
Mnoho vegetariánů však stále konzumuje vedlejší produkty, které získávají, aniž by museli zvířata zabíjet. Tak jako:
- Vejce
- Mléko a přípravky (sýr a jogurt)
- Miláček
Různé druhy vegetariánů. Vegany-vegetariány lze vidět rozdíl od následujících typů:
- Lakto-ovo vegetarián: Vegetariáni, kteří se vyhýbají masu, ale přesto konzumují mléko a vejce.
- Lacto vegetariánské: Vegetariáni, kteří se vyhýbají masu a vejcím, ale konzumují mléčné výrobky.
- Ovo vegetarián: Vegetariáni, kteří se vyhýbají všem druhům živočišných produktů kromě vajec.
- Vegan: Vegetariáni, kteří se vyhýbají všem druhům a formám potravin živočišného původu.
Vegani se od vegetariánů liší v kontextu toho, jaké potraviny jsou povoleny a nemají být konzumovány.
Existují také lidé, kteří nejí maso a drůbež, ale konzumují takzvané ryby pescatarian , zatímco lidé, kteří vedou vegetariánský životní styl na částečný úvazek, jsou často zmiňováni flexitarián.
I když někdy pescatarian a flexitarián kategorizovaní jako vegetariáni, stále konzumují maso. Proto nejsou technicky vegetariánští.
Vegan
Jak již bylo dříve napsáno, vegan je stále víceméně stejný jako vegetarián, protože dodržuje zdravý životní styl. Veganství je však pravděpodobně nejpřísnější formou vegetariánství.
Vegan je nyní definován Veganská společnost co nejvíce životního stylu, aby se zabránilo všem formám vykořisťování a týrání zvířat.
Vegan by se proto měl vyvarovat nejen masa, ale také mléka, vajec a živočišných složek. Patří mezi ně želatina, med, karmín, pepsin, šelak, albumin, syrovátka, kasein a některé formy vitaminu D3.
Co je zdravé mezi vegany a vegetariány?
Vegani a vegetariáni budou určitě prospěšní pro zdraví, protože životní styl obou vyžaduje, abyste konzumovali více zeleniny a ovoce.
Podle zpráv z Akademie výživy a dietetiky stejně jako některé vědecké recenze je přijetí veganského nebo vegetariánského životního stylu považováno za vhodné ve všech fázích života, pokud je strava dobře naplánována.
Je těžké říci, který z nich je zdravější, protože oba mají své výhody a nevýhody.
Například na rozdíl od veganů dostávají lakto-vegetariáni příjem vápníku, fosforu a vitaminu D z mléčných výrobků. Mezitím, když se vyhýbáte mléčným výrobkům a vejcům, může vegan snáze kontrolovat hladinu cholesterolu.
Nicméně většina studií dosud byla pozorovacích. To ukazuje, že je obtížné s jistotou rozhodnout, který aspekt veganského životního stylu přináší tyto výhody, nebo potvrdit, že rozhodujícím faktorem je veganství.
X
